에스페토의 천국에 오신 것을 환영합니다... 고기, 러시안 샐러드, 빠에야도 있습니다.
최근 말라가 지역은 La Axarquia는 진정한 미식의 메카가 되었습니다. . Espetos, 상상할 수없는 이름의 생선 튀김과 구운 고기가 특징입니다. 최동단 코스타 델 솔의 식탁에 맹목적으로 가고 싶지 않다면 , 우리는 당신과 함께합니다.
토레 델 마르: 타파스 파라다이스
의심할 여지 없이 동부 코스타 델 솔에서 가장 좋아하는 목적지 중 하나이며, 토레 델 마르 국제 에어쇼 페스티벌이 열리는 7월에는 더욱 그렇다. 예약은 때때로 오디세이입니다.
Torre del Mar에서 타파스는 최고지만 장소를 선택하는 방법을 알아야 합니다. 잔치를 하기 위해 엘 야테에 가야 한다 (오래된 소금집, 34) Caleta de Vélez 수산 시장의 생선 및 Axarquia의 아보카도와 잘 어울리는 해산물 레스토랑 그릴 , 테이블과 바 모두에서.
Torre del Mar에는 매우 독특한 레스토랑이 숨어 있습니다. 해변에서 내려와 보세요. 육지와 바다 (가리타, 10) 시장 앞 토레델마르 중심가, 다른 행성에서 온 참치 등심의 소박한 식당 . 키를 잡은 고객 Pepe가 요리하고 서빙합니다. 더 이상 발견되지 않은 바삭한 오징어 튀김 . 물론 여기에는 고정 메뉴가 없습니다. Pepe에게 그날 무엇을 먹었는지 물어봐야 합니다. 그리고 디저트의 경우 말 그대로 딸기를 크림 바다에 가라 앉히십시오. . 정말 정통적인 곳입니다.
RINCÓN DE LA VICTORIA: 모든 곳의 해변 바
기념비적 인 도시이고 어두운 모래 해변으로 눈에 띄는 것 외에도 Rincón de la Victoria에는 말라가 최고의 espetos를 먹을 수있는 많은 해변 바가 있습니다.
~ 안에 더 데오 (Avda. de la Axarquia, 39)는 진정한 전문가입니다. 정어리 요리와 매리 네이드 만들기. 그들은 또한 새우 또띠야와 그들의 여름 튀김 그것은 막 도착한 사람들을 위한 위대한 승리 중 하나입니다. 가이드북의 내용에 관계없이 현지인이라면 누구나 이 해변 바를 추천할 것입니다. 그리고 우리는 믿습니다.
첫 번째 중지: 요트.
Calle Frigiliana의 해변에서 몇 블록 떨어져 있습니다. 세계 최고의 소꼬리 고로케를 맛볼 수 있는 평범한 여관 중 하나인 El Rincón de Emilio . 여기 당신이 먹으러 온다 티본 스테이크, 이베리아 돼지고기, 파요요 치즈 Sierra de Cádiz에서 직접 가져왔습니다. 집에서 만든 디저트처럼 정성을 다해 만든 요리가 대세입니다. 또한 부분은 관대합니다.
CALETA DE VÉLEZ: 샐러드, 에페토스 및 구운 고기
Caleta de Vélez의 어항은 안달루시아에서 가장 중요한 항구 중 하나입니다. . 또한 Algarrobo의 해변과 함께 그 해변은 붐비는 Torre del Mar보다 더 맑기 때문에 점점 더 주목을 받고 있습니다.
미식 수준에서 두 개의 폭탄이 있습니다. 한편, 러시안샐러드로 유명한 항구에 위치한 친친 그들은 무엇을합니까 coloraillos를 기반으로 한 수제 마요네즈 . 따라서 세계의 다른 샐러드에서는 볼 수 없는 강렬한 해산물 맛.
친친 푸에르토는 머물고 싶은 곳 중 하나입니다.
한편, 우리는 El Bodegón (Real, 21), 정어리 꼬치와 작은 오징어의 사원 . 그들은 오징어를 꼬챙이에 꽂았고 그 결과는 실제 스캔들입니다. La Caleta의 생선과 차가운 병 양동이(예, 양동이 있음)가 포함된 간식을 찾는 사람들에게 적합합니다. 그들은 또한 당신에게 줄 진정한 노하우를 가지고 있습니다. 구운 고기의 정확한 포인트 반면에 매우 관대 한 부분으로 제공됩니다. 구운 앙트레 꼬뜨를 먹는 것은 대담한 사람에게만 적합합니다..
그리고 여행에서 빼놓을 수 없는 것 중 하나는 Algarrobo 케이크 한 봉지를 사다 , Chiquito de la Calzada가 항상 농담을 했던 것과 같은 것. La Caleteña에서 최고를 찾을 수 있습니다. , Algarrobo Costa의 같은 Avenida de Andalucía.
FRIGILIANA: 최고의 전망을 제공하는 독창적인 요리
그것은 스페인에서 가장 아름다운 도시 중 하나이며 거의 확실히 말라가에서 가장 아름답습니다. . 그 아름다움 외에도 Frigiliana는 미식 지도에 위치합니다. 사탕수수 꿀과 초기 수제 맥주 문화 . 그렇기 때문에 꿀은 다음과 같은 많은 요리의 주인공입니다. 지팡이 꿀을 곁들인 튀긴 가지 , 거의 모든 곳에서 즐길 수 있고 함께 즐길 수 있는 Frigiliana의 필수품 Axarca 장인(현지 공예품 중 하나).
가장 좋은 방법은 테라스에 있을 수 있습니다. 정원 (Calle del Santo Cristo, s/n), 다음과 같은 퓨전 요리를 즐길 수 있는 곳 시금치, 버섯, 피스타치오 요구르트 소스 또는 비트 뿌리 카레를 곁들인 이베리아 돼지 깃털 매년 메뉴에 항상 있습니다. 말라가에서 가장 아름다운 마을의 최고의 전망과 함께 창의적이고 지적인 요리.
TORROX: 튀긴 생선을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤
Torrox는 지도에 유럽에서 가장 좋은 기후를 가진 지방 자치 단체로 표시됩니다. , 겨울에는 온화한 기온을 유지하고 여름에는 질식하지 않습니다. Torrox 해변은 일반적으로 매우 혼잡합니다. 페페 오로 비치 바 (Disseminated Pago Carlaja, 1867), Peñoncillo 해변의 필수품. 완벽한 약간의 espetillos, 약간의 새우 또는 튀긴 생선과 함께 차가운 맥주를 동반하십시오. 당신이 여러 인 경우 장소는 이전부터 매우 정통합니다. 그리고 그들은 또한 개 친화적이므로 문제없이 가장 친한 친구와 함께 갈 수 있습니다.
Torrox의 테이블에 앉는 것은 매우 좋은 레스토랑이 있기 때문에 시원합니다. 우리는 당신의 날에 이미 당신과 이야기했습니다. 더 피곤 , 그러나 당신이 방문하는 것이 중요합니다 승마 학교 (Paseo Marítimo de Ferrara, 8), 패밀리 레스토랑 구운 생선은 아주 잘 작동합니다 . 군더더기 없이, 해산물로 속을 채운 약간의 피킬로 고추와 함께 죽은 사람을 깨울 수 있습니다.
네르하: 향수와 음식을 위한 빠에야
Nerja는 의심할 여지 없이 동부 코스타 델 솔에서 가장 좋아하는 목적지 중 하나입니다. , 해변과 Verano Azul에 대한 향수를 불러일으키는 사람들뿐만 아니라 레스토랑에도. 에서 치린구이토 아요 (Paseo de Burriana, s/n) Verano Azul의 많은 장면이 녹음되었습니다. 요즘 기록되는 것은 나올 때마다 인스타그램 스토리 일부 빠에야, 대부분은 XXL 크기 그리고 항상 장작불 위에서 요리했습니다. 그리고 그것은 부끄러움 없이 반복될 수 있습니다. 물론 가장 먼저 도착한 사람이 먼저 앉기 때문에 항상 문 앞에 줄을 서야 한다. 예약이 없습니다. 옛날처럼.
Nerja의 메인 요리는 La Caletilla 해변과 Balcón de Europa 근처에서 제공됩니다. 올리브 레스토랑에서 (Plaza de España, 2), Costa del Sol에서 최고의 레스토랑 중 하나로 간주됩니다. 세부 사항과 정직에 중점을 둔 지중해 및 아방가르드 요리 . 시음 메뉴는 항상 계절과 다음과 같은 훌륭한 제품으로 표시됩니다. Almadraba 참치, 야생 농어 및 이베리아 고기 . 또한 치즈 애호가를 위해 주의하십시오. 내셔널 치즈의 맛 . 당신은 당신의 인생에서 적어도 한 번은 Oliva 경험을 살아야합니다.