파리, 언제나 파리. 매년 나는 여행을 위해 며칠을 따로 떼어 놓았다. 프랑스 수도 , 그 요리법을 즐기고, 저에게 많은 영감을 주는 고전으로 돌아가서 발견하거나 비밀 장소를 다시 방문.
이번에는 이전에 위치한 Soho House Paris의 새로운 본사를 운영 기지로 사용합니다. 위대한 Jean Cocteau의 옛 집 . 그것은 이전의 호텔 파티큘리에입니다. Lower Pigalle의 19세기 , 역사적으로 "파리의 배꼽"으로 알려진 동네. Soho House 팀에 의해 완전히 복원된 건물은 전통적인 프랑스 스타일과 현대적인 스타일의 요소를 융합합니다. 개조된 아르데코 그들이 가지고 있었던 예술가 로베르토 루스폴리.
소호 하우스 파리의 그림입니다.
그들의 일은 원래 집의 벽화에서 영감을 받아 천장과 벽을 장식하는 작업이었습니다. 프랑스 리비에라의 콕토 . 그 이하도 아닙니다. Soho House는 의심할 여지 없이 신화적인 물랑루즈를 연상시키는 프라이빗 카바레에서 칵테일을 주문할 수 있는 가능성만큼 매혹적인 서비스를 제공합니다. 프로젝션 룸과 스피크이지 가장 축제를 위해 시원한 도시에서.
미식 제안은 이미 집의 특징이며 놓칠 수없는 아침 식사와 함께 작업에 달려 있습니다. 에그 베네딕트 그리고 크로크 무슈 . 우리는 그것을 스스로 한 후 IX 지구의 우여곡절을 활용하여 하루를 가장 좋은 방법으로 시작하고 거리에서 길을 잃습니다. 그것이 우리가 만난 방법입니다. 샤또 사블레 페이스트리 가게 (28, rue la Bruyère), 그곳에서 우리는 그 창조주인 위대한 셰프 티볼 드 샤스테네 , 일부의 저자 아몬드 타르트 그것은 이미 가장 절묘한 미식가들 사이에서 이정표입니다.
로댕 미술관의 호르헤 파라(Jorge Parra) 삽화.
우리는 동네를 바꾸기 위해 산책으로 돌아가 파리 가이드의 고전이자 보석이기도 한 로댕 박물관으로 향합니다. 몇 번이나 방문했는지는 중요하지 않습니다. 항상 놀라움을 주는 것이 있기 때문입니다. 작품, 건물 또는 정원. 이번에는 디올 패션쇼를 위해 특별히 제작된 임시 건물에 입장하는 것이 아이디어였습니다. 회사는 예술가를 믿었습니다. 마드비 인디언과 마누 파레크 그리고 공연을 통해 우리는 감각의 특권인 인도 전통에서 영감을 받아 면모로 만든 부부의 놀랍고 거대한 태피스트리를 볼 수 있었습니다.
지역 순회 무효 우리는 이상한 장소, 거리 수준의 오래된 주유소에 멈춥니다. 가졸린 스탠드 (17, Boulevard des Invalides, 오전 7시부터 오후 7시까지 영업) 친절하고 매우 활기찬 밀레니얼 세대가 운영하며 모든 연령대의 아름다운 사람들로 가득합니다.
Jorge Parra의 파리 그림.
커피와 핫도그로 동네에서 유명한 가장 궁금한 점은 주유 서비스와 무료 세차 서비스를 계속 제공한다는 점, 모두 Ramdane의 음악으로 설정되었습니다.
오뜨 꾸뛰르 주간과 맞물려 이번에는 대유행으로 인한 제약 아래 파리는 모든 것에도 불구하고 여전히 활기가 넘친다는 것을 보여줍니다. 최고의 모습을 포착하는 사진 작가, 기자, 인플루언서 및 패션에 호기심 많은 사람들, 또한 그가 조직한 것과 같은 이벤트 스페인 대사관 새로운 컬렉션을 발견하기 위해 코르도바의 후아나 마틴.
들어가기 전에 우리는 Paul's에 들러서 쇼핑하는 것을 거부할 수 없었습니다. 팡 오 쇼콜라 . 맛있는 음식을 먹은 후 우리는 독점적인 Elíseos 지역에 위치한 잘 알려지지 않은 대사관 방향으로 계속 진행합니다.
E. Dehillerin의 외관.
그것은 전화에 관한 것입니다 호텔 드 바그람 , 빌딩 건축가 델레스트레이드 1869년에 조성되어 1920년에 스페인 국가에 인수되었습니다. Alfonso XIII 왕은 Royal Factory의 태피스트리로 재장식하도록 명령했습니다. Mariano Benlliure의 흉상과 조각 그리고 두 개의 멋진 초상화 고야가 서명한 카를로스 4세와 파르마의 마리아 루이사 왕비 . 이 모든 것이 boiseries와 궁전 같은 램프의 향연에 짜여져 있습니다.
가는 길에 다음 정류장, 감사합니다 (111, Boulevard Beaumarchais), 좋은 선택의 공간 빈티지 의류와 하우스 린넨 당신은 또한 간식을 가질 수있는 매력적이고 보헤미안 파티오 내부. 그러나 새로운 미식 공물을 위해 우리는 아 레피 도르 (25, rue Jean-Jacques Rousseau), 예배의 사원 퇴폐적 인 비스트로 미학으로 프랑스 음식 팬에게 적합하며 다음과 같은 요리가 있습니다. 그만큼 빠떼 앙 크루트, 스테이크 타르타르 그리고 구운 콜리플라워.
Office Universelle Buly 1803, 화장품 애호가들의 천국.
10시 점심식사 후 우리는 부르스 드 커머스-피노 컬렉션 , 어느 날 증권 거래소 건물이었던 새로운 피노 박물관. 그곳에서 우리는 즐겼다 우르스 피셔의 공연 , 유명한 실물 크기 복제품과 함께 왁스로 만든 조각 앙상블 Sabines의 납치, 조각가 지암볼로냐.
피셔의 조각 그것은 그 자체로 전체가 완전히 녹았을 때 끝나는 위대한 양초입니다. 우리의 방황에서 그들도 멈출 자격이있었습니다 레 두 가르 호텔 그리고 그의 커피 , 에 의해 장식 환상적인 루크 에드워드 홀 다채롭고 독특한 가구, 월페이퍼 및 일러스트레이션은 이미 그 특징입니다.
카페 레 두 가르.
또 다른 단서: Office Universelle Buly 1803년 (6, Rue Bonaparte) 미용 제품, 향수, 천연 밤, 자개 칫솔 ... 1803년에 설립된 이 건물은 놀라운 호기심의 캐비닛과도 같으며 공간의 미학과 직원들의 유니폼 모두 18세기의 분위기를 간직하고 있습니다. 구매하는 모든 제품에는 그래픽 아티스트가 현재 작성하는 개인화된 카드가 함께 제공됩니다. 감각을 위한 경험.
과거로 돌아가기
우리의 특급 여행은 필수 사항 브라세리 립 (151, boulevard Saint-Germain) 아마도 우리는 살아 있는 과거로의 회귀를 모방하지 않고는 작별 인사를 하고 싶지 않기 때문일 것입니다. 미드나잇 인 파리의 오웬 윌슨 (우디 앨런, 2011). 그리고 여기, 어니스트 헤밍웨이가 가장 좋아하는 장소 중 하나였던 이곳에서 1920년으로 시간이 멈췄습니다.
브라세리 립.
비스마르크식 청어, 으깬 감자를 곁들인 소금에 절인 양배추를 곁들인 너클, 굴(굴 없는 파리는 파리가 아니라는 것), 인상적인 파테와 끝없는 다른 즙이 많은 요리가 철제 쟁반 위를 행진하며 가장 대식가를 기쁘게 합니다. 집의 상징적인 디저트를 위한 공간은 물론, 나폴레옹.
우리는 확신을 가지고 집으로 돌아갑니다. 파리는 비밀의 구석을 찾아 몇 번이고 다시 돌아올 핑계를 필요로 하지 않는다. 목적 없이 거리에서 길을 잃고, 그 아름다움을 즐기고, 다문화적인 분위기를 흡수합니다.
이 보고서는 Condé Nast Traveler Magazine Spain의 151번지. 인쇄판을 구독하십시오(€18.00, 연간 구독, 902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서). Condé Nast Traveler 4월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다.