서부 아스투리아스의 "숨겨진" 항구를 통과하는 미식 경로
좋아, 처음부터 명확히 하는 것이 좋다: 우리가 말하는 포트 그들은 그렇게 숨겨져 있지 않습니다 . 그들은 고속도로에서 매우 가깝고 아스투리아스 공국의 주요 도시에서 차로 가까운 거리에 있습니다. 완벽하게 표지판이 있는 액세스 . 우리 자신을 속이지 맙시다.
그러나 그것이 사실이라면 많은 사람들이 그들은 명성을 즐기지 않는다 일부 이웃 마을에서. 예를 들어 Cudillero 또는 Luarca는 우리 모두에게 친숙하게 들립니다. 아마 너무 배 . 이들은 대부분의 스페인 여행자와 더 먼 곳에서 온 많은 사람들의 상상 속에서 이미 자리를 차지하고 있는 서부의 해안 도시 중 일부입니다. 그들 옆에는 다른 사람들이 있습니다. 덜 알려진 이름을 가진 도시 , 확실히 덜 인기있는 근처에 해변이 없기 때문입니다. 그곳의 환경이 도시 개발을 쉽게 만들지 못했기 때문입니다.
카사리에고의 타피아
우리가 찾는 경우 아스투리아스 서부 해안 지도에서 기본적으로 큰 직선 동쪽에서 서쪽으로 뻗은 길을 따라 달린다. Ría de Avilés에서 Eo의 입구까지 그리고 그것은 카보 비디오(Cabo Vidio)와 카보 부스토(Cabo Busto)라는 두 개의 곶에 의해서만 깨진 것으로 보입니다. 조금 더 가까이 가면 그 직선이 실제로 어떻게 톱니 모양인지 알 수 있습니다. 작은 입구와 출구로 가득 차 있습니다. 그들 중 일부는 Biscay 만의 공격으로부터 가장 보호받는 곳입니다. 그들은 수세기 전에 설치되었습니다 아마도 천년 여전히 존재하는 인구 , 슬로프를 오르고 모든 굴곡과 모든 절벽을 활용하여 항구를 보호하려고 합니다.
우리가 이야기하고 있던 큰 마을이 있으며, 그들과 함께 해안에 점재하고 있으며 이 여정에서 우리를 안내할 다른 마을이 있습니다.
TAPIA DE CASARIEGO의 달콤한 시작
우리는 Tapia가 그것과는 거리가 먼 미지의 것이라고 말할 수 없습니다. 그러나 이 항구는 해안의 만 주변에서 태어난 첫 번째 항구입니다. ㅏ 조용한 해변 리조트 그리고 부드러운 풍경. Os Cañois 관점으로 절벽을 따라 걷는다면 Tapia에서 멈출 가치가 있습니다. 맑은 날에는 이곳에서 루고 해안을 바라볼 수 있습니다.
여기에서 다음을 따라 계속할 수 있습니다. 도크 애비뉴 , 바와 선술집으로 가득 차 있고 섬의 등대 옆에서 마무리하거나 산세바스티안 예배당으로 올라가 항상 파도에 흔들리는 섬의 전망을 즐기십시오. 그리고 뒤로 제과점 팔레르모에 들러 놀라운 출품자에게 자신을 유혹하십시오. 전통 특산품과 현재의 조리법 그들은 악수 항상 결정하기 어렵지만 인상적인 헤이즐넛과 감귤 무스.
카사리에고의 타피아
비아벨레즈와 그 선술집
우리는 계속 동쪽으로 가는 길 , 서두르지 마세요. 여기 저기에 멋진 인디애노 주택이 나타나고 거의 항상 노력할 가치가 있지만 접근이 쉽지 않은 작은 만으로 이어지는 길이 있습니다. 포르시아 해변을 지나 그 성격이 가장 잘 보존된 항구 중 하나인 비아벨레즈 . 아마도 여기에 말 그대로 지을 공간이 없기 때문일 것입니다. 그리고 그 아래에 있는 작은 항구에서 우리는 비아벨레즈 선술집 ,이 지역의 필수품.
오징어와 가다랭이 제철에는 어시장의 생선, 양파를 곁들인 문어 등 단골 메뉴로 애호박과 가리비 샐러드, 튀김의 염소 (생선) 또는 더블 아스투리아스 암소 치즈버거로, 바쁘고 복잡해지기 싫은 분들에게 적합합니다. 모든 객실에서 항구가 보입니다.
ORTIGUERA: NAVIA 문에서 예상치 못한 놀라움
에 대한 라 카리다드와 나비아 중간 , 고속도로가 해안에서 몇 킬로미터 떨어져 있고 바다와 여기 저기에 몇 개의 마을이 있는 평평한 지역만 남겨진 그 스트립에서 갑자기 표지판이 이름을 알려줍니다. 별갑.
항구는 절벽 사이의 입구 주변의 몇 미터를 이용하며 집들이 경사면을 올라갑니다. 그만큼 등대, 예배당, 집의 상당 부분이 바다에 닿는 작은 고원에 더 높은 곳에 있습니다. 그러나 이것은 실제로 다음 중 하나이기 때문에 여기로 내려갈 가치가 있습니다. 이 지역의 덜 바쁜 항구 . 그리고 도로로 돌아가는 길에 미식 퍼펠.
퍼펠은 무엇보다 용감한 프로젝트 . 여기에서 이와 같은 프로젝트를 고려하려면 용감해야 하기 때문입니다. 그리고 이 경우와 같이 설정하려면 매우 명확해야 합니다. 아스투리아스, 서양 및 최신 요리 : 노른자와 톡소 스모크를 곁들인 필필 살구, 삼겹살 젤리를 곁들인 붉은 숭어, 푸체로와 올로로소 마리네이드를 곁들인 면도칼 조개 또는 거미게 벨루테 만두는 이곳에서 촬영할 장소에 대한 아이디어를 제공합니다.
Ferpel Gastronomico의 "목요일 국물" 버전.
푸에르토 데 베가: 하나보다 더 나은 두 가지 옵션
푸에르토 데 베가는 아마도 흥미로운 레스토랑의 고밀도 주민 수에 대해. 등록된 주민이 1,500명도 채 안 되며 중지할 가치가 있는 곳이 두 곳 이상 있습니다.
더 가까운 버전을 찾는 사람들을 위해 전통 , 아마도 가장 좋은 옵션은 메손 센터 , 매일 물고기가 지배하는 마을의 중심부인 Plaza Cupido의 바닥에 있습니다. 단서: 그들의 크림 랍스터와 알바리뇨 고로케.
아스투리아스 요리의 많은 가능한 미래 중 하나를 엿보고자 하는 사람은 누구든지 조금 올라갈 수 있습니다. 독소의 입구 , 및 예약 레게이로 아이스크림 톰 얌 수프 ? 로바타 옻칠한 장어에 근대와 감귤 향을 낸 쌀과 김? 골수와 함께 구운 참치 배? 모든 것이 전통이 될 수는 없다.
보너스 트랙: 카보 부스토 패스트리 숍
항구에 있는 것은 아니지만 우리는 여전히 스스로를 대할 것입니다. 우리는 밀가루에 관여하기 때문에 스타일로 마무리 할 가치가 있습니다. 그리고 바로 거기 때문에, 종점에서 몇 킬로미터 , 우리는 최고의 대표자 중 한 명을 보유하고 있습니다. 젊은 세대의 제빵사 아스투리아스.
조나단 곤잘레스 그는 Gijón에서 훈련을 받았고 Pomme Sucré의 제과점에서 시작했습니다. 그리고 24세의 나이에 그는 이미 벤치마크가 되었습니다. 작업장 그가 조부모 집에 설치한 버스트 마을에서 , 망토에서 한 발짝. 패스트리 팬이 아스투리아스를 통과하는 경로에서 놓쳐서는 안 될 대문자를 사용한 놀라움.