티켓, 라이프 커버.
우리는 최근에 등장한 미식 참신한 것들 중 일부를 검토하고 베르무트, 간식, 저녁 식사, 운동의 일부로 들러야 할 더 많은 이유를 제시합니다.
Parlament 거리 자체가 강력한 전통 요리를 제공하는 아름다운 타파스 전문 레스토랑** La Xalada(Parlament 1)가 추가되어 지하철에서 막 나온 방문객을 맞이하며 강력하게 시작됩니다. 코너 테라스와 세심한 인테리어는 식사 후의 대화를 최대한 길게 하도록 초대합니다. 우리는 이미 La donutería(Parlament 20)에서 장인 도넛에 대해 이야기했지만 Comet과 함께 벽에서 벽으로 베이컨과 메이플 시럽 도넛.
좋은 분위기와 좋은 타파스
거의 반대로 최근에 도착한 Crum(15항)은 겸손하고 기적적인 괴경의 미덕에 주의를 기울이도록 강요합니다. 다양한 종류의 감자튀김과 커트, 소스가 결합된 서비스를 전문으로 하는 곳 완벽한 정교함을 보장합니다. 우리 모두는 그들을 사랑하기 때문에 (과학적으로 그들을 좋아하지 않는 사람이 없다는 것이 과학적으로 입증됨) 잘 만들어진 감자 칩을 찾는 데 드는 비용은 놀랍습니다. Crum에서 그들은 칩 발명가의 이름을 선택한 이유가 있음을 보여줍니다.
다음 블록에서는 이미 통합된 와이너리 Vinito Calders 옆에 있는 (Parlament 27)은 아페리티프나 베르무트를 즐기기에 이상적인 곳인 배럴을 자랑스럽게 보여줍니다. 이것과 연방 사이에 Taínos 종합 상점-작업장-공간(Parlament 35)은 야외 공간을 카페테리아인 L'ambigú로 변환하여 소파와 사이펀이 면 드레스와 혼합된 빈티지 창고의 이상한 효과를 만들어냈습니다. 판매용
아르헨티나에 대한 사랑
Taranna 옆에 있는 La Chirusa(Viladomat 23)는 작은 바이지만 최근 몇 년 동안 이곳에 온 사람들이 보여주는 귀여움과 맛으로 장식되어 있습니다. 그들은 empanadas, alfajores 및 기타 유혹적인 과자의 형태로 아르헨티나를 제공합니다. Ocho BCN(Tamarit 109)을 방문하여 완료할 수 있는 지역을 통해 아르헨티나 의사 루트를 형성해야 합니다. 고기 , 및 Laurel(Floridablanca 140) 또는 Rekons(Urgell 32)의 엠파나다.
아르헨티나에서 우리는 상점과 시음실이 혼합된 이웃 Ido Balear(Viladomat 43)에 있는 마요르카로 갔습니다. sobrasada, ensaimada 및 기타 많은 Majorcan 제품이 발견되었습니다. . 샌드위치, 코카서스, 소세지, 일일 메뉴까지 저렴한 가격에 제공되는 매우 쾌적한 전원풍의 장소입니다. 국제성을 이어가는 Caravela Gourmet (Manso 13)은 전문 매장이자 시음 장소입니다. 포르투갈 제품 우리가 이미 여기에서 강조한 이점.
바르셀로나 최고의 마요르카
같은 거리에 만소의 카페(만소 1)의 도착을 환영합니다. 과자가 있는 북유럽풍 카페 (시나몬 롤에주의하십시오) 눈치 채지 못하는 것이 불가능합니다. 그들은 또한 키시, 샐러드 및 수입 맥주를 제공하지만 항상 수제 과자를위한 공간을 남겨 둡니다. 그의 곁엔 역시 신인 카사 마르티노(만소 1) b 주말에 지역의 베르무트 제안을 공급하려고합니다. , 바에서 의자나 장소를 구하는 것은 정말 복잡해질 수 있습니다.
바다쪽으로 고개를 돌리면 27 Calle Marqués del Campo Sagrado에서 Tonka는 오랫동안 사람들을 매료 시켰던 _ 브런치 _ , 칵테일과 맛있고 건강한 요리 메뉴. Calle Aldana(지구의 남쪽 경계)에서 Jonny Aldana(Aldana 9)와 Olimpia(Aldana 11)는 현대 베르무트의 왕이며 두 개의 인접한 장소(매우 다르고 유사함)가 똑같이 롤과 몰로니티로 넘쳐납니다. .
거부할 수 없는 통카 브런치
가장 높은 개념의 요리 섹션에서는 형제 Iglesias와 Albert Adrià 계속 (연관되거나 별도의 프로젝트에서) 세계 지배에 대한 계획과 함께. El Tickets, 거리의 카바레 유산을 장식과 장식으로 모은 진정한 Parallel 핫스팟(새로운 Molino보다 훨씬 더 많음) Bulli의 창의적인 유산은 모든 것을 무너뜨립니다. , 가장 프로 미식가들이 선택한 그룹 중 영속성을 보장하는 캔디 영역으로 확장되었습니다.
우리는 이미 여기에서 Calle Lleida의 강력한 시설에 대해 이야기했습니다. 매직 트라이앵글 완성 -잠시 - Bodega 1900(Tamarit 91)(이는 예전 Inopia -오늘날의 Lolita tapería - 이 지역이 아직 북적이지 않았을 때 Adrià가 설립한 바를 연상시키는) 및 Niño Viejo와 Hoja Santa의 멕시코 추가 (아빙구다 미스트랄 54) .
카바레 체험
타케리아와 좀 더 포멀한 레스토랑 -오픈을 앞두고 있는 - 그 도시에서 멕시코 미식가의 수준을 높이십시오. . 바르셀로나 미식 여행에 동기를 부여하는 장소 중 하나인 개조된 41º의 재개장을 기다리는 동안 이 전문가들의 탠덤은 계속 편재합니다.
새로운(새롭지 않은) 이름과 시도할 장소가 너무 많아 포화 상태가 되고 불안이 생긴다면 긴장을 풀자. 왜냐하면 결국 우리는 음식에 대해 이야기하고 있기 때문입니다. Bodega d'en Rafel과 같은 장소는 항상 있을 것입니다. (온유 52) 또는 보헤미아 사람 (만소 42) , 힙스터라는 단어를 한 번도 들어본 적이 없는 사람들을 위해 유형을 유지하는 노련한 선행의 달인. 그리고 그녀를 아는 사람들에게도.
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