2022년 1월 18일 업데이트됨. 의 매력에 굴복하지 않은 사람 맛있는 페피아다 여왕 , 갈가리 찢긴 닭고기, 아보카도, 마요네즈로 속을 채웠습니다. 이전 레시피를 시도한 후 갈망을 갖지 않은 사람 시프리나 , 동일한 변형이지만 결정적인 추가 사항: 노란 치즈. 그리고 우리는 언급하지 않고 노란색 치즈에 대해 이야기 할 수 없습니다. pelúa와 맛있는 갈가리 찢긴 고기.
이러한 맛있는 감각과 동일시를 느끼지 못한다면 당신은 오늘과 1월 27일 사이에 마드리드에 있습니다. 이것은 당신이 시도하기에 완벽한 시간입니다 아레파(arepa)에서 유래한 요리 베네수엘라, 콜롬비아 와이 볼리비아.
아레파를 숭배하는 2주.
2주 동안, 아레파 루트 수도에서의 예배 대서양 건너편에서 온 가장 전형적인 간식 중 하나 에 정차하는 미식 투어로 그렇게 할 것입니다. 다양한 스타일의 레스토랑 5곳 – 전통, 이탈리아, 라틴 아메리카, 융합 및 시장–.
이 상징적인 이벤트의 조직에 의해 언급된 바와 같이, 이전 에디션의 성공 이후, 아레파 루트 2022 로 요약된다. 미식 문화 축제 , 그리고 특별한 기회를 기업가 정신, 창의성 및 통합을 축하합니다.
시설은 식사를 제공합니다 이 중독성 있는 레시피의 나만의 버전 , 에서 찾을 수 있음 클래식 아레파스 , 가장 전통적인 입맛에 맞게 조리 가장 전위적인 제안 , 전통적인 충전재에 트위스트를 줄 것입니다.
다재다능하고 단순하며 절묘할 뿐만 아니라 기둥 길거리 음식 라틴 아메리카 그것은 coeliacs에 적합합니다 그의 상태 글루텐 프리 그리고 슬라이스 사이의 재료에 따라 유당 불내증, 채식주의자, 심지어 완전 채식주의자.
참가자 중에는 상징적인 아파트 ; 음식점 다베로, 독점적 인 새로운 이탈리아 제안 카날레하스 푸드 홀; 벨라스케스 17 , 지중해 융합 제안과 함께; 비비어, 의 장소 수제 맥주 에서 데보드 신전; 와이 얼음과 석탄, 호텔 레스토랑 하얏트 센트릭 그란 비아.
그만큼 아레파 루트 정통 베네수엘라 아레파의 마스터 클래스로 시작되었습니다. 셰프 레오 아라우조 아파타코에서.
의 페어링 BeeBeer에서 퓨전 아레피타와 수제 맥주(1월 20일), 시식 미식가 아레파스와 프리미엄 럼 식당에서 El Velázquez 17(1월 22일), 특정 이탈리아 스타일의 "전채" 미식가 아레파스와 융합, 손잡고 셰프 모레노 치콜리토 레스토랑에서 데이비드 (1월 26일); 그리고 마지막으로, 듀오 'GuitarCello'의 콘서트 안에 얼음과 불 (1월 27일) 맛있는 프로그램을 완성하세요.
올해 이니셔티브는 빵., 미리 조리된 옥수수 가루(글루텐 프리) 생산의 선구자 브랜드 -카라카스에서 탄생한 이래 61년의 역사와 전통을 이어온 마드리드 커뮤니티의 지원.
“우리는 미식을 하나의 문화적 현상으로 이해하고 있으며, arepa는 의심할 여지 없이 매우 강력한 추세의 깃발입니다. 전 세계 주방에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. , 호텔 업계에서든 자신의 가정에서든. 우리는 또한 축하합니다 마드리드와 마드리드 시민들이 제공하는 엄청난 환영 이러한 유형의 사업 및 이니셔티브에 대해 Maryem Sáder와 함께 이 계획의 발기인인 Ernesto Lotitto.
아레파는 둥근 케이크보다 훨씬 옥수수로 만든, 어린 시절부터 맛본 사람들 아침, 점심, 간식 또는 저녁 식사를 위해 단독으로 또는 속을 채운 구운 또는 튀긴 것 – Ruta de la Arepa의 발기인을 참조하십시오 – 그들은 우리가 이 베네수엘라 미식 기호가 다음과 같은 도시의 부엌에 잠입할 수 있었던 이유를 이해하기를 원합니다. 런던, 뉴욕, 바르셀로나, 마이애미 또는 물론 마드리드.
“우리는 이 제품의 고귀함과 역사, 그리고 무엇보다 적응력을 높이 평가합니다. arepa는 다음과 같이 제공될 수 있습니다. 이국적인 뉘앙스가 있는 절묘한 요리 , 또는 간단한 '건강한 빵', 글루텐 프리 , 동행하다”라고 경로의 건축가를 설명합니다.
"우리를 위해 P.A.N을 갖게 되어 영광입니다. 이 축하를 위해 . 혁신을 통해 arepa가 세계의 모든 주방에 들어갈 수 있었던 선구적인 브랜드입니다. 또한 La Ruta의 시작은 다음과 일치합니다. 브랜드의 또 다른 생일 그 자체로 이미 자부심의 원천입니다.", 로또 결론.
티켓 이벤트에 대한 자세한 내용은 공식 웹 사이트에서 얻을 수 있습니다. 경로 그리고 Fever 플랫폼에서.