런던 최초의 쓰레기 없는 슈퍼마켓인 벌크 마켓(Bulk Market)
마케팅과 정치에 지친 Ingrid Caldironi는 Hackney(런던)에 최초의 쓰레기 없는 슈퍼마켓을 만들기로 결정했고 이제 거의 삶의 철학인 순환 경제.
Bulk Market은 9월에 '팝업' , 하지만 ' 덕분에 크라우드펀딩 '는 11월에 영구 적용됩니다. 이곳에서 사람들은 일상 생활에 필요한 모든 것을 가능한 한 가장 지속 가능한 방식으로 찾을 수 있습니다.
총 300개 제품 , 수제 파스타부터 천연 화장품까지. 그러나 제품이 다음에서 왔기 때문에 브랜드가 없습니다. 사회적 기업, 협동조합 또는 농장 . Ingrid는 "사람들은 음식이 만들어지는 방법과 장소, 현장에서 식탁까지 모든 것을 배울 수 있습니다."라고 설명합니다.
같은 슈퍼마켓도 지속 가능한 방식으로 설계되었기 때문에 문제는 여기서 그치지 않습니다. 어떻게? Superuse의 창시자 중 한 명인 Jan Jongert는 네덜란드 , 그리고 Public Works의 공동 설립자인 Andreas Lang은 로열 오페라 하우스.
Ingrid는 "극장용 천과 금속 조각을 가져와 원래 매장 비품으로 변형할 것입니다."라고 말합니다.
이 아이디어는 숫자로 생각하면 그리 억지스럽지 않습니다. Wrap UK에 따르면, 미국의 평균 재활용률은 영국 이는 43%로 EU의 50% 목표보다 훨씬 낮습니다.
이는 자원의 57%가 바다에 버려지거나 소각되거나 버려지고 있음을 의미합니다. 다시 말해, 영국 가정으로 반입되는 식품의 약 5분의 1이 폐기물로 처리됩니다. 730만 톤.
반성할 때입니다, 친애하는 친구 여러분.