소꼬리 브리오슈는 지중해 대가족 메뉴의 일부가 될 것입니다.
최근 몇 달간 해시태그가 #집 Twitter에서 200% 성장했습니다(스페인 소셜 네트워크의 총괄 이사인 Nathalie Piqcuot의 말). 우리는 요리를 배웠다 그리고 우리는 또한 훨씬 더 주문했습니다 음식 배달 . 그리고이 요리 제안의 바다에서 우리는 집에 큰 문제가있었습니다. 우리는 무엇을 주문합니까? 중국인? 회? 버거? 이에 대한 솔루션을 제공하고 모두의 취향을 만족시키기 위해, 위대한 지중해 가족 , 에 의해 구상된 프로젝트 대니 가르시아.
"우리 집에는 다양한 음식이 있는데 러시아인 아내가 한 가지를 원했고 여자는 스시를 원했다..." 따라서 팬데믹의 맥락에서 수년 동안 그의 마음속에 있던 개념(소위 어두운 부엌 어느 하나 유령 부엌 , 전용 배달만을 위해 음식을 준비하다 , 웨이터가 없고 벽 반대편에 식사하는 사람들로 가득 찬 테이블)은 그 어느 때보다 더 강력하게 할 일 목록 작업으로 돌아갔습니다.
레스토랑 주방은 배달 서비스와 마찬가지로 이번 달에 쉬지 않고 작동합니다. 그러나 부엌에서 집에서 주문한 주문 외에 마침내 대중에게 문을 열었던 레스토랑의 주문을 받는 것은 복잡합니다. " 나는 레스토랑이 집으로 배달 주문과 레스토랑 주문을 받는 것을 원하지 않습니다. ", 표현된 바와 같이 대니 가르시아 그의 새로운 미식 프로젝트의 Twitter를 통한 프레젠테이션에서.
그래서 태어난다. 위대한 지중해 가족 , 8개의 구성 요소로 구성된 가상 그룹과 함께 미식 분야를 전문으로 하는 8명의 요리사가 단일 응용 프로그램( 그냥 먹어 ) 예 단 한 번의 주문으로 집 안 주민들의 입맛을 만족시킬 수 있는 . 또한, 다음을 보장하는 주문은 완벽한 상태로 도착할 것입니다.
BurgerBULL 다니 가르시아, 오래된 소고기 150gr, 하바티, 루꼴라, 불 소스
DANI GARCÍA의 위대한 지중해 가족: 어떤 요리를 주문할 수 있습니까?
"컨셉은 코믹스에서 나왔다. 13, Rue du Barnacle , 많은 일들이 일어난 이웃들로 가득 찬 그 건물과 함께" Dani García는 Twitter의 라이브 프레젠테이션에서 "하지만 나는 또한 Daniel Sánchez Arévalo의 영화에서 영감을 받았습니다. 위대한 스페인 가족 , 멋진 영화". 가족 구성원 각자의 취향과 특성, 스시부터 고로케, 러시안 샐러드, 그리고 영원한 햄버거까지 (집에서 요리하는 과대 광고).
이 모든 취향과 욕망을 정리하기 위해 Dani García의 팀은 8개의 캐릭터로 각각 고유한 요리 아이덴티티를 가지고 있습니다. , "신선하고 재미있는 방법으로 요리". 답) 네, Just Eat 앱에서 , 선택할 때 위대한 지중해 가족 , 우리는 이 독특한 혈통의 다른 구성원들 중에서 원하는 요리를 선택할 수 있습니다. 가르시아 샌드위치 (예를 들어 갈가리 찢긴 쇠고기와 카라멜화된 양파 머핀 포함); 판초 수이 (콩과 야채에 절인 닭고기 국수를 사용한 아시아 음식과 멕시코 음식의 퓨전); 몰타 맘마 (훈제 구안시알레와 신선한 양파를 곁들인 까르보나라 피자와 같은 전통 요리를 준비할 이탈리아 할머니); 용감한 아줌마 (만두와 함께); 그만큼 엠버스 씨 (그리고 유명한 버거 불® 다니 가르시아(늙은 암소)); 마담 와사비 (그리고 필수 스시); 샤나 (그리고 건강에 좋은 요리); 믹서 (맛있는 칵테일 섹션).
분명히, " 여행할 수 있는 미식가 주방 ", Dani García 자신이 정의한 대로.
물론 셰프의 레스토랑 메뉴에서 일부 고전은 빠질 수 없습니다. 물론, 배송 과정에서 정말 품질이 떨어지지 않는 경우에 한합니다. 따라서 우리는 만날 것입니다 Lobito의 러시아 장어 샐러드 그리고 물론 소꼬리 브리오슈 의 비보 (Mr. Brasa가 준비함) 베스트셀러 위대한 지중해 가족.
훈제 베이컨과 신선한 양파를 곁들인 까르보나라 피자
어느 도시에서 주문할 수 있습니까?
위대한 지중해 가족은 첫 번째 부엌에서 여행을 시작합니다. 마드리드 9월 21일 월요일부터 난로 난방을 시작합니다. 마드리드 시민들은 다음 주부터 첫 요리를 주문할 수 있습니다. " 마드리드에는 전략적으로 위치한 3개의 주방이 있습니다. ; 먼저 하나를 열고 나머지는 점진적으로 열 것입니다. 우리는 바르셀로나에 있는 두 개의 다른 주방 ...을 더한 마르베야의 아틀리에 그것이 마지막으로 열릴 것이라는 것을; 앞으로 20개 정도 더 오픈할 계획입니다." 이 주방 각각은 완벽한 주문 상태를 보장하기 위해 반경 2.5km에 도달합니다..
패트릭 베르가레체 , Just Eat Spain의 총괄 이사가 프레젠테이션에서 질문했습니다. 이 가족의 미래에 대해 . 다니 가르시아는 "저스트잇이 몇 개국에 22개국이요? 우리가 가고 싶은 곳은 여기까지입니다."라고 웃으며 대답했습니다. 현재로서는 마드리드에 첫 주방 오픈 다음 주 수도에 오픈할 새로운 레스토랑의 프레젠테이션과 동시에, 포시즌스 레스토랑에서 . 그리고 두 팀 모두 가깝다는 것이 밝혀졌습니다. 그래서 우리는 마드리드 중심가 주민들 Dani García 팀의 새로운 모험의 요리를 가장 먼저 맛볼 것입니다..
위대한 지중해 가족이 여행하는 방법
주방과 저스트잇은 어떻게 해서 여행을 잘 다니시나요? 앱에 표시된 요리 선택을 명심하십시오. 우리 집에 최적의 조건으로 도착하는 것들 : "우리는 Leña pâté 사과를 가져갈 수 없습니다. 우리는 다른 스포츠를 하고 있으므로 가장 먼저 가져가야 할 최고의 요리를 선택한 다음, 그것을 가져갈 방법(포장)과, 마지막으로 누구와 함께 ", Dani Garcia가 논평했습니다.
포장 뿐만 아니라 지속 가능하고 재활용 가능 , 가장 작은 세부 사항까지 고려됩니다. 우리가 선택한 요리에 따라 이것을 위한 특별한 포장이 있을 것입니다 . 예를 들어, 고로케는 옆에 있는 고로케에 들러붙지 않고 이동할 수 있도록 분리된 상자에 넣습니다. 상자, 메시지, 삽화 등을 열면 모든 것이 경험을 완성할 수 있도록 설계되었습니다.
마지막으로 Just Eat의 선택은 감정 García와 회사 팀 및 비즈니스의 중요한 부분 사이에 패트릭 베르가레체 : "우리 배달원은 사회 보장에 등록되어 있으며 자영업자가 아닙니다. 저스트잇 직원입니다."