자연에서 아침을 먹다
20세기 초에 '엘 페오'(실제로는 잘생겼지만 운이 좋게도 그렇게 지어졌다)라고 한다. San Juan 강의 흐름 덕분에 곡물을 가루로 만들고 과수원에 물을 공급하기 위해 바닥에서 시내를 끌어내는 제분소.
새로운 주인인 카를로스와 아나가 만든 테이블과 벤치와 오래된 방앗간에서 가져온 재활용 목재를 사용하여 오늘 갖춘 그 정원은 태양이 허락할 때 야외에서 아침 식사를 할 수 있는 목가적인 환경.
물론 매일 가장 원하는 장소를 선택할 수 있습니다. 메인 정원에 있는 큰 퍼걸러, 밝은 주방, 벽난로가 있는 거실(다행히도 지붕이 거의 없는 곳) 또는 강둑에 있습니다.
오크, 주니퍼, 호두가 자라는 몰리노 델 페오(Molino del Feo)라는 야생 부지의 3헥타르는 당신만을 위한 것입니다. 당신을 위해... 그리고 당신이 결정하는 사람은 최대 10명입니다.
아침 식사는 문 앞에 고리버들 바구니에 담겨 여러분을 기다립니다. 보체기야스 타운 베이커리의 빵과 산토 토메 델 푸에르토의 맛있는 머핀, 홈메이드 산림 과일 잼, 백리향 꿀, 몬세딜로의 장인 요구르트, Prádena de la Sierra의 정육점에서 만든 소시지와 물론 큰 보온병 커피.
주변을 탐험하고 싶은 마음이 든다면 세계와 격리되어 있지만 인구가 20명에 불과한 가장 가까운 마을인 Ventosilla y Tejadilla가 비포장 도로에서 1.5km 떨어져 있음을 알게 되어 기쁩니다. 세풀베다는 15km, Hoces del Duratón은 12km 떨어져 있습니다. (2인은 1박에 290유로, 10인은 490유로).
***이 보고서는 Condé Nast Traveler Magazine(2021년 봄)의 *145호에 게재되었습니다. . 인쇄판을 구독하십시오(€18.00, 연간 구독, 902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서). Condé Nast Traveler 4월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다.