마드리드의 차이나타운, Usera는 놀라움으로 가득 찬 상자입니다.
사용자라 , 마드리드의 차이나타운 , 거리에 현대적인 장소를 숨깁니다. 가장 전위적이고 알려지지 않은 중국 서방 세계를 가로질러. 그만큼 중국의 설날 진짜 중국인처럼 살기 위한 완벽한 핑계다. 당신은 할 수 있습니다?
중국: 새롭고 현대적인 사회
중국 커뮤니티는 우리 주변에 그렇게 오래되지 않았습니다. 우리는 상담 마드리드 시의회 구정 국장인 데이비드 베르나(David Berna) 인류학자 그리고 우리가 Usera에 도착하면 마드리드 Complutense 대학의 인류학 교수.
“ 70년대 말 스페인에는 1000명의 중국인이 거의 없었습니다. . 90년대 말 Lavapiés에서 진화하기 시작한 아주 소수의 이주로, 고급화되지 않고 특정한 갈등을 겪습니다. 중국인들은 충분히 고통받았다. 그들은 거의 우연히 Usera에 상륙했습니다. 아마도 M-30을 통해 쉽게 접근할 수 있기 때문일 것입니다.”라고 David는 Traveler.es에 설명합니다.
우리는 찾기 시작합니다 모든 비즈니스가 중국인 거리 전체. 처음에는 그들 자신에게도 매력적이지 않은 서비스였지만 필요한 것을 충족시켜 주었습니다. 2014년 현재, 구매력이 더 커지고 중국인들은 더 높은 수준의 것을 요구하기 시작합니다.
새해를 맞이하기 위해 구석구석을 장식하는 중국 등불
** 말차 **가 마시는 최초의 현대식 커피 장소가 훨씬 더 세심한 미학으로 나타납니다(망막에 있는 것과 몇 광년 떨어져 있음).
“당근 케이크를 곁들인 차를 중국집에서 아주 현대적인 음악과 함께 찾을 수 있습니다. 모든 게 바뀌었다. 2세대는 이곳에서 자라서 어떤 젊은 스페인 사람과 같은 수준의 소비를 요구하는 아이들입니다. 옷을 덜 소비하지만 기술은 더 많이 소비합니다. 베른이 설명합니다. 마지막 세대는 근대성을 가져온 세대입니다.
"를 위해 중국 여자 몸 관리와 위생이 매우 중요하며, 따라서 Usera 비즈니스의 미학은 많이 발전했습니다. 최근 세대는 다음과 같은 보다 복잡한 비즈니스를 가져왔습니다. 중국인을 위한 준약국 또는 결혼 대행업체 "라고 인류학자는 말합니다.
확실히 1979년 이후 폭우가 쏟아졌을 뿐만 아니라 Plaza de la Luna의 첫 번째 중국인 , 그러나 우리는 중국 사회가 실제로 무엇인지 전혀 모릅니다.
빨강, 금, 그리고 물론 용
올해 초롱은 USERA에서 날아갈 것입니다.
그만큼 중국의 설날 그것은 저명한 가족 축제이며 가족과 관련된 많은 의식이 있습니다. 영적 정화와 많은 음식.
매우 중요하다 방문 가족, 자, 아이들에게 선물도 주고, 돈이 든 봉투도 줍니다(크리스마스 보너스 같죠?).
빨간색은 행운과 성공의 색입니다. 골드 색상과 동일합니다. 돈을 봉투에 넣는 새해 풍습은 번영과 번영의 상징입니다. 번영을 기원하다 새로운 세대를 위해.
중국 집에서 매우 일반적인 전통은 또한 골드 글자가 있는 레드 카드 그 집에 들어가는 해를 환영합니다.
올해 Usera는 참가자 수가 거의 두 배인 가장 큰 퍼레이드를 가지고 있습니다..
그만큼 일출 행사 에서 할 것입니다 프라돌롱고 호수, 새해 첫 날을 맞이하는 공연이 펼쳐지는 이벤트.
빛나는 인물과 불꽃놀이가 어우러진 조각 앙상블. 또한, 메시지가 있는 등불이 하늘을 가로질러 다가오는 새해를 기원하며.
용, 가면, 북, 심벌즈, 그리고 무엇보다 관용, 환상과 다양성.
Usera의 중국 설날 행사 중 전통 무용
스프링 롤을 찾고 있다면 오지 마십시오.
마드리드 차이나타운 먹기 시작 레몬 치킨과 스프링롤은 잊어라 , 아마도 salmorejo 또는 paella와 같은 중국어입니다.
Usera에서 우리는 중국의 거의 모든 지방을 포함하는 매우 다른 미식 공간과 다른 가격을 찾을 수 있습니다. 중국 요리 제안이지만 실제로는 중국입니다.
통과할 수 있는 운이 좋다면 진 윤 샤오빙 _(Calle Nicolás Sánchez, 59) _, 먼저 식사를 중단하는 것이 중요합니다. 그들의 유명한 케이크.
이러한 불가사의는 상하이 지역의 케이크, 지금까지 이 레스토랑에서만 찾아볼 수 있는 중국 요리의 유산.
케이크 그들은 간식으로 종이에 제공되며 일반적으로 돼지 고기와 절인 야채로 채워집니다.
레스토랑 자체에는 중국 커뮤니티에서 인기 있는 터키식 피타와 유사한 이러한 케이크를 만들기 위한 오븐이 있습니다.
전형적인 상하이 케이크는 가장 수요가 많은 음식 중 하나입니다.
그만큼 매운 연인, 의심의 여지 없이, 그들은 미식 옵션을 찾을 것입니다. 쓰촨성 (나라의 남쪽) .
예는 샤오카오 , 또는 중국식 바베큐. 보통 한 입에 도냐나 전체를 태울 정도로 매운 재료가 함께 제공됩니다.
그만큼 '두 번 구운 돼지고기' 사천 지방의 또 다른 중국 전통 요리로 매우 맵고 웍에서 두 단계로 만들어집니다. 이러한 진미는 다음에서 찾을 수 있습니다. 쓰촨 매운맛 _(돌로레스 바랑코 거리, 10) _.
쓰촨 지방의 전통 요리인 돼지고기 두 번
수요가 많은 요리는 호쿠오 , 다음과 같이 서구화 중국 냄비 또는 퐁듀 , 생선이나 고기, 야채, 국수를 넣은 육수 냄비.
음식점 두라오 씨 (Calle Olvido, 46) 최근에 문을 열었습니다. 현대 중국 식당 자신의 호쿠오를 데우기 위해 개인 세라믹 호브와 함께 식사할 수 있는 곳입니다.
반면에 계획이 다음과 같으면 중국 커뮤니티와 조화를 이루다 , 먹다 라오터우 _(Calle Nicolás Sánchez, 35) _ 실제 경험이 될 수 있습니다.
눈에 띄지 않는 선술집이지만, 캐슈와 버섯 파도 튀긴 갈비.
필수 정지는 왕실 광둥어 (Olvido Street, 92), 광동 요리의 최고 대표자, 주문 필수 힘줄 캐서롤 , 볶은 연꽃 그리고 해파리 샐러드
상하이와 광둥 사이에는 미식으로 가장 유명하고 훌륭한 중국 셰프의 발신지인 푸젠성이 있습니다.
이 지방의 시장에서 당신은 할 수 있습니다 항아리에 해파리를 사다 일부 슈퍼마켓에서. 여기 마드리드에서는 이 진미를 어느 정도 맛볼 수 있습니다. Príncipe Pío와 같은 중국 슈퍼마켓.
차이나타운에서의 완벽한 계획을 위한 5가지 필수 요소
1. 중국 미용실에서 미용 세션 예약
중국인들은 피부와 모발 관리에 있어 매우 세심합니다. 에서 얼굴 마스크 아직 헤어 및 네일 트리트먼트 불가능한 것으로 끝날 수 있기 때문에 이발 중국 스타일.
중국인(특히 중국인)은 항상 9번 복장을 하고 있음을 알게 될 것입니다.
둘. 중국 제과점에서 자신을 달게하십시오
중국인들은 보통 디저트로 과자를 먹지 않고 특별한 경우를 위해 비축해 둡니다. 사실 중국에서는 제과가 황제를 위해 비축되어 있었고 사람들은 케이크나 과자를 먹지 않았습니다.
오늘은 제과점 같은 오블속 _(Calle de Nicolás Usera, 73) _ 황제의 과자를 만든다. 너트 페이스트 그리고 골드 페이스트 아니면 그 녹차로 채워진 스폰지 케이크 롤 또는 토란(아시아 식물).
스포일러 경고: 컬러 케이크에는 말린 닭고기와 같은 이국적인 재료가 포함될 수 있습니다.
삼. 모던한 카페에서 버블티 즐기기
의심할 여지 없이 가장 흥미로운 경험 중 하나는 호기심 많은 버블티를 맛보는 것입니다. 대만 원산의 버블티.
한편으로는 차를, 다른 한편으로는 향긋한 거품을 선택하고 즐기십시오. 폭발적인 맛의 조합.
흑암 _(Nicolas Sanchez Street, 71) _는 그들이 그것을 제공하는 장소 중 하나이지만 중국의 가족을 방문하기 위해 중국 설날에는 15일 동안 문을 닫습니다. 3월에 가셔야 합니다.
4. 중국 슈퍼마켓에서 쇼핑하기
뿐만 아니라 이국적인 향신료 , 셀 수 없이 많은 종류의 불가능한 파스타와 장신구 , 이 유형의 거의 모든 시설에는 생선 섹션 여기에는 예를 들어 가장 좋아하는 장어를 선택하여 "매우 신선"하게 집으로 가져갈 수 있는 거대한 수족관이 포함되어 있습니다.
거의 모든 사람들이 Eurovision 노래 콘테스트에 합당한 음악적 스레드를 가지고 있습니다.
5. 노래방에서 정신을 잃다
Usera의 중국 노래방은 오감을 위한 진정한 경험이며 최고의 파티가 거기에서 끝납니다.
찾기 KTV , 가격을 책정하고 음료가 있는 개인실을 임대하여 클래식과 함께 열광적인 노래방 세션을 즐기십시오. U2와 비틀즈에서 판토자까지.
*2018년 2월 16일에 게시된 보고서 및 2019년 2월 8일에 업데이트된 보고서
유명한 버블티, 대만 원산의 버블티