Cuenca 또는 León: 선택한 사람이 Huelva를 계승할 것입니다.
FEHR(Spanish Hospitality Federation)과 FEPET(Spanish Federation of Tourism Journalists and Writers)에서 수여하는 이 칭호는 미식 관광, 전통 요리 및 지역 식품을 홍보하기 위해 노력하는 관광지를 인정합니다.
현재 스페인 미식의 수도인 우엘바에서 인수할 도시명으로 심사위원단 평결 발표 오는 10월 17일 오후 1시
Capital Gastronómica의 Mariano Palacin 회장 두 후보의 잠재력을 강조하며, “Cuenca의 입후보 결정을 매우 긍정적으로 평가했습니다. 이는 수상을 향한 그들의 확고한 의지와 환대 산업의 열정을 보여줍니다."
그는 또한 "스페인 북서부의 도시를 수도로 만들겠다는 확고한 의지로 레온을 언급했습니다. 그들의 사회적 지원은 인상적이며 우리는 이 프로젝트가 주 전체와 토지의 미식 제품을 보호하기 위한 그들의 약속을 포함한다는 점에 감사합니다.”.
심사 위원은 관광 업계의 전문가로 구성됩니다. (Turespaña, FITUR, 스페인 여행사 연맹, 스페인 호텔 연맹, 스페인 관광 품질 연구소, 국립 파라도레스), 환대 산업의 (FEHR, 테이스트 스페인, 굿 테이블 레스토랑 협회, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial 레스토랑 및 Young Restaurateurs), 통신의 (FEPET의 관광 기자) 및 농업부의 기관 대표.