우리는 발리로 가서 우붓 논의 푸르른 아름다움에 감탄하고, 티르타 엠풀과 같은 사원에서 꿈을 꾸고, 테게눙간 폭포와 같은 자연 지역에 감탄하고, 스미냑과 같은 장소에서 야간 의식을 경험합니다. 하지만 이 정글 섬이 눈에 띄는 것이 있다면 그 청록색과 수정 같은 물, 다이빙을 하지 않는 한 일반적으로 표면에서 즐기는 것입니다.
그러나 이제 손가락을 젖지 않고도 이 지역의 풍부한 해양 환경에 흠뻑 빠져들 수 있습니다. 코랄 레스토랑 , Apurva Kempinski Bali 호텔의 새로운 레스토랑. 그 매니저들은 말한다. '발리 수족관에서의 첫 식사 경험' : "Koral에서는 모든 감각이 깨어납니다. 손님들은 비공식적이고 세련된 장소에서 인도네시아 해안의 풍미에서 영감을 받고 현지 재료로 만든 우아한 요리로 기뻐할 것입니다."라고 Traveler.es에 말했습니다.
“Koral은 단순한 레스토랑 그 이상으로 맛있는 음식, 편안한 분위기, 수족관의 독특한 분위기를 결합하여 완벽한 '비스트로노미컬한' 경험을 제공합니다. 파도 아래 삶의 마법과 신비를 포착하는 최면 사운드 트랙 ”.
수중 사운드트랙
유리벽 뒤에서 그들은 헤엄쳐 40개의 열대 종: 할리퀸 물고기, 모든 종류의 말미잘, 처녀 물고기, 푸른 별, 흑상어 및 whitetip 상어, 암초 광선, 면도칼 물고기, 흰동가리, 성게, 외과 의사 물고기, 천사 물고기, 나비 물고기...
그러나 테이블에서, 요리는 현지 해산물과 육지의 신선한 농산물을 기반으로 합니다. Sous Imam Fayumi는 세계 최고의 호텔 주방에서 얻은 기술을 Koral에 도입하여 소박한 재료를 우아한 고급 요리 메뉴로 탈바꿈시켰습니다. 또한 코랄은 현지 향신료와 인도네시아 수제 맥주를 가미한 칵테일을 제공합니다.
따라서 발리의 정신이 레스토랑 전체에 스며들어 있음을 쉽게 알 수 있습니다. 475개의 객실과 5개의 레스토랑이 있는 모든 호텔은 깨끗한 바다와 리조트가 늘어선 백사장이 있는 1km 길이의 해변인 누사두아에 위치하고 있습니다. 디럭스. " 코랄은 발리와 대마자파힛 제국의 열대 특성에서 디자인에 영감을 주어, 13세기부터 16세기까지 인도네시아 전역에 번영을 가져다준 것”이라고 그들은 Apurva Kempinski에서 확언합니다.
“Majapahit 제국의 빌딩 블록인 전통적인 붉은 점토 벽돌로 만든 티크재 천장과 벽은 창과 발 아래에서 청록색 전망을 구성합니다. 또한 궁중의 사랑을 받는 우아한 흑백 테겔 타일이 역사의 웅장함을 더해줍니다. 창문 너머, 저승의 유리 지붕 터널 너머, 환상적인 요리를 위한 매혹적인 배경을 만드는 색상의 만화경에서 열대어 소용돌이 ", 숙박 시설에서 절정.