그들을 먹을 시장: 발렌시아

Anonim

생생한 시장

생생한 시장

전통 시장은 스페인의 멸종 위기에 처한 종과 같습니다. . 불행히도 식료품 시장, 제철 제품, 오늘의 어획량 또는 금주의 육류를 구입할 수 있는 곳이 없는 스페인의 여러 지방이 있습니다. 그렇기 때문에 좋은 가게를 방문하면 배스의 키에 상하기 쉬운 재료를 내세우던 상인들의 외침이 기억에 남습니다. 그리고 향신료 포장 마차의 냄새, 그날의 정확한 무게를 알려주는 저울 소리, 갓 썬 파의 녹색 줄기를 드러내는 수레...

스페인에는 환상적인 시장이 있지만 나에게 가장 좋은 시장은 발렌시아입니다. 아침 일찍 문을 엽니다. 마지막 선원이 지중해 물고기로 가득 찬 그물을 싣고 바다에서 이미 도착했고, 마을 사람들은 오늘 땅이 준 간식으로 가득 찬 고리버들 바구니를 들고 도착합니다. 그리고 문이 열리자 그곳 사람들의 소란이 시작됩니다. 이것은 살아있는 시장입니다 . 매일 그곳에서 장을 보는 건강한 습관을 가진 주인과 주부가 살고 있다. 여기에서는 모두가 서로의 이름을 알고 기뻐하며 서로를 부르며 안부를 묻습니다.

또한 발렌시아 시장은 그 역사를 신중하게 받아들입니다. 무어인 발렌시아 시대에 도시에 등장했습니다. 모스크 바로 옆, 미로의 자갈길 중심에 있는 미로의 중심에 있으며, 이 시장은 의 쇼핑 센터로 이어진 석조 틀입니다. 당시의 농부와 어부. 좋은 역사적 건물로서 그 전설을 간직하고 있습니다. : 현재의 건물은 아내가 선원을 위해 놔둔 오만한 질투심 많은 신사가 지었다고 수도에서는 아직도 전해지고 있다. 그 신사는 잃어버린 사랑에 대해 슬퍼하며 도시를 몇 년 동안 방황한 후 오래된 거리 시장에서 그녀의 연인의 물고기인 물고기를 파는 여자를 발견했다고 합니다. 그런거였어 그는 큰 시장의 바 사이에 아내를 둘러싸기 위해 건물을 지었습니다.

이러한 모든 이유로 발렌시아 중앙 시장은 방문할 가치가 있습니다. 식용 꽃, 제철 버섯을 판매하는 몇 안되는 곳 중 하나 계란 노점조차도 매일 열리는 곳에서 가장 다양하고 상상할 수 있습니다. 그것은 바람직하다 시장 안의 작은 바에서 무언가를 먹습니다. 시중에 나와 있는 최고의 타파스! 그러나 미식가의 아이디어는 시장 근처 학교 중 한 곳에서 '시장 요리 과정' 트렌드에 등록하는 것입니다. Food&Fun이라고 하며 주말에는 후속 요리 수업과 함께 시장 투어를 조직합니다. 자, 기쁨과 yantar의 이러한 사원을 알아가는 다른 방법.

여기 사람들은 이름으로 서로를 알고 있습니다.

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