El Born에 바와 레스토랑이 없는 것은 아닙니다. 가장 활기찬 동네 중 하나 바르셀로나. 당신은 그것이 있던 고품질 제품을 놓치지 않습니다. 도시 섬유 길드의 진원지 (Santa Caterina 시장의 Gaudinian trencadís에서 영감을 받은 지붕 아래에는 구식 식료품점이나 전통적인 빵이 있는 빵집과 같은 정통 미식의 경이로움이 숨겨져 있습니다.)
그러나 2년 동안 강제 중단된 후 오늘 정오에 돌아와 본 스트리트 푸드 플라 드 팔라우 광장으로 (10월 3일 일요일까지) 그리고 우리는 긴 이빨을 가지고 있습니다. 왜냐하면 만약, 우리는 길거리 음식을 (많이!) 그리워했습니다. 하지만 무엇보다도 우리는 당신의 '동네맛', 부엌에서 요리하지만 거리에서, 이웃과 야외에서 요리하는 것.
사진 보기: 야외에서 바르셀로나를 즐길 수 있는 최고의 길거리 음식
이 조직은 이웃과 연결되어 있고 Barcelona Born Gourmet이라는 이름으로 연결된 레스토랑과 상점을 말합니다. 축제 미식가 그 어느 때보다 더 많은 욕망과 식욕을 가지고 돌아오십시오. (특히 오늘과 내일 낮 12시부터 자정까지, 일요일에는 밤 10시까지).
이것이 우리가 이 행사에 참여하도록 초대받은 이유입니다. 대중에게 열린 미식 축제 (입장은 무료이지만 최소 3장의 티켓이 필요합니다) "신선한 제철 농산물, 이웃의 풍미, 그리고 거리 수준의 그릴, 냄비 및 팬이 있는 실제 주방의 모습입니다."
음식, 음료, 음악 및 웃음이 있을 것입니다.
일부 제안
2021년 판에서는 본 스트리트 푸드 우리는 도시 최고의 요리사들과 다시 만날 것입니다. , D.F.에서 배운 Joan Bagur처럼 "작은 주먹과 꼬집음으로" 그가 지금 우리를 진동시키는 '다수'의 비밀 (그리고 그가 타코를 채우는 것으로) 오악사카 멕시코 요리 (이미 Coyoacán 시장에서처럼 구운 옥수수를 먹어본 적이 있습니까?).
그리고 어떡하지 Viñaspre 형제와 그들의 신화적인 바스크 그릴 사가르디. 숯불을 피우고 요리하는 길거리 음식 축제가 몇 번이나 있었는지 말해줘 뚱뚱한 오래된 암소 스테이크.
우리는 확신합니다 Dani Rueda는 독창적인 타파스로 우리를 놀라게 할 것입니다. Tapeo Born을 유명하게 만든 것과 같은 것들입니다(Barceloneta의 bombeta 주세요). 바르셀로나 어부 조합의 수호성인 갓 잡은 생선을 바로 튀겨드립니다. 치즈 전문가 Eva Vila가 우리를 데려다 줄 것입니다. 최고의 참조 빌라 비니테카의 티크 그리고 전문가 Quim Vila는 우리의 모든 선택을 와인과 짝지을 것입니다.
도 있을 것이다 쇼쿠킹 그것은 음악과 함께 할 것입니다 하루 종일 Fred de Guzzo Club.
Sagardi의 오래된 암소 스테이크.
안전한 게임을 좋아하는 사람들은 항상 그렇듯이 흠잡을 데가 없음을 알게 될 것입니다. 역사적인 쌀 요리 7 포트 가장 호기심 많은 사람들은 레스토랑 카다케스, 오렌지 나무 위에 요리. 그게 최선이니까 본 스트리트 푸드 , 이 거리 미식 이벤트에서 모든 사람과 모든 것을 위한 공간이 있습니다 (단, 신선하고 풍부하며 신선하게 조리된 것).