알로자인
** 시에라 드 라스 니에베스의 심장부에 들어갑니다. , 말라가에서. 우리는 에서 시작하고 끝나는 순환 경로를 따라 마을을 여행합니다. 톨록스 . 전통이 아직까지 남아있는 마을과 그의 장엄한 자연 이 지역이 곧 출시될 이유를 이해하는 데 도움이 됩니다. 스페인의 16번째 국립공원.
안토니와 비키 그들은 결정을 내렸다. 그들은 앞으로 나아가기 위해 한 걸음 더 나아가는 것이라고 생각했습니다. 하지만. 그것은 다른 것이었습니다. 그의 선택은 궁극적으로 그들의 삶을 바꿨습니다. "갑자기 자신을 바라보며 "우리가 어떻게 여기까지 왔지?", 그들은 환상을 가지고 있습니다.
실행 2010년 정착할 농장을 찾았을 때. 그들은 그녀를 찾았습니다 톨록스 외곽에서 그리고 그들은 그것을 보자마자 그것이 그들의 것이라는 것을 알았습니다. "즉각적이었습니다."라고 그들은 강조합니다.
녹색 나는 당신을 녹색 원합니다
8년 후, 그의 삶은 그녀를 중심으로 돌아가고 그들은 행복합니다. 그동안 그래왔어 세 집을 복원합니다. 하나는 그들을 위한 것이고 다른 하나는 임대하려는 사람을 수용하기 위한 것입니다. 각각 가지고 수영장, 바베큐, 수령 500년 된 캐롭 나무 그늘 그리고 특별한 매력.
그들은 Green I love you green이라고 하며 위치합니다. 리오 그란데 강바닥에서 한 발짝, 시에라 드 라스 니에베스 자연 공원 전체를 생명으로 채우는 많은 것 중 하나가 선언되었습니다. 생물권보전지역.
"최고의 만족은 고객이 작별인사를 하고 다음에 뵙겠습니다. 그들이 돌아오고 싶다는 것은 놀랍습니다", 안토니우스는 말한다.
그들이 자신과 같은 곳으로 돌아가고 싶어하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 지역의 중심부에, 이 코너는 그것을 탐험하기 위한 출발점으로 완벽합니다. 마을에서 길을 잃으려면 산책로를 걷고 고요함을 맛보고 사람들을 만나십시오. 요컨대, 그 장소가 곧 국립 공원으로 지정되는 이유를 이해하십시오.
"우리가 왔을 때 우리는 그 지역을 몰랐지만 놀라운 곳이었습니다." 결코 지루하지 않은 안토니오를 설명합니다. 작업실에서 오토바이를 변형하지 않을 때는 파트너와 함께 데님 의류를 고안하거나, 비가 온 후 무너진 나무 다리를 복원하거나, 문화 활동을 계획하고 있습니다.
톨록스
이 부부와 그들의 딸은 전통에 뿌리를 둔 지역의 예입니다. 머리를 높이 들고 미래를 보는 방법.
"그는 내가 La Lola를 시작하는 데 가장 큰 도움을 준 사람들 중 한 명이었습니다."라고 José María Sánchez는 말합니다. 2017년 6월 그는 Tolox에 이 레스토랑을 열었습니다. 그의 이름은 그의 아내 Lola Aguilar를 기리는 것입니다.
Tolox에서 온 이 청년은 전형적인 시골 지역 판매가 아닌 다른 곳을 선택했습니다. 그는 찾았다 마을의 가장 높은 부분에 있는 오래된 텔레비전 스튜디오 이웃의 도움으로 그는 그것을 개혁했습니다.
인더스트리얼 스타일, 멋진 벽난로, 흰색 바닥 및 높은 천장 식당을 표시하십시오. 거대한 창문 그들은 당신이 주변의 자연을 느낄 수 있도록 도와줍니다. 그들의 넓은 테라스 또한 미래 국립 공원의 경계에 있는 이 지역과 Alfaguara 강 협곡의 아름다운 탁 트인 전망을 제공합니다.
유리로만 분리된 주방은 Amy Winehouse가 식당에서 음표를 설정하는 동안 José María와 그의 팀이 각 요리를 준비하는 열정을 볼 수 있도록 도와줍니다.
La Lola의 육지와 바다 샐러드
그만큼 현지 제품 그들은 스토브의 별입니다. 로즈마리, 염소 어깨 또는 오크 나무로 구운 야채를 곁들인 돼지 고기 너클 . 또한 메스클럼, 애호박, 가지, 오렌지, 고추, 새우를 기본으로 한 따뜻한 육지와 바다 샐러드입니다. 오일은 자신의 올리브 나무에서 얻은 Alorean 올리브에서 얻습니다. 그리고 그들의 포도원에서 그들은 이미 계획하고 있습니다. 다음 시즌을 위한 와인을 만듭니다.
"위험한 내기였지만 우리는 결과에 매우 만족합니다"라고 아름다운 집에서 가족과 함께 살고 있는 소유자이자 요리사는 요약합니다. 성 지구 , Tolox의 심장부에. 저기, 작은 골목과 통로까지 그들의 낮은 집을 연결합니다.
인근에는 마을 광장이 있으며, San Roque 플라멩코 클럽, El Pescaíto Dorado 또는 La Calzada 바 시원한 음료와 함께 내장, 살코기, 토마토, 이베리아 비밀, 말라가 샐러드를 제공합니다.
돌아다니며 그들은 발견한다 멋진 낙서 , 하얀 파사드에 눈에 띄는 알록달록 달팽이와 다른 속도로 진행되는 삶.
인근 마을인 알로자이나가 전하는 것과 같은 감정이다. 로터리를 통해 접근할 수 있으며, 주요 거리는 아치로 끝납니다. 걸어서 건너가는 것이 더 낫다는 것을 알았고 거기에서 멋진 산책을 시작하십시오. 공원으로 개조된 오래된 성벽, 교회 및 성 아름다운 전망과 함께 그 매력의 일부입니다.
Tolox 거리의 낙서
잠시 쉬어갈 가치가 있다 바 새로운 _(칼바리오 거리, 20) _, 어디 허리에 버터를 바른 스머프는 누구든지 부활시킨다. 점심 또는 저녁 식사로 Alberto는 바에서 제공합니다. 조개, 튀긴 생선, 러시아 샐러드 또는 달팽이 타파.
술집 옆에 감히 두 바퀴로 여행하는 용감한 사람들을 보는 것이 일반적입니다. 아파트를 포기하지 않는 도로. 교통량이 적고 모든 것이 오르락 내리락하므로 트랙은 사이클 루트에서 일반적입니다. 그들은 또한 매력의 초점 오토바이 애호가.
그 중 하나가 쓰러진다. 카사라보넬라 : 여기로 알려진 예쁜 마을 보넬라 , 왕관 아랍 성 Qasr Bunayra의 유적 , 9세기부터 오늘날의 벽과 탑이 관점 역할을 합니다.
그것에 오르려면 쉽게해야합니다. 슬로프는 Bonolense의 복잡한 도시주의의 일부입니다. . 가장 좋은 방법은 단계별로 시정촌이 제공하는 정류장을 즐기는 것입니다. 그 중 하나는 전통적으로 올리브 오일과 밀가루를 얻었던 ** Los Mizos Mill**일 수 있으며 오늘날에는 농업 작업과 관련된 도구와 기구의 작은 컬렉션을 보관하고 있습니다. 다른 수 그 아름다운 분수 , Plaza de Casarabonela 옆에있는 것과 같이 일부 타일에서 마을을 차지하는 것을 나타냅니다. 가끔 만날 수 있다 esparto, enea, pitas 또는 heart of palm과 같은 천연 재료를 사용하는 일부 장인.
알로자이나 벽
덕분에 마을 전체에 색상이 지배적입니다. 민들레 어떤 균열도 정복하고, 제라늄 창문을 밝히는 조명과 새하얀 외관을 장식하는 수십 개의 화분. 산티아고 아포스톨 교회 옆에는 선인장도 있습니다.
장식 기능은 알림 기능으로 보완됩니다. 8,000제곱미터의 ** Mora i Bravard Botanical Garden **을 방문할 시간입니다. 그것은 외곽에 있으며 10,000개 이상의 식물을 견학할 수 있습니다. 약 2,500종의 선인장과 다육식물.
산책을 통해 선인장이 옆으로 걷는 동안 단순한 가시 이상이라는 것을 이해할 수 있습니다. 행성의 대부분의 사막 지역의 식물 : 북미, 갈라파고스 제도 또는 마다가스카르를 거쳐 아타카마에서 사하라 사막까지. 용설란, 유포르비아, 알로에 2011년에 대중에게 공개된 프로젝트를 위해 다른 많은 품종이 독특하고 다른 방문을 구성합니다.
"그것은 마요르카의 땅에서 프로젝트를 시작하려고 했지만 날씨가 허락하지 않은 Joan Mora와 Edwige Bravard의 아이디어로 태어났습니다. 그리고 여기에서 그들은 적절한 조건을 찾았습니다"라고 매니저 Tania Muñoz는 말합니다. 정원의. 시설에는 회의장, 과학 실험실, 정원 및 카사라보넬라의 탁 트인 전경을 조망할 수 있는 레스토랑.
선인장 정원 산책
북쪽으로 길은 산을 가로질러 구불구불 더 버그 , Sierra de las Nieves와 Serranía de Ronda 사이의 중간에 위치한 마을. 그만큼 투론 강 주민들에게 항상 생명을 불어넣는 동맥입니다. 야채, 곡물 및 과일 나무를 재배했습니다 강둑을 따라 테라스에서.
주변을 둘러싸고 있는 아름다운 자연 공간도 즐길 수 있습니다. Fuensanta Recreational Area에 도달하는 것과 같은 트레일 , 오래된 제분소가 포플러, 서양 협죽도 및 이 지역의 개울을 따라 자라는 강둑 식물과 섞인 곳입니다. 그곳에서 호스텔 La Rejertilla는 숙박 시설과 장비를 제공하며, 모험 스포츠, 환경 교육 및 지속 가능한 관광.
근처에는 Cortijo Capellanía가 있습니다. 아름다운 시골 숙소 200헥타르 부지에 3개의 호화로운 집과 18명을 위한 공간이 있습니다.
더 남쪽으로, 당신은 도달 모루 . 얼마 전까지만 해도 이 도시에서 섬유 산업이 큰 비중을 차지했지만 오늘날에는 거의 사라지고 농업이 주요 생계 수단이 되었습니다. 관광의 역할이 커지고 있습니다. 두 가지 요소가 도시의 주요 명소이지만 이에 대한 많은 주장이 있습니다. 요리법과 그 성격.
전나무 사이 산책
처음부터 그들은 자신의 작은 바, 뿐만 아니라 Enara _(Avenida Sierra de las Nieves, 9) _와 같은 레스토랑도 있습니다. 멋진 라운지, 벽난로 및 맛있는 제안으로 가득한 메뉴가 있습니다. 또는 Zarcillos Kitchen _(Avenida Sierra de las Nieves, 30) _, Francisco José Romero와 그의 파트너 덕분에 2013년에 문을 열었습니다.
"우리가 사용하는 대부분의 제품은 지역에서 생산됩니다." , 그들은 치즈, 계란, 밤, 야채 또는 고기를 나열하면서 설명합니다. 홀름 참나무 장작 불씨는 이곳의 또 다른 장점입니다. Entrecote, 내장 또는 양고기. 또한 고로케, 염소 스튜 다음과 같은 세계 각국의 요리에 가끔 고개를 끄덕입니다. 타이 롤
Yunquera를 둘러싼 자연의 위대한 스페인 전나무 , 선사시대 전나무로 이루어진 숲은 오늘날 그들은 말라가와 카디스 산에서만 볼 수 있습니다.
자동차로 갈 수 있는 푸에르토 사우시요(Puerto Saucillo)까지 가는 트랙 덕분에 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 거기에서 하이킹 트레일 네트워크가 시작됩니다. 다른 시대의 나무들 사이를 짧게 산책하고, 다음과 같은 단일 모서리에 접근 물의 동굴 또는 감히 연인의 바위에 도달하는 위대한 하이킹 또는 말라가에서 두 번째로 높은 봉우리인 엘 토레실라(El Torrecilla). Cañadas, 설원 및 끊임없이 변화하는 풍경은 자연의 매력을 증가시킵니다.
조록스
Yunquera 근처는 몇 채의 집이 있는 조록스 마을, 엘 리비타라는 수제 레스토랑과 아름다운 폭포가 있는 곳 Sierra de las Nieves에 협곡 타기와 같은 스포츠를 연습하는 사람들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
"이곳은 완벽한 지역입니다. 왜냐하면 수많은 계곡이 있지만 페라타를 통해 동굴도 있습니다... 그리고 모든 청중을 위한 가능성이 있습니다. 초보자를 훌륭한 전문가로 "라고 2011년에 Aventúrate 회사를 시작한 Elena González는 말합니다. 그녀는 지역을 조금씩 알고 있습니다. 그리고 그녀는 다음과 같이 확신합니다. 가장 멋진 지역 중 하나는 그의 마을인 Tolox에 있습니다. , 또한 풍부한 자연 환경과 신발을 신고 자신을 가도록 초대하는 다양한 경로가 특징입니다.
"가장 멋진 지역 중 하나는 Charco de la Virgen과 La Rejía의 폭포" 엘레나는 말한다. 실제로 이 폭포의 높이는 약 50미터로 말라가에서 가장 높은 곳. 겨울에 비가 내리는 봄에 더 멋진 쇼를 제공하는 이색적인 장소. 또한, 경로는 카바요스 강을 따라 경로의 상당 부분을 구불구불하게 하고 있습니다. 더위에 지쳤을 때 상쾌하게 수영할 수 있는 수영장.
샤르코 드 라 비르겐 폭포
트레일은 원형이며 Tolox Spa 옆에서 시작하고 끝납니다. 19세기 중반에 태어난 그의 건강을 위해 다양한 세대가 찾아왔습니다. 오늘날에는 항상 이 건물과 연결된 3대째 가족이 운영하고 있습니다. 5월부터 10월까지 운영되며 할 다른 방의 전문 호흡기 치료 바로 아래를 지나가는 강의 물에서 나오는 가스 덕분입니다. 또한 36개의 객실과 9개의 아파트가 있으며 계절에 따라 주말 또는 2주 단위로 임대됩니다. 그리고 그들은 또한 휴식을 취하고 긴장을 풀기에 훌륭한 장소입니다.
도로에서 힘을 되찾기 위해 Tolox에는 매우 독특한 레스토랑도 있습니다. 라 불려진다 수영장 _(Calle Dr. Jimenez Encina, 53) _ 그리고 그 거대한 테라스에는 매일 파티가 있다고 말하는 듯한 페넌트가 있습니다. 겨울에는 **가스파추엘로와 숟가락 요리**의 전통에 따라 메뉴를 맛볼 때입니다. porra antequerana와 튀긴 생선 여름을 위해.
마지막으로 Tolox에서 약 3km 떨어진 Cerro de Híjar 호텔에서 휴식을 취하는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 2001년 성주간에 문을 열었으며 오늘날에는 이미 침묵이 지배하는 말라가의 한적한 구석에서 참고용으로 사용되고 있습니다. 18개의 객실과 사우나, 야외 자쿠지가 있습니다. 눈이 내리는 동안 목욕하는 것과 같은 독특한 경험을 할 수 있는 곳. 대부분의 지역에 대한 장엄한 전망 과달호르체 계곡 , 고요함과 세심한 시설은 "힘을 되찾기 위한 이상적인 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다"라고 관리자 중 한 명인 Eugenio Llanos가 말합니다. 조심하십시오. Sierra de las Nieves는 다음과 같은 지방 자치 단체에서 여전히 발견할 수 있습니다. Guaro, Ojén 또는 Istán.
톨록스에 머물다