이것은 갈대입니다!
그만큼 요구 수준 **마드리드**에 맥주에 관한 정보가 있다는 사실은 이미 성층권 수준까지 올라갔습니다. 그리고 그것은 상승에도 불구하고 수제 맥주 그리고 맥주 맛을 배우는 것에 대한 관심, 평범한 바는 여전히 붐비고 있습니다.
이유? 그들은 왜 계속 하는 걸까 맥주 잘 쐈어 예술. 많이 있지만 오늘은 우리는 일부 사원을 추천합니다 잘 만들어진 맥주. 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?
"거품"이 중요하기 때문에
돌로레스: 카스티조 _(예수광장, 4) _
La Dolores에 구멍을 뚫다 토요일 아페리티프 시간 정말 영웅적인 업적입니다. 그리고 이것이 전통적인 바 , 먹는 집 1908년 , 의 선술집 중 하나로 유명합니다. 마드리드 최고의 맥주는 어디에 있습니까?
그것의 영원한 모자는 멸치와 올리브 , 항상 일부를 선택할 수 있지만 햄, 연어 또는 치즈 카나페 동행.
지옥처럼 시끄럽고 웨이터는 말하지 않고 소리친다 , 하지만 그것은 아마도 이 세기 오래된 바의 매력의 일부일 것입니다. 나무와 대리석 바 모든 종류의 성격이 지나갔습니다.
** THE FACTORY: THE ONE WITH THE DOUBLES** _(칼레 제수스, 2) _
Dolores에서 멈췄기 때문에 찾고 있는 것이 잘 쏘는 로드라면 몇 단계 더 나아가 옵션 B가 있습니다. 우리는 들어간다 공장 , 생맥주 서빙의 기술을 불멸로 만드는 선술집 이중 연인을 위해.
그리고 예, 우리가 이것을 말하는 이유는 맥주를 요청하더라도 작은 치즈 한 접시, 초리소 또는 반데릴라와 함께 두 배로 제공합니다. 또한 메뉴에 통조림 부분이 많이 포함되어있어 페어링에 적합합니다. 맥주 챔피언십 샷.
La Fábrica에서 그들은 좋은 맥주가 무엇인지 압니다
BAR LORETO: XXL 커버가 있는 제품 _(하르젠부쉬 스트리트, 7) _
때때로 소수의 사람들이 알고 있는 일생의 막대를 밝혀야 할 필요가 있으며 그것은 당신에게 안도감을 줍니다. 모든 생명의 이 작은 여관, 갈리시아인과 포르투갈인이 운영하는 , 의 올림푸스에 있습니다. 지팡이 잘 당겨 좋은 XXL 타파와 함께.
지팡이 또는 이중 , 조만간 미트볼 덮개가 도착할 것입니다. 하늘이 천사로 가득 찬 것을 보는 순간입니다. 그리고 대구 브래지어는 전형적인 포르투갈 할머니가 하는 것처럼 . 물론, 바는 매우 작기 때문에 일찍 가거나 비밀로 해야 할 더 많은 이유가 있습니다.
EL CANGREJERO: 역사 _(아마니엘 거리, 25) _
그리고 그것은 Máximo Peinado의 집이 있었기 때문에 역사적입니다. 오래된 Mahou 공장 옆에 1935년에 설립되었습니다. 현재 여관을 운영하고 있는 Don Angel의 미소를 받는 것은 권투 글러브를 끼고 개미를 조작하는 것보다 더 복잡하지만, 거기에 틀림없이 잘 하고 있는 일이 있다면 맥주를 던지고 있는 것이다.
반주, 약간의 돼지 껍질 또는 최대 약간의 올리브 , Don Angel이 그다지 훌륭하지는 않지만 그곳의 맥주에는 거품이 일품이다 , 완벽한 온도, 두 번.
의 질문에 당신은 무엇을 가지고있어 완벽한 지팡이 , Don Angel은 강력한 대답으로 우리를 흔듭니다. "당신이 그것을 지불" . 당신은 그를 사랑해야합니다 ...
Malasaña에서 가장 전설적인 바 중 하나
** 보데가 데 라 아르도사: LA INTERNACIONAL** _(Colón, 13) _
아마도 그것은 Malasaña에서 가장 바쁜 바 중 하나, 잘 만들어진 맥주를 좋아하는 사람들뿐만 아니라 마드리드의 모든 사람들을 위한 것입니다.
라 아르도사(La Ardosa)는 슈퍼 웰 샷 파인트 국제 맥주 기네스, 필스너 우르켈, 버드와이저 같은 그들의 올리브와 함께 그리고 최고의 Malasaña로 둘러싸여 있습니다.
또한 완벽한 막대를 던지는 방법을 직접 설명합니다. 물론 토르티야가 부엌에서 나오면 다른 생각을 할 수 없습니다.
더블: 안전한 내기 _(José Abascal 거리, 16) _
취향에 맞는 색상이 있지만 많은 사람들이 우리에게 동의하는 것은 El Doble의 맥주, 안에 폰자노, 그들은 아마도 도시 전체에서 최고의 달리기 일 것입니다.
가장 예쁘지는 않지만(벽에 있는 사진은 무서울 수 있음), 트리트먼트가 가장 세심하지 않고, 타파스로는 배를 채우기에 충분하지 않지만, 맥주를 주문하고 나중에 알려주십시오.
이 정통 바는 **마드리드의 올림푸스(Olympus)에서 잘 만들어진 맥주 **에서 그 자체로 장점을 얻었습니다. 그만큼 멸치 카나페 그들은 동반하기에 좋은 선택이 될 수 있으며 친구의 조언이 될 수 있습니다.
이중의 도시, 마드리드
멸치: 조개를 넣은 멸치 _(발렌시아 거리, 14) _
이웃 족욕 그것은 또한 잘 만들어진 맥주의 사원을 가지고 있으며, 의심의 여지없이 우리는 그 중 하나를 다음에서 찾을 수 있습니다. 보케론 . 가끔은 놀랍다. 어떻게 그들이 그렇게 짧은 시간에 그렇게 많은 맥주를 던질 수 있고 모든 것이 완벽할 수 있습니까?
그들은 일반적으로 첫 번째와 함께 마드리드와 같은 것을 동반합니다. 식초에 멸치 , 자체 이름을 표시합니다.
또한, 구운 새우, 새우, 굴 항상 이 필수 항목에 가는 또 다른 이유입니다. 예, 주말에도 포장됩니다.
** WHITE CROSS OF VALLECAS: THE ONE WHO TRUMPHS** _(Carlos Martín Álvarez Street, 58) _
친구에게 필요한 몇 가지 소개 Vallecas 동네에서 성공을 멈추지 않을 Antonio Cosmen. 그리고 사실 Cruz Blanca는 일반적인 바 중 하나입니다. 잘 그려진 지팡이의 예술 오늘의 순서입니다.
또한 Cruz Blanca de Vallecas 지팡이를 완벽하게 만드는 두 가지 요소는 다음과 같습니다. 두 개의 모자. 한편으로는, 감자 튀김 그들의 churreria에서 갓 만든 반면에, 마드리드의 빠에야.
그리고 거기에 코스멘이 참석하는 애정을 더한다면, 발레카스로의 여행은 매주 일요일은 필수입니다.
Cruz Blanca de Vallecas의 '모교' Antonio Cosme
** 바 폰자노: 로스 토레즈노스** _(폰자노 전화번호, 12) _
그만큼 연인들 폰자닝 당신은 내 말에 동의할 것입니다. 이웃에 잘 마신 맥주가 있다면 그것은 Ponzano 레스토랑 바에 있습니다. 더 이상 그게 아니야 온도와 기포가 거의 측정됨 , 그는 그가 맥주와 함께 우리에게 주는 각각의 **tapa de torreznos **로 우리를 정복한다는 것입니다.
Ponzano torreznos는 거의 많은 이야기를 제공하기 때문에 그 삼겹살과 또띠아. 주말에는 지역을 스캔하고 찾는 사람들이 선호하는 목적지입니다. 잘 만들어진 맥주의 안전성 . 또 무엇을 위해?
** 원더스 팩토리: 엘 아르테사노** _(발베르데, 29세) _
영화의 이 시점에서 원더 팩토리는 말할 것도 없다. 수도의 벤치마크 양조장. 양조장 외에도 자신의 공장 실험실 그들이 코사지를 생산하는 곳 수제 맥주.
그들은 양조 과정을 보여주고 맥주를 던지는 법을 가르쳐줍니다. 거품과 거품 그리고 적당한 온도로.
그들은 경이로움을 맛보기 위해 여러 번 탭할 수 있으며 가장 정상적인 것은 모든 것을 시도하고 떠나는 것입니다. 분명히, 이 양조장 경로에 마라빌라스 공장을 포함시킬 필요가 있었습니다. 꽤 참조.
Fábrica Maravillas에서 "우리 홉을 맛보러 오세요"라고 말합니다. 그러면 그렇게 해.