Caroline Heredia는 스페인의 방향족 식물에 대한 참조 중 하나입니다.
이런 날씨에 추위를 이기는 사람은 없다! 차와 천연 허브를 주입하는 것 이상의 삶이 있습니다. 우리는 부문의 벤치 마크와 함께 부엌에서 향기로운 식물의 서랍을 엽니 다. 캐롤라인 헤레디아 .
샌프란시스코에서 자란 이 베네수엘라 여성은 마드리드 석사 학위를 하기 위해 야채 덮개 . 또는 정원을 가꾸어 도시의 지붕을 정복하는 것과 같은 것입니다. 영국이나 뉴욕에서는 이미 매우 유행하기 때문에 친숙하게 들릴 것입니다.
그의 사랑 도시 정원 그가 Blueyellow를 만들도록 이끌었습니다. “요리 재료 브랜드입니다. 우리가 정원에서 재배하는 향료를 기반으로 한 한정판 제품입니다."라고 그는 Traveler.es에 설명합니다.
Blueyellow는 마드리드의 정원에서 재배되는 제품 브랜드입니다.
“마드리드에는 우리 소유가 아닌 다른 농부들과 공유하는 농생태학적 정원이 있습니다. 그곳에서 우리는 제품을 만들기 위해 매우 신중한 선택을 하고 있습니다.”라고 그는 말합니다.
우리는 그들의 조언에 따라 다음 목록으로 시작했습니다. 네 방향족 이것은 그녀가 말했듯이 시도함으로써 배우기 때문에 부엌에서 연습하는 것입니다.
바질
흥미롭게도 일부 국가에서는 항염증제, 항산화제, 항스트레스 및 간 보호 작용을 하는 약용 성분으로 더 잘 알려져 있습니다. "내가 가장 좋아하는 조합 중 일부는 레몬 바질 생선과 조개류, 감귤류와 여름 과일이 든 과일 주스, 셔벗과 디저트에도 사용됩니다."
그만큼 그리스 바질 강렬한 풍미 때문에 비네그레트와 신선한 치즈와 완벽하게 어울립니다. 그리고 거처는 쌀과 파스타 요리에 훌륭한 정향 향을 남깁니다.
잉글리시 라벤더
잠들 필요가 있습니까? 잉글리쉬 라벤더는 항균 및 진정 작용이 있어 불명증 , 공황 및 긴장 상황.
부엌에서 파리를 멀리하는 데에도 매우 효과적이며 개성이 많은 식물입니다. "초콜릿, 흰살코기, 크림, 크림, 감귤류 및 배와 함께 사용할 수 있습니다." 지금 가져!
레비스티안
라고도 함 사랑 . 그것은 항생 물질 비강 혼잡과 양치질에 완벽합니다.
부엌에서는 수프, 스튜, 빵과 함께 작동합니다. "치즈, 계란, 토마토, 비네그레트와 함께 추천합니다."
매운 오레가노
이 다양한 오레가노는 항염, 항균 및 항진균 효과가 있으며 그 구성 요소는 호흡기 질환 퇴치에 사용됩니다. 고기를 굽기 전에 고기 속 독소를 빼는 용도라는 사실, 알고 계셨나요?
“거의 모든 일에 적용됩니다. 멕시코, 이탈리아 또는 그리스 음식을 생각하면 확실히 오레가노가 들어 있습니다. 나는 멸치, 아티초크, 계란, 생선, 양고기, 돼지고기, 버섯, 그리고 물론 토마토와 함께 먹는 것을 좋아합니다.”
Caroline은 식욕을 돋우기 위해 El Escorial에 있는 Montia 레스토랑을 추천합니다. “그들은 야생의 향기를 아주 잘 다룬다. 또한, 그들의 제품은 로컬입니다." 명시되어있다!