시칠리아 여름은 아이스크림 형태로 마드리드에 도착합니다.
2017년 5월부터 후안과 로사나 - 마드리드에서 온 남자와 시칠리아인 - 모든 좋은 일을 작은 지역으로 옮겼습니다. 베르가라 스트리트 16 , 오페라 지구의 중심부에 있습니다.
이 테이크 아웃 코너의 스타 상품은 아이스크림, 100% 수제이며 대부분의 경우 우유를 사용하지 않으며 완전 채식주의자에게 적합합니다. , 하지만 우리는 또한 카놀리 – 시칠리아에서 직접 가져온 도우와 필링 – 에스프레소, 카푸치노, 아포가토(바닐라 또는 둘스 드 레체 아이스크림을 곁들인 에스프레소), 티라미수, 오르차타, 치노토 (전부 시칠리아 무어 오렌지로 만든 이탈리아 음료), 화강암 (현재 레몬이 있습니다), 아기 (나폴리의 전형적인 디저트)와 브리오슈 젤라또 , 아이스크림과 수제 휘핑크림으로 속을 채운 자정의 일종.
슈가 브리오슈
마지막은 클래식 시칠리아 여름 , 일반적으로 매우 길며 Rossana는 마드리드 사람들이 정통 음식을 맛볼 수 있기를 원했습니다. 그래서 그녀는 제안했습니다. 여러 제과점에 오리지널 레시피를 제공하고 가장 믿을 수 있는 제품을 선택했습니다. , 마침내 의 손에서 나온 리오잔 . 이제 'tuppo'(그 위에 올려진 브리오슈와 같은 반죽의 작은 공)라는 한 가지 세부 사항이 누락되었지만 그들은 우리에게 다음과 같이 확신했습니다. 다음 배치는.
첫 번째 방문에서 하나를 선택할 수 있습니다. 욕조 또는 콘 그러나 조만간 당신은 굴복하게 될 것입니다. 브리오슈 그리고 되돌아가는 일은 없을 것입니다. 당신은 중독 될 것입니다 . “처음에는 이탈리아 사람들만 요청했지만 점점 더 많은 스페인 사람들과 관광객들도 요청합니다. 어느 날 60개 정도 가져와서 어느 날 오후에 완성했는데, 동네 주민들이 다시 와서 반복했던 기억이 난다”고 말했다. 이 단어로 Rossana는 이 아이스크림으로 채워진 빵이 일반적으로 갖는 효과를 설명합니다..
맛은 매우 자주 바뀌는 경향이 있습니다. 같은 일생의 고전과 함께 초콜릿 또는 바닐라 , 치즈 케이크, 수박, 차 말차, 꿀과 견과류가 들어간 요구르트, Bronte D.O.P.의 피스타치오, Turrón de Jijona I.G.P. Marcona 아몬드와 Juan과 Rossana가 만든 풍미까지: 주카루 , 운반 셀러리, 레몬, 바질 및 녹색 사과 . 어떤 것을 골라야 할지 모르겠다면 납작한 스푼으로 아이스크림을 담아낼 수 있기 때문에 걱정하지 마세요. 중소 사이즈를 선택하더라도 두 가지 이상의 맛을 요청할 수 있습니다.
이탈리아 브리오슈
가야하는 이유
주카루 - 이것은 시칠리아어로 설탕을 의미하며 이 단어는 매우 부드러운 사람을 지칭하는 데에도 사용됩니다 - 환경에 전념합니다. 포장의 90%는 100% 재활용 재료 또는 책임감 있게 벌채된 숲으로 만든 생분해성입니다. 그들의 아이스크림에는 재료가 들어 있습니다. 100% 천연 , 귀하의 농장과 같은 km0 생산자로부터 유기농 우유 그들은 또한 염료, 방부제, 방향제, 글루텐 또는 수소화 지방을 포함하지 않습니다.
주카루 카놀리
추가 기능
남자는 혼자 아이스크림으로 살지 않기 때문에 겨울을 맞이하여 다른 제품과의 차별화를 고려하고 있습니다. 수제 시칠리아 카사타 또는 베리, **피스타치오 또는 모디카(시칠리아)의 초콜릿**과 같은 다양한 맛의 누텔라와 함께 제공되는 유명한 팔레르모 브랜드 Fiasconaro의 파네토네. 또한 시칠리아 간식이나 아이스크림 카트로 케이터링을 준비하고 싶다면 기꺼이 디자인해 드릴 것입니다.
데이터에서
주소: 베르가라 스트리트 16
일정: 화요일~목요일 오전 11시~오후 2시, 오후 5시~오후 00시; 금요일 오전 11시~오후 2시, 오후 5시~오전 1시; 토요일 12시부터 01시까지; 일요일 12시부터 12시까지.
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