준비하세요, 몇 리터의 와인이 도착합니다
크래프트 에디션과 시음 노트까지 포함하는 세련된 스타일의 맥주가 와인에 더 가깝다면, 와인 애호가 세계에 NatCool이 나타납니다. 이 모방에 대응하기 위해: 준비하세요, 헤어지고 싶지 않은 몇 리터의 와인이 오고 있습니다..
저렴하고 마시기 쉬우며 알코올 도수가 낮고 유황이 매우 적으며 매력적인... 리터와 리터를 마실 수 있는 와인 중... 이제 말 그대로 리터와 리터의 와인을 마시는 것이 가능합니다. 포르투갈 태생의 와인 계통, NatCool 나는 여기에 머무르고 와인을 마시는 것을 더 재미있고 즐거운 활동으로 만들기 위해 여기에 있기를 바랍니다.
포르투갈 와인의 "교황" 중 한 명인 Dirk Niepoort가 고안한 , 실제로 와인 카테고리가 되고자 하는 레이블이며, 세계 어느 곳에서든 병이 있습니다.
NatCool이 되려면 해당 와인에 다음이 있어야 합니다. 원산지와 관련하여 알코올 함량이 낮고 지하실에 거의 개입하지 않아야합니다. (첨가제 없이 낮은 수준의 유황을 사용하여 거의 "조리"라고 알려진 것).
또한, 저렴하지만 웃음의 대가도 없다 (사랑하는 여러분, 비용을 부담해야 합니다. "이 와인은 훌륭하고 가격도 5유로 이하입니다"라는 말을 조심하십시오.) 리터 병당 12~25유로 즉, 일반 와인병보다 3분의 1이 더 많은 와인입니다.
"세상에서 가장 좋은 와인을 만드는 것이 아니라 세상에서 가장 마시기 좋은 와인을 만드는 것" , Niepoort는 Imbibe 간행물에 설명합니다.
포르투갈인은 NatCool을 알려진 프로듀서 또는 친구 전 세계적으로, 그 적어도 하나의 수확물을 생산했습니다 , 그렇지만 인장은 매년 수여됩니다 , 하나의 빈티지에서 이루어지기 때문에 와인은 나중에 NatCool이 될 것입니다.
사람들이 좋아하는 Crozes-Hermitage의 알랭 그레요 (론), 블랙 핸즈 와이너리 아르헨티나 또는 스페인어 Ribeira Sacra, Viña Zorzal의 Raúl Pérez 나바라와 후작의 행운 테네리페에서는 이미 첫 번째 NatCool을 생산했습니다.
Navarra에 있는 Viña Zorzal의 Xabier Sanz Larrea는 자신과 그의 파트너가 세 가지 특징이 있는 NatCool을 만들고 싶었다고 말했습니다. 스페인에서 전례가 없는 와인으로, 지역의 역사적인 다양성과 협력 정신에서 영감을 받아 만들어졌습니다. Zorzal은 정기적으로 Navarra 및 다른 프로듀서 친구들과 네 손으로 프로젝트를 진행하는 다른 장소에서 연습합니다.
Nieport가 수락하고 결과는 다음과 같습니다. 그라시아노 내트쿨 , 차가워지기 쉽지 않은 포도로 작업해야 하기 때문에 추가된 도전 (소박하고 강렬하고 탄닌이 있습니다) , 콘크리트와 강철 덕분에 Xabi가 가장 좋아하는 와인 중 하나가 되었으며 생산량이 적음에도 불구하고 약 3,000병을 떠돌다 , 판매에 총알처럼 간다.
“저는 모멘트 0부터의 움직임에 매료되었습니다. 모든 것이 매력적입니다. 가격, 형식, 부담없이 마실 수 있는 와인들... " 코멘트 - 자신의 웹사이트에서 약 17유로에 찾을 수 있는 이 NatCool은 그의 와인 중 하나는 "단순하지만 우리를 더 흥분하게 만들었습니다.".
조나탄 가르시아는 몇 년 전 Niepoort 그는 블랙리스트에서 Cool Luck을 만들 것을 제안했습니다. : "얼마나 좋은 평가를 받을지 몰랐지만 사실은 꽤 잘 먹혔다"고 포도가 거의 증거가 되지 않는 포도원을 찾았던 카나리아 와인메이커가 말했다. 에이전트를위한 접근하기 쉽고 쉬운 와인을 얻었습니다. "추출이 적고 도수가 적은 신선한 와인을 마시는 사람" , 여전히 온라인 상점에서 약 15유로에 찾을 수 있습니다.
NatCools는 판매용입니까? 예 , 코멘트 Vinnac의 소유주인 Raúl Álvarez는 카탈로그에 두 와인을 모두 포함하고 있으며 Zorzal NatCool의 경우 "와인이 어머니이기 때문에" 더 많은 것을 주장해야 한다고 말합니다. "나에게 가장 중요한 것은 NatCool의 메시지: 첫 번째 규칙은 규칙이 없다는 것입니다. "라고 말하면서 이 규칙은 와인 세계 전체에 적용되어야 한다고 덧붙였습니다.
또한 그는 다음과 같이 설명합니다. 시간에 대한 추측을 피하고, 아이디어는 즐거움에 중점을 둡니다. ". 그를 위해 더 이상 요청할 수 없습니다. 유명 생산자, 저렴한 가격, 정통 와인 , 쉽고, 친절하고, 모든 사람이 이해할 수 있으며 자신에게 좋은 찬사를 보낼 만큼 충분한 양으로 병에 담았습니다. 가장 멋진 와인 운동에 참여하시겠습니까?