몽펠리에: 위대한 건물
백작은 두 팔을 벌리고 목장(주변에 잘 다듬어진 흠잡을 데 없는 화단, 무성한 정원과 무성한 덩굴줄기) 주위를 몸짓으로 가리키며, "이것은 놀랍도록 비옥한 땅 "라고 열정적으로 외친다. 그는 나에게 그의 와인, 특히 그의 와인을 시음해보라고 격려한다. 빨강 . 이것은 프랑스 남부의 포도원 주인과 함께 하고 싶은 미식가의 교환 유형입니다. 이 목가적인 파노라마에서 단 하나의 세부 사항이 두드러집니다. Château de Flaugergues, 우아한 18세기 맨션 , 예 30헥타르의 포도밭 , 가장 활기찬 유럽 도시 중 하나에 가깝습니다.
개조된 오래된 몽펠리에에서 에너지가 느껴집니다. 인구의 절반(약 260,000명)이 35세 미만입니다. 진행중인 작업과 함께 최첨단 건축물의 놀라운 전시가 있으며, 그 중 하나입니다. 유럽에서 가장 빠르게 성장하는 도심 . 사실, 불과 10여 년 만에 IT 지역은 Château de Flaugergues와 포도원에까지 이르렀을 정도로 확장되었습니다.
몇 년 전 백작의 아들과 며느리가 운영하는 모던한 레스토랑이 오픈하여, 피에르와 마리 드 콜베르 . 평일 낮 12시 30분경, 주변 사무실의 우아한 직원들로 가득 찼다. 내가 거기에 있던 날 오후 2시에 모두가 갑자기 떠났기 때문에 오후 시식을 위해 방문자가 도착하기 전까지 30분 동안은 내 공간이었습니다.
유럽에서 가장 빠르게 성장하는 도심 중 하나인 몽펠리에
Château de Flaugergues는 두 도시의 우화로서 몽펠리에의 좋은 예입니다. 역사적인 장면 그리고 새로운 것, 광활한 . 이 매혹적인 혼합물에 다음을 추가합니다. 말 그대로 목적지입니다. 더운 . 축복받은 야자수와 태양 광선 (1년에 맑은 날이 300일이라고 합니다.) 몽펠리에는 바다 위의 활기찬 지역입니다. 흥미롭게도 프랑스 남부 해안의 가장 세련된 스트립에 위치하고 있다는 점을 감안할 때 관광 레이더에 대한 수요가 높지 않은 지중해 목적지입니다. 장점: 성수기에도 군중 없음 니스나 생트로페와 경쟁하지 않기 때문에 그들의 가격도.
이 도시의 첫 번째 매력은 중세 심장 , 자동차에 도전하는 차선과 골목의 매혹적인 얽힘, 부드러운 꿀 색의 돌이 나를 상기시켜주었습니다. 옥스퍼드 (더 나은 날씨와 함께). 몽펠리에 센터는 또한 옥스포드보다 이점이 있습니다. 에너지와 그 일관된 아름다움 . 그 거리에는 세련된 창문과 작은 부티크 , 잎이 무성한 사각형에서 녹습니다 카페의 사회생활 . 여러모로 신인다운 모습을 보여준 적 없는 신인이다. Nîmes, Béziers 및 Narbonne, 해안 근처의 다른 대도시 랑그독 루시옹 그것들은 로마 시대 또는 그 이전의 것입니다. 몽펠리에 그는 말미에 자신의 이야기를 쓰기 시작했다. X 세기.
식물의 정원
에 위치한 강 레즈 , 와 함께 해변에 대한 더 나은 접근 , 빠르게 중요한 상업 중심지가 되었고 계속해서 번영했습니다. 그리고 우리는 도시가 위그노의 거점이 되면서 프랑스의 종교 전쟁으로 고통받았던 16세기로 넘어갑니다. 그러나 파괴는 재건으로 마무리되었고 도시는 17세기와 18세기 동안 화려한 건축물을 건설했습니다. 거리의 중세 조직은 거의 동일하게 유지되었지만 광장은 장소가되었습니다. 호텔 파티큘리에로 개조된 교회 , 단철 계단으로 빛났던 그들은 안뜰이 있는 집이었습니다. 도시는 심지어 그것을 세웠다. 영광을 돌릴 개선문 r (그리고 달래기) 루이 14세.
이 도시는 심지어 루이 14세를 찬미하기 위해 개선문을 세웠다.
결과? 골목 사이를 몇 시간 동안 방황하는 흥미로운 도시 중 하나, 당신은 중세 천장을 생각하기 위해 상점과 레스토랑에 서두르지 않고 들어갑니다. (울트라 세련된 빛의 , rue Saint-Côme 또는 Burguer & Blanquette, rue Rosset) . 일종의 보물 찾기에서 위대한 집 안뜰의 내부를 고려하는 것 외에도 중세 통로가 있는 Hôtel de Varennes와 독특한 석조로 된 Hôtel des Trésories de la Bourse의 정원은 평일 공개.
나는 1/4 시간을 보냈다 칸나우 거리 , 포탈의 돌면을 관찰하고 장엄한 안뜰을 염탐합니다. 호텔 드 볼락 , 건축회사 직원이 문을 열었을 때. 역사적인 중심지에는 맛있는 비밀이 있으므로 몰래 엿보는 것은 강박적입니다. 거리에서 장 자크 루소 내부를 보니 라틀리에 뒤 리브르 , 손으로 만든 책이 형성되는 곳. ~ 안에 Place Sainte-Anne 나는 바이올린 공방에서 창문을 통해 들여다보았다(나중에 나는 도시에 12명의 루터가 일하고 있다는 것을 알았다).
매우 세련된 De la luce 매장
드물게 비가 오는 날에는 박물관을 둘러볼 수 있습니다. 그중 3개는 예외다. 2007년에 개조된, 파브르 박물관 아티스트의 기부로 개발되었습니다. 프랑수아 자비에 파브르 19세기 초, 와인 붐이 일어났을 때. 플랑드르 미술실과 프랑스 미술실(Rubens, Teniers, David, Delacroix)을 거쳐 가장 가치 있는 작품인 인상파 회화를 관람했습니다. 프레데릭 바질 , 비극적으로 젊은 나이에 세상을 떠난 몽펠리에의 아들, 2005년에 20점 이상의 캔버스를 기증한 피에르 술라주의 추상 미술, 대부분이 이상하게 최면에 걸린 검은색의 대담한 연구입니다. 길 아래, 호텔 사바티에 데스페이란 , 2010년 개관한 장식미술관. 1층은 화려한 19세기 가구, 위층은 세련된 장식 신고전주의.
가장 눈에 띄는 것은 아트거 박물관 , 멋진 그림 모음으로 프라고나르, 와토, 티에폴로 그리고 더. 반쯤 숨겨져 있고 일주일에 몇 번만 열리는 이 병원은 몽펠리에에서 꼭 방문해야 하는 영광스러운 대학 의과대학에 위치해 있습니다. 가장 오래된 활동적인 프랑스 의학 학교는 수도원이었습니다. . 16세기에 이 건물은 감독단의 궁전이 되었습니다. 그리고 대성당에 있는 교회. 혁명 후 의학부가 통합되었습니다(12세기). 번영과 함께: 그들은 건설했습니다 약용 식물의 식물원 . 오늘날 Jardin de las Plantas는 대학에서 관리하는 조용한 공간으로 오후에는 일반에 공개되며 일부는 2,500종.
몽펠리에 장식 예술 박물관의 외관
나는 도시의 미식 정원에 자리를 잡았다. 르 정원 데 상(Le Jardin des Sens)은 마치 객실이 있는 레스토랑 . 세련된 숙박 시설은 넉넉합니다(나무 바닥, 희미한 조명, 15개 객실 모두에 있는 현대적인 옷장, 펜트하우스 스위트의 개인 수영장 ), 그러나 요리법만큼은 아닙니다. 자크와 로랑 , 지역 와인 메이커의 쌍둥이 아들, 1988년 레스토랑을 열었을 때 나이 24세, 도시 외식계를 변화시켰습니다. 오늘날 그들은 이곳에서 두 개의 다른 레스토랑(Insensé 및 Compagnie des Comptoirs)을 운영할 뿐만 아니라 프랑스, 일본, 중국, 태국, 싱가포르.
Jardin des Sens, 미슐랭 1스타 , 기함을 유지하고 대부분의 밤을 거기에 머물면서 양념이 잘 된 요리를 만드는 것을 감독합니다. 녹지로 둘러싸인 다층 온실은 극장 나는 절묘한 요리법의 행렬에 경탄합니다. 에피타이저는 작은 예술 작품(해산물 밀푀유, 유리잔에 담긴 비트 퓌레, 호박 무스)처럼 보이지만 감히 시도하면 맛이 훌륭합니다.
Domaine de Verchant의 임대 주택 빌라 Sarbelly
나는 2 박을 보냈다. 장엄한 호텔 . Baudon de Mauny는 2008년 게스트 하우스로 문을 연 18세기 맨션입니다. 이곳은 Alain de Bordas의 집이었습니다. 그의 아내 Nathalie는 초현대적인 인테리어와 완벽한 복원 작업을 디자인했습니다. 일부 객실은 자랑합니다. 회반죽 ; 다른 사람들은 더 미니멀리스트 . 그리고 황금 거울이 디자이너 의자 위에 걸려 있습니다. 우아한 조식당은 어두운 안뜰이었습니다. Alain은 이 호텔이 건축가들의 방문을 끌어들인다고 말했습니다. 사실, Baudon de Mauny는 도시의 다양한 프로젝트를 담당한 Jean Nouvel을 주최했습니다. Massimiliano Fuksas는 Millénaire 지역에서 2012년에 호텔 경영 학교를 열었습니다. Pierresvives를 디자인한 Zaha Hadid.
건축 수준에서 대담한 도시의 명성은 다음에서 비롯됩니다. 70년대 , 그들이 이웃을 만들 때 안티고네 ~에 오래된 막사 . 르네상스 도시의 모델로 생각되는 이 곳은 카탈루냐 지방의 사무실과 아파트가 엄청나게 혼합되어 있습니다. 리카르도 보필 . 저 너머에는 도전적인 신도시에서 불안의 규모를 발견했다. 안티고네 : 기둥과 아치 사이를 걸으면서 개미가 된 기분이었습니다. 동쪽에는 구역 포트 마리안느.
파티 다양한 건축 양식 , 부분적으로는 주요 명소와 떨어져 편안하게 살도록 설계된 아파트 블록 때문입니다. 바와 카페와 경계를 이루는 호수 호텔 드 빌 , 작은 수영장 뒤에서 빛납니다. 에 의해 설계된 장 누벨과 프랑수아 퐁트 2011년에 문을 연 이 책임감 있는 건물은 한쪽이 큰 파란색 큐브처럼 보입니다. 다른 쪽에서는 녹색으로 바뀌고 일종의 복제품인 개선문 모양을 취하는 것 같습니다.
RBC 디자인 센터 매장
길을 더 내려가면 레이몬드 뒤그랑 , Jean Nouvel의 또 다른 건물이 있습니다. 그만큼 RBC 디자인 센터 강철과 유리로 된 현대적인 구조로 4층의 아트리움과 최신식 장식을 보여주는 여러 개의 방이 있습니다. 도시의 랜드마크에 대한 또 다른 표현으로 이 쉼터는 장식 예술 박물관의 복제품과 같습니다. 나는 서점을 방문하여 여러 개의 의자 사이에 주저앉아 다양한 제품에 감탄한 후 테라스에 자리를 잡고 몽펠리에의 다음 프로젝트가 구체화될 공원을 바라보았습니다. 필립 스탁이 디자인한 스파가 있는 웰빙 센터.
도시의 심오한 변화를 관찰하는 가장 좋은 방법은 2000년에 복구된 교통 수단인 트램을 타는 것입니다. 2012년에는 두 개의 노선이 새로 개통되었습니다. 우아하고 디자이너가 된 그들은 베테랑 미술 학교 스타일을 가지고 있습니다. 크리스티앙 라크루아 . 여기에서의 마지막 아침 나는 바다에서 가져온 보석과 함께 파란색 Lacroix 마차를 탔습니다. 그는 11km 떨어진 해안으로 향하고 있었습니다. 나는 통과하고있다 안티고네 , 내려다 보이는 호텔 드 빌 그리고 의해 포트 마리안느 , 크레인이 작동합니다. 슈퍼마켓이 산재해 있는 거의 농경의 와인 풍경을 건너 바다에 거의 다다랐습니다. 선은 해안에 도달하지 않으며, 마지막 구간은 버스였습니다. 해변에 도착하자마자 구름이 소용돌이 치기 시작했습니다. 실망? 글쎄, 아마도. 그러나 나는 행복한 전망을 얻었습니다. 또 다른 트램 타기 디자인 , 이 도시인 훌륭한 건축물의 전시로 돌아갑니다.
* 이 기사는 Condé Nast Traveler 매거진 10월 77일자에 게재되었습니다. 이 호는 iTunes AppStore에서 iPad용 디지털 버전으로, Zinio의 가상 신문 가판대에서 PC, Mac, 스마트폰 및 iPad용 디지털 버전으로 제공됩니다. (스마트폰 장치: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . 또한 Google Play 뉴스스탠드에서도 찾을 수 있습니다.
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