썰물, 바르셀로나
그런 테라스도 있고, 식당 내부보다 조금 더 시원한 곳 그리고 그의 유일한 매력은 낮은 등급입니다. 거의 독점적으로 생각되는 다른 사람들이 있습니다 보고 볼 수 있습니다. 세 번째 유형은 독점적으로 산다. 전망 또는 특권 위치 , 문제의 미식 부분이 특히 관련이 없는 경우.
그리고 마지막으로 오늘날 우리가 관심을 갖고 있는 유형이 있습니다. 위의 미덕 중 일부를 흥미로운 요리 이상과 결합합니다.
일부는 골목으로 열려 있고 다른 일부는 멋진 전망이나 특히 잘 가꾸어진 환경을 갖추고 있습니다. 그러나 그것들을 하나로 묶는 것은 잘 디자인되고 맛있고 상식적인 주방 제안.
우리는 확신하기 때문에 야외에서 할 수 있도록 잘 먹는 것을 포기할 필요가 없습니다 우리는 여름이 흥미로운 레스토랑을 발견하기에 가장 좋은 시기라고 믿기 때문에 이것이 우리의 선택입니다. 매력적인 미식을 즐길 수 있는 도시 테라스.
파스트라미, 루꼴라, 스위트 머스타드를 곁들인 유리 포카치아
** THE BAR OF CÉSAR ANC A(알리칸테) **
알리칸테의 심장부, Esplanade of Spain과 Plaza Gabriel Miró에서 매우 가깝습니다. , 이곳 오제다 거리의 테라스는 도시의 밤을 즐기기에 안성맞춤이다.
향토요리 제안, 지중해와 빛 , 다음과 같은 특선 요리와 함께 더 간단한 저녁 식사, 타파스를 고려할 수 있습니다. 대구와 푸아 밀푀유 또는 위대한 살모레호와 코카 흙을 곁들인 반 소금 참치 앰 토니나 , 더 긴 메뉴로 뛰어드는 것과 같습니다.
** 두아 페트론 A(발렌시아) **
동네에서 루자파 , 시장 앞에서 요리사 Carito Lourenco와 독일 Carrizo 두 곳이 있습니다. 그리고 그들 중 어떤 것이든 그만한 가치가 있습니다. Fierro는 고급 요리에 더 중점을 둔 제안을 가지고 있습니다. 그리고 그것은 가치가 있기 때문에 우리가 다른 시간에 대해 이야기할 경험입니다. 그러나 한 걸음 더 나아가 그들은 똑같이 흥미로운 일상적인 제안을 합니다.
아르헨티나 요리의 고전을 숭배하는 도냐 페트로나 , 둘 다 출신 국가이며 더 지역적 성격의 제안과 성공적으로 결합합니다. 맛있고 간단하며 잘 만들어진 요리.
Mendoza, fugazetta, pummarola provolone 또는 나폴리 밀라노의 엠파나다 한편으로는; 아이올리를 곁들인 감자와 오징어 샐러드, 넓은 콩 또는 생선 알리페브레를 곁들인 오징어 볶음 다른 사람을 위한 오늘의.
왜냐하면 두 개의 잘 해결된 주방 그것들은 각각 따로따로 보는 것보다 항상 훨씬 더 흥미롭습니다.
Ruzafa의 발렌시아 지역에 있는 Doña Petrona
** MELIDE PULPERIA(아 코루냐) **
도시의 펄페이라 사가의 후계자, 고르카 로드리게스 그는 Mugaritz(Rentería) 또는 NOMA(Copenhagen)와 같은 레스토랑을 거쳐 가업을 담당하기 위해 돌아 왔습니다.
그들은 여전히 봉사합니다 마을 최고의 문어 중 하나 (감자는 따로 달라고 하는 것 잊지 마세요) 그리고 훌륭한 오믈렛.
하지만 매일 바뀌는 칠판에는 정말 흥미로운 놀라움과 좀 더 정교한 제안 그것은 여기에 많은 요리가 있음을 분명히합니다.
항상 붐비는 테라스가 없는 코루냐 주말의 한낮을 이해하는 것은 가능합니다. 중앙 Praza de España에 열려 있습니다.
A Coruña 최고의 문어 중 하나
** 아르자발 퀸 소피아(마드리드) **
알바로 카스텔라노스와 이반 모랄레스 그들은 Reina Sofía Museum의 레스토랑 본부에 Arzábal의 견고한 요리를 전달할 수있는 엄청난 매력을 지닌 아늑하고 조용한 공간을 가지고 있습니다.
가재와 함께 중요한 감자, 야채의 부드러운 피클에 있는 고등어 또는 벤트레스카를 곁들인 러시아식 샐러드 흥미로운 메뉴의 일부가 될 수 있습니다.
하지만 소시지 선택 (Secallona, Can Company sobrassada 또는 cecina) 또는 보존하다 함께하는 품질 좋은 와인 또한 이곳에 와서 시간을 보낼 수 있는 완벽한 핑계가 됩니다.
** 브라운 피크(마드리드) **
지난 시즌 요리사 Martín Berasategui 취임 Etxeko , 귀하의 주방 마드리드 대사관, 블레스 호텔에서.
불과 몇 주 전에 그는 또한 다음과 같은 편지를 공개했습니다. 피코스 파르도스 스카이 라운지 , 호텔의 옥상 바. 이 제안은 다음을 기반으로 합니다. 타파스와 여름 에센스 한입 , 작지만 눈에 띄는 에메랄드 풀의 가장자리에서 즐기기에 완벽합니다.
의 코울슬로를 곁들인 랍스터 롤 아직 로바타로 요리한 가금류 안티쿠초 의 가리비와 데리야끼 소스를 곁들인 이베리안 조울 장인 치즈의 선택에, 진실은 도시의 이러한 전망과 함께 즐길 수 있는 옵션이 상당히 매력적이라는 것입니다.
그리고 이것이 당신에게 충분하지 않거나 당신이 원하는 것이 다른 줄의 다른 것이라면, 수영장 옆에 있는 발리식 침대를 예약하고 칵테일 메뉴에 빠져보세요. 이것이 여름의 가장 어리석은 날까지 당신을 해결하지 못한다면, 나는 당신에게 무엇을 더 제공해야 할지 모르겠습니다.
블레스 호텔 옥상에 있는 피코스 파르도스 스카이 라운지
** BC 23(말라가) **
카사스 데 캄포스(Casas de Campos)와 소메라(Somera) 모퉁이에 있는 소호(Soho) 중심부 , 도시에서 가장 추천하는 테라스 중 하나입니다. 경쟁이 치열하지만 저는 제 주장이 있고 그것을 변호할 용의가 있습니다.
기존의 메뉴가 재미있고 로컬 윙크와 함께로드 , 와인 선택이 훌륭합니다. 그리고 이것들은 여기서 멈출 이유가 될 것입니다. 하지만 문제는 알바로는 다른 사람들이 즐기는 모습을 즐기는 것도 좋아하는 사람 중 하나이기 때문에 그를 알게 되면 알게 되고 게임에 빠져들게 됩니다(어려운 것도 아닙니다). 당신을 제안 당신을 위해 그 순간에 그에게 일어나는 특별한 것.
예시를 원하시나요? 마지막 방문에서 우리는 즐기고 많은 것을 즐겼습니다. 멸치, 약간의 주희와 약간의 고운 조개를 곁들인 쌀. 그런데 그들이 왔다 설탕에 절이고 튀긴 농어 머리 전체 또는 쐐기풀을 곁들인 젖먹이 염소 뇌 , 덜 대담한 사람에게는 적합하지 않을 수도 있지만, 외출을 좋아하는 사람들과 손잡고 이런 곳에서만 찾을 수 있습니다.
** THE SPOON OF SAN LORENZO(코르도바) **
더위가 잠시도 쉬지 않는 코르도바의 밤은 테라스에서 고요한 저녁 식사를 하고 낮의 혹독함을 회복하고 저녁을 최대한 길게.
그리고 이 자리에 있는 하나, San Lorenzo Mártir 교구에서 한 걸음 떨어진 곳에 그녀는 완벽한 후보가 되기 위한 모든 것을 갖추고 있습니다. 위치가 좋고 관광을 위해 가장 붐비는 지역에서 떨어져 있지만 매우 매력적인 지역에 있습니다. 제안은 간단하고 지역적이며 맛있습니다.
절인 자고새 파테 또는 좋은 멸치로 시작하십시오. 그런 다음 날에 따라 오징어와 완두콩을 곁들인 검은 밥, 모르타르 감자와 피킬로 고추를 곁들인 구운 문어 또는 파르메산 치즈와 잣을 곁들인 등심 카르파초를 드실 수 있습니다.
코르도바의 밤은 이 테라스에서 더 맛있습니다
** 흰 십자가 (헤레스) **
도심 한복판에 위치한 이 레스토랑의 테라스는 가로수가 늘어선 예르바 광장에서 그것은 작은 사치입니다. Jerez에서만 볼 수 있는 코너 중 한 곳에서 현지 요리를 업데이트했습니다.
피피라나를 곁들인 구운 명란젓, 올로로소 블러디 메리를 곁들인 천연 새조개 또는 먹이 필레 따뜻한 살모레호와 이베리아 햄을 곁들이면 이런 테라스, 그늘, 바람이 약간 불고 모든 것이 다른 속도로 진행되는 Jerez 분위기가 더 맛있습니다.
예르바 데 헤레스 광장의 백십자
** HOUSE SEVILLE (알메리아) **
조용한 테라스 이 고전적인 Almerian 집 도시와 지방의 요리에 완전히 빠져들 수 있는 완벽한 장소입니다. 그만큼 모자 선택 흥미롭지만 레스토랑 메뉴도 흥미롭다. 결정하기가 쉽지 않습니다.
하지만 빠질 수 없는 것이 있다면, 튀긴 가지, 라프 토마토 샐러드, 그리고 무엇보다 구운 문어 방문을 정당화하는 전문 분야 중 하나입니다. 그런 다음 Garrucha의 일부 붉은 새우는 결코 아프지 않지만 각자 선택하게하십시오. 나는 그것을 거기에 둡니다.
여기에서 가능한 한 가장 높은 비율의 고객을 만족시키는 것입니다.
** LOW TIDE (바르셀로나) **
콜론 타워는 당신이 즐길 수 있습니다 100미터 이상에서 바르셀로나 해안 키가 큰.
여기 24층에는 로우 타이드, 더 비공식적인 형제 – 핑거 푸드에 더 집중, 스스로 정의하기 – Marea Alta 레스토랑에서.
에 근거한 편지 자연의 타르타르, 훈제, 수제 보존 식품 및 굴 l 샹그리아스바의 15가지 특산품과 찰떡궁합.
그리고 전망과 함께. 그 견해.
바르셀로나 토레 콜론 24층 마레아 바하