24시간 시리얼을 먹는 패션: 신화와 전설
1. 모든 것이 어디에서 시작되었습니까?
아주 간략하게, 콘플레이크 20세기 초에 태어나 발명된 채식주의자와 금욕주의 의사 , 그의 성은 확실히 우리에게 친숙하게 들립니다: Kellogg, 존 하비 켈로그 . 미시간 주 의사는 야채, 쌀, 귀리, 보리 등을 기본으로 한 알코올, 담배, 카페인 없는 엄격한 요법을 환자들에게 제공했습니다. 그의 믿음에 따르면 두 가지 큰 질병인 자위 행위와 변비에 대한 치료법은 다음과 같습니다. 섬유소 부족. 그들의 식단을 조금 더 즐겁게 하기 위해 그와 그의 형제는 다음과 같은 실험을 했습니다. 주방의 새로운 형태의 음식 . 그 중 하나에서 그들은 오븐에서 조리된 밀을 잊어버렸습니다. 그들은 비스킷이 그들에게 수치스러운 것이라고 생각했습니다. 하지만 버리지 않고 밀대를 이용하여 곡식을 부수고 다시 구워서 가볍고 바삭한 플레이크를 얻었습니다. 사고의 결과는 환자들이 그것을 시도했을 때 기뻐했습니다. 마시멜로와 우유 . 반면에 다른 사람들은 말 음식과 같은 맛이 났고 스크램블 에그와 감자 튀김을 곁들인 전형적인 아침 식사를 선호했습니다. 사실, 콘플레이크가 더 건강했습니다. 상자에는 다음과 같은 메시지가 포함되어 있다고 주장했습니다. 위장 문제를 해결합니다! "-, 그러나 - "에 대한 속성에도 불구하고 당신의 적혈구를 더 붉게 만듭니다! "- 부풀어 오른 플레이크는 달게 될 때까지 붙지 않았습니다.
콘플레이크
현재, 각 스페인 사람은 1년에 약 50그릇의 곡물을 먹습니다. —독자 여러분, 오늘 아침 식사로 무엇을 먹었는지를 설문 조사원이 묻지 않았지만 — 그들이 축하하는 나라에서 내셔널 시리얼 데이 , 모든 미국인은 160 . 또는 최근 미국에서 판매가 둔화되었기 때문에 더 이상 그렇지 않을 수도 있습니다. 밀레니얼 세대에게 설명을 부탁했고 골든 그레이엄 한 그릇은 비현실적이며 학교 가는 길에 가장 편안하지 않다고 대답했습니다. Kellogg's는 계정에서 그것을 알아차렸고, 올 여름 타임스퀘어 한가운데에 All-Bran을 먹을 수 있는 카페를 열면서 스스로를 재창조했습니다. 그들이 있기 전에 키트 취급 —브루클린과 맨해튼에 있는 커피숍에서 운동화 한 상자에 Cap'n Crunch를 제공합니다 — 그리고 시리얼 , 프랜차이즈.
"영국에는 술집이 몇 개 더 있습니다." Cereal Lovers 파트너 중 하나인 Óscar Vela , 을 참고하여 시리얼 킬러 커피 이미 블랙 밀크 시리얼 . "호주에서는 언제든지 시리얼 ; 파리에서는 곡예사 , 리스본에서 팝 시리얼 커피 그리고 독일에서는 플레이크 코너. 나는 세상에 열두 명 이상은 없다고 생각한다."
둘. 지금 이 패션은 무엇인가요?
"그것은 유행이 아닙니다."라고 Óscar는 말합니다. 시리얼은 많은 사람들의 식단에 통합된 제품입니다. 그리고".
아폴로 11세 우주비행사들이 설탕 코팅 콘플레이크 달에 정제; 남은 패키지는 미국 국립 항공 우주 박물관에 전시되어 있습니다.
"와 밀접하게 연관되어 있다고 생각한다. 인스타그램 및 네트워크 전반 Cereal Hunters의 Marcos Villaplana는 지적합니다. 그들은 우리가 가정식 아침 식사를 사회적 영역으로 옮기는 곳입니다. 사람들이 좋아하는 새로운 미식 개념이기 때문에 아주 포토제닉하다 ".
Cristina(20세)는 Instagram을 통해 정확히 그들을 만났습니다. "멋있다고 생각하고 먹으러 왔는데 시리얼은 절대 안먹는데.. 아침이면 교무실에서 토스트를 먹습니다." 이제 그는 Froot Loops를 가지고 있습니다. "TV에 많이 나오니까 어떤 맛일지 보고 싶었거든요." 과일이나 과일 캔디여야 합니다.
삼. 어떤 시리얼이 가장 성공적입니까?
Cereal Hunters와 Cereal Lovers는 동의합니다. 고객이 가장 좋아하는 것은 다채로운 색상입니다. "그들도 찾으러 온다. 와플 바삭 Joey는 무엇을 마시고 있었습니까? 친구들 아니면 그 치리오스 같은 영화에 출연한 사람 마틸다 어느 하나 자기야, 내가 애들을 줄였어 마크는 지적합니다. 보세요, 우리는 곡물을 가지고 있지만 유색인 미국인에게는 경쟁자가 없습니다. Froots Loops, Lucky Charms 및 Apple Jacks".
절대 실패하지 않는 컬러 시리얼
~ 안에 시리얼 헌터 일부 제공 백육십 품종 ; 안에 러브 시리얼 , 못 이백 s, 다양한 _토핑_과 25가지 유형의 우유와 결합합니다. 엘리아스(18세)가 복용 중인 것은 청록색이다. "그러나 그것은 정상입니다. 젖소"라고 그는 설명합니다. 몸을 담그는 동안 뜨는 허니팝과 함께. "그들은 내가 집에서 항상 아침식사로 가지고 있는 것들입니다." 꿀벌과 함께하는 것들. "예". 그리고 고르는 곳은.. "큰 그릇을 받아도 마음에 들지 않을까봐..."
자기야, 내가 애들을 줄였어
이 막대에서는 위험을 감수해야 합니다. " 우린 시리얼 칵테일 바 같아 오스카는 말합니다. 우리는 믹스로 작업합니다. 사용하기 위해 일부 곡물을 먹으러 오는 것은 이치에 맞지 않습니다. 그렇지 않으면 그렇게 다양한 것을 놓치게 됩니다."
아나(22세)는 향수에 사로잡혀 선택을 한다. 코코 슈레디 : "이곳의 좋은 점은 마이애미에 살았을 때의 시리얼을 찾을 수 있다는 것입니다."
와플 크리스프를 들고 있는 조이
4. 가장 이국적인 곡물은 무엇입니까?
"예를 들어, 기부하다 , 누가 태국인이야.” 오스카는 판다곰이 그려진 상자를 가리켰다. 아니면 그 와플 , 국가 제품이지만 카나리아 제도에서만 판매됩니다. 그만큼 프로스트 미니 밀 계피와 호박을 곁들인 음식은 매우 드물며 가스파초와도 잘 어울립니다. 그런 다음 루마니아, 일본, 뉴질랜드 곡물이 있습니다. 섬유질과 단백질이 함유된 호주 곡물도 있습니다. 아이언맨 음식이라고 합니다. . 우리는 또한 오레오 오즈, 그러나 그들은 한국에서 왔고 스페인에서는 방부제 때문에 금지되어 있습니다. 우리가 여기에 있는 가장 유사한 것들은 허쉬 쿠키앤크림 . 그리고 우리는 토핑으로 한국 말차 킷캣 와이 타이 라즈베리 오레오 ". "우리는 풍선껌 맛이 나는 파란색 남아프리카 시리얼을 먹었습니다. 그들은 Snoopy의 Carlitos에 속했고 우리는 즉시 그것들을 다 써버렸습니다."라고 Marcos는 말합니다.
시리얼 애호가
"국가에 따라 이름과 마스코트가 바뀌는 경우가 있습니다. 멕시코에서는 Tony's Frosties를 주카리타스 , 그리고 초코 크리스피스에는 원숭이가 없지만 코끼리 그들은 시리얼 애호가를 추가합니다. 독창적인 것과 마찬가지로 지난 미국 선거를 위해 출시한 것과 같은 한정판이 있습니다." 대신 클린턴과 트럼프 , 대통령 후보는 유령, 프랑켄슈타인의 괴물과 드라큘라 백작이었다. 상자의 괴짜 컬렉션에 추가합니다.
Cereal Hunters에서 그들은 그들의 컬렉션이 스페인에서 가장 크다고 자랑합니다. "그리고 확실히 유럽에서." 그들이 얼마나 많은 상자를 가지고 있는지 명확하지 않지만. "약 400개 정도"라고 그는 끝맺습니다. 일부는 슈퍼 늙은 배트맨, 로빈 후드 또는 피카 피에드라처럼 25세 이상입니다." . 현지에서는 몇 개만 노출됩니다.
헌터스 시리얼 바
5. 시리얼, 바삭 바삭하거나 먼지가 있습니까?
Marcos는 의심의 여지가 없습니다. "저는 항상 차가운 우유를 먹습니다. 하지만 겨울이 되면서 사람들이 뜨거운 우유를 요구하기 시작한다는 사실을 알게 되었습니다...". 뜨겁고도 바삭하게 먹기에 최고: 슈레디. Cereal Lovers에서는 사막에서 이 패키지의 절반을 제공하면 건조 상태를 유지한다고 주장합니다. 오스카는 “차가운 우유를 부어서 쉬게 하는 것은 바로 먹는 것과 다르지 않다”며 “그런데 아내처럼 우유를 먼저 넣고 시리얼을 조금씩 던지는 사람도 있고, 부드러워지지 않도록."
6. 콘플레이크 500gr이 슈퍼마켓에서 2유로보다 저렴할 때 시리얼 한 그릇에 3유로를 지불하는 것이 비쌉니까?
Antón Martín의 생선 장수는 "여기서 그들이 당신에게 그것을 제공하기 때문에"라고 생각합니다. . Cereal Lovers에서 가장 큰 그릇은 6유로이지만 우유 1리터에 150gr이라는 엄청난 양, 물론 공유합니다.
7. 시리얼 한 그릇을 먹을 시간은?
시리얼은 또띠아 꼬치와 같습니다. 하루 중 언제라도 잘 어울립니다. 전통적으로, 그들은 아침 식사를 위한 것이었습니다. 저녁에 후식으로 가져가는 사람들이 있다( 브리너 , 지금은…) ; 그러나 이 막대가 가득 차면 간식 시간입니다. Néstor(41세)는 "요전날 우리는 약 7시쯤 이곳을 지날 때 25미터나 되는 엄청난 줄을 서 있었습니다."라고 말했습니다. 에 들어갔다 헌터스 카페 그가 시리얼에 별로 관심이 없었음에도 불구하고 그것이 그의 관심을 끌었기 때문입니다. "아침에는 기름과 토마토로 토스트하고 오후에는 간식으로 더 많이 먹습니다." 계피와 레몬 우유를 곁들인 프루티 치리오스 한 그릇을 막 완성했습니다. "너무 달아…"
시리얼을 먹기 가장 좋은 시간은?
8. 시리얼을 먹는 것이 건강에 좋은가요?
"그럴 수 있습니다"라고 전문가는 말합니다. 스페인 영양사-영양사 총회, 네레아 세구라 — 하지만 일반적으로 그렇지 않습니다." 스스로 설명하십시오. "적절한 영양 성분을 가진 시리얼이 있지만, 매장에서 찾을 수 있는 대부분의 시리얼은 그렇지 않습니다. 꿀, 시럽, 시럽 등의 형태로 식물성 지방이 포화 상태이며 섬유질의 기여도는 극히 일부인 필수 지방에서만 감지할 수 있습니다. 또한 곡물이 천연 비타민과 미네랄을 잃을 정도로 정제되어 있습니다. 그들은 인위적으로 추가해야합니다 "그리고 칵테일을 초콜릿 밀크셰이크, 킨더 부에노 크루통, 연유로 준비하면 포도당 폭탄이 됩니다. "나에게 그건 시리얼이 아니라 과자야" . 그러나 가벼운 조각도 저장되지 않은 것 같습니다. "칼로리 측면에서 어린이용 설탕 시리얼과 거의 동일하지만 설탕 대신 섬유질과 감미료를 첨가한다는 점만 다릅니다. 라벨을 읽고 재료가 적은 쌀, 옥수수 또는 밀을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 약간의 안정제와 소금. 우리가 모르는 말토덱스트린, 덱스트로스 등의 많은 이름이 실제로 숨겨진 설탕이기 때문입니다."
에 의해 수행된 연구에서 FACUA-2008년 행동하는 소비자 , 스페인에서 판매되는 곡물 10개 중 9개에 설탕이 과도하게 함유되어 있다는 비난을 받았습니다. 그리고 Kellogg's가 새해 결심으로 설탕을 723톤 덜 사용하기로 약속한 유럽산 잔디는 미국산 잔디보다 단맛이 덜합니다. "그들은 시리얼 러버즈에서 인식하는 상당히 단 시리얼이 있지만 문제는 설탕이 아니라 설탕에 있습니다. 대식 그 사람이 또한 무설탕, 유당 및 글루텐이 없는 대체품도 있습니다." 바나나, 사과, 오렌지, 헤이즐넛, 블루베리, 건포도 등의 토핑도 있습니다." 그런 다음 오트밀을 사용하여 죽을 만듭니다. 영국에서 매우 인기가 있습니다. 그들은 Cereal Hunters에서 제안합니다. 그러나 가장 건전한 제안은 일반적으로 그다지 성공적이지 않습니다. 왜냐하면 그런 곳에 오면, 당신에게 쾌감을 주기 위함입니다."
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염료, 설탕, 지방... 시리얼을 먹는 것이 건강합니까?