칼레라 드 팔라프루겔
사흘은 먼 길을 간다. 특히 디젤로 달리는 경주용 자동차가 있고 도로 위의 정신에 대한 자연스럽고 돌이킬 수 없는 애착이 있는 경우(이 부분에서는 유료). Lower Ampurdán의 혜택을 수 킬로미터로 여행하려면 몇 달이 걸립니다. 오늘날 세계 미식가 엘리트의 기준이자 고향이 된 지역에서 이 즙이 많은 애피타이저로 여러분의 입술에 꿀을 선사합니다.
천재의 요람, 팔라프루겔
1897년 3월 8일 Bajo Ampurdán의 이 작은 마을에서 19세기가 준 국가 지적 수확의 최고의 인본주의자 중 한 명. 작가이자 저널리스트인 Josep Pla의 재능은 49 Carrer Nou에서 열매를 맺기 시작했습니다. 오늘날 그의 이름을 딴 재단(Carrer Nou, 51세)은 문학 및 저널리즘 활동, 지역을 통과하는 경로, 전시회 미식 심포지엄도 있습니다.
이 수 킬로미터에 달하는 해안선의 모든 화려함을 인지하는 한 가지 방법은 바다와 평행을 이루는 모래 산책로인 카미노 데 론다(Camino de Ronda)를 타는 것입니다. Calella de Palafrugell에서 태어나 Llafranc 산책로에서 사망했습니다. 작은 정박지에는 해발 178m 높이에 있는 1857년 산 세바스티아 등대로 이어지는 계단이 있습니다. 맨 위에는 독점적인 4성급 Hotel Far(Muntanya de Sant Sebastià, Llafranc)가 있습니다. 그것은 Palafrugell의 해변과 주변 환경의 최고의 전망을 가지고 있습니다. 그리고 우리가 미식 수준에서 가장 재능 있는 지역 중 하나라는 점을 감안할 때, 그의 레스토랑 셰프인 Toy Sáez는 쌀 요리, 생선 요리로 여기저기에서 비평가와 식사를 하는 사람들 사이에서 틈새 시장을 개척했습니다. 완벽함과 인근 Palamós 수산 시장에서 해산물.
Pa i Raim 레스토랑(Torres Jonama, 56)은 Empordà 천재의 이전 저택에서 최고의 순간을 살고 있습니다. 후손이 운영하는 넉넉한 규모의 영주 저택으로, **이 지역을 세계 요리의 정상으로 끌어올린 곳**과 같은 훌륭한 시장 요리를 전문으로 합니다. 무엇을 놓칠 수 없습니까? 서정적인 의미로 가득 찬 녹음이 우거진 정원에서 세 가지 메뉴(피카 피카, 제철 또는 시음) 중 하나.
투스카니에 바다가 있다면 이렇겠지
PALS, 'I DO'라고 말하는 빌라
Palafrugell에서 Girona 방향으로 약 7km, 인구 국가 , ㅏ 산 페드로 교회를 전시하는 맛있는 중세 유적지, 내가 기억할 수 있는 가장 매력적인 교구 중 하나. Pals 입구에 차를 주차하고 적절한 신발을 신고 반원형 아치와 황토색 석재 정면이 있는 고딕 지구의 자갈길을 통해 본당으로 올라가는 것이 좋습니다. 투스카니를 연상케 하는 것들. 11세기에서 13세기 사이에 지어진 로마네스크 양식의 건축물인 토레 데 라스 호라스(Torre de las Horas)나 요제프 플라(Josep Pla)의 관점에서 바라보면 상상의 나래가 펼쳐집니다. 팔스 해변, 암푸르단의 에로틱한 들판 그리고 그 너머에는 작은 군도인 메데스 제도가 2010년부터 해양 천연 보석으로 지정되었습니다.
구불구불한 팔스 거리의 비탈은 식욕을 돋우는 일종의 도심 철인 3종 경기다. 그리고 순례의 장소가 있다면, 산 페드로 교구 사제의 허락을 받아 그것은 Vicus(Enginyer Algarra, 51)입니다. Costa Brava 해변을 잠시 떠나는 사람들을 위한 미식 보상입니다. Can Barris 가족 호스텔이었던 곳이 카탈로니아 요리를 전문으로 하는 우아한 공간, 2011년부터 Elisabet과 Gerard가 운영하고 있습니다. ABaC, Sant Pau와 같은 주방의 Damià Rafecas , L' Esguard 및 El Raco d'en Freixa. 지역의 와인과 함께 저녁 식사를 하기 위해 테이블을 예약할 가치가 있습니다.
팔스의 거리
아이구아블라바와 약속의 수영장
우리의 짧은 경로의 마지막 정거장인 Begur, Pla (One of Begur) 이야기 중 하나의 제목에 영감을 주었습니다. 바다의 다섯 이야기의 일부이며 빛, 기후, 마을 낚시를 통해 Girona 지역의 분위기를 설명하는 연대기 모음집입니다. , 그 독특한 문화와 여유로운 삶의 철학.
Begur 시에는 8개의 해변과 후미가 등록되어 있습니다. 북쪽에서 남쪽으로 광활한 라코 해변, 나체주의자 일라 로자 Begur 마을에서 가장 가까운 Sa Riera. 동쪽으로는 로도 산이 지키고 있는 아이과프레다와 접근하기 어려운 사투나가 있다. Begur 해안의 남쪽 끝, 거의 처녀 상태로 남아있는 플라야 폰다, Empordà 해안선이 공식적으로 명명된 코브 Fornells: Costa Brava.
우리의 마지막 목적지는 낭만적인 배음의 변덕 때문입니다. 길 끝에 있는 상품은 이름에 응답합니다. 시정촌 최남단의 만인 아이구아블라바(Aiguablava), 가파른 절벽 기슭에. 고운 모래와 수정처럼 맑은 바닷물이 있는 해변은 거의 개발되지 않은 풍부한 자연 환경과 접해 있습니다. 희박한 건축물 가운데 유서 깊은 가족 호텔이 눈에 띈다. 1934년 클라라 카펠라(Clara Capellà)가 설립한 상징적인 아이구아 블라바(Aigua Blava)는 오늘날까지 같은 가문에 의해 운영되고 있습니다. 가장 아름다운 파노라마 부문에서 우승자로 선언되었습니다. Aigua Blava 만에서. 전통적인 카탈루냐 요리에 전념하는 셰프인 Lluís Ferrés는 미식가와 전문가들의 존경을 받았습니다. 주방에서 최소한 최고의 우수성을 요구하는 지역에서.
일찍 일어나는 사람들을 위한 상: 호텔에서 눈에 띄지 않는 비포장 도로는 이름을 기억하고 싶지 않은 자연의 경이로움(마지막 사진과 같이)으로 이어집니다. Bajo Ampurdán에서는 그렇습니다.
베구르의 천연 수영장