마드리드 최고의 인도 레스토랑
지트 싱 2008년 휴가차 스페인에 처음 왔다가 2009년 스페인 여자 때문에 머물기 위해 돌아왔다. 그의 모국인 인도에서는 그는 외국인 관광객을 위한 가이드로 일했습니다. 스페인에서 , 일단 설치되면 그의 경력을 재개했지만 이 경우에는 인도 여행자에게 우리나라의 매력을 보여주세요.
Ajit는 스페인에서 8년 동안 살았음에도 불구하고 대부분의 시간 동안 인도 음식을 계속 먹습니다. 이를 위해 그는 직접 요리하는 것 외에도 인도 레스토랑에 자주 가며 완벽한 전문가가됩니다. 게다가 그의 일 때문에 그리고 그와 같은 인도 관광객들은 고향의 맛 , 양질의 장소를 추천하려면 도 최신 상태여야 합니다.
아지트가 트래블러를 위한 맛집 5곳을 선정해 놓쳐서는 안 될 맛집, 진정한 인도의 맛을 확실하게 맛볼 수 있기 때문에.
탄두리역 _(José Ortega y Gasset, 89 및 91) _
우리 가이드에게 살라망카 지구의 중심부에 위치한 이곳은 의심의 여지 없이 1위입니다: “ 음식은 절묘하다 . 역을 모방한 건물의 장식은 나에게 환상적으로 보인다. 웨이터가 매우 세심하고 모든 요리를 설명하기 때문에 나는 서비스를 강조 할 것입니다. 나는 이 사이트에 오는 비 인도인이 기뻐할 것이라고 생각합니다. ”.
레스토랑에는 시음 메뉴가 있으며 비용은 €27.50. 당신의 요리사는 나딤 시라즈 , 파키스탄에서 태어났지만 인도인 부모에게서 태어났다. 어머니를 통해 인도 요리를 알게 되었고, 이후 인도, 호주, 남아프리카, 라틴 아메리카를 여행하며 항상 호텔 업계에 종사하며 셰프로서의 능력을 키웠습니다. 레스토랑 웹사이트의 Nadeeem에 따르면 그의 목표는 "내 고객이 미각을 통해 인도와 파키스탄 여행 다양한 맛과 향을 즐기는 동시에 인도 요리 그리고 어떤 정교함도 슈퍼푸드로 변화시키는 그 힘”.
카레 탄두리
카레 마살라 _(실바, 16) _
“마드리드에서 제가 가장 좋아하는 인도 음식 레스토랑 중 하나입니다. 특히 요리가 맛있다. 치킨 티카 마살라 "라고 Ajit는 설명합니다. 앞서 언급한 티카 마살라 외에도 의심할 여지 없이 스타 디쉬는 탄두리 치킨 힌두교 신들의 형상으로 장식된 방에서.
이 레스토랑의 특징은 웹사이트에 설명되어 있습니다. 우리의 문화와 삶의 철학 . 인도의 엄청난 지리적 확장과 인구 확장으로 인해 인도 요리의 깊이는 매우 다른 영향을 미치는 다양한 요리를 제공할 수 있게 해줍니다.”
Curry Masala는 다른 레스토랑, 순회 길거리 음식 서비스, 케이터링 서비스를 소유하고 인도 요리 코스를 가르치는 인도 환대 그룹에 속합니다.
카레 마살라 사모사
스와가트 _(누네즈 데 발보아, 29세) _
우리 가이드는 이곳을 인도인들 사이에서 3위에 두었다. 맛과 향의 절묘한 조화 . 또한 가지고있다 일일 메뉴 13유로 꽤 매력적이다”.
스와갓 는 인도어로 "환영합니다"를 의미하며 웹사이트에 따르면 이것이 바로 레스토랑의 철학입니다. 눈에 띄는 색상과 훌륭한 가치의 장식 조각이 주재하는 분위기가 있습니다.
가장 유명하고 유명한 인도
그 소유자와 관리자는 시바니 사이가 자신의 레스토랑을 방문하는 유명 인사와 사진을 찍는 것을 좋아하는 사람. 그 중에서도 축구선수 세르히오 라모스와 가레스 베일, 발표자 필라 루비오, 여배우 페넬로페 크루즈, 심지어 프란시스코 니콜라스 자신도 그곳을 통과했습니다.
스와갓의 홀
** 디왈리 ** _(로페 드 루에다, 19) _
레티로 공원에서 몇 미터 떨어진 살라망카 지구 중심부에 위치하고 있습니다. 인도 특유의 향과 맛, 식당을 방문하지 않고도 인도를 즐길 수 있도록.
Ajit는 보통 이 레스토랑에 갑니다. 특히 그 요리 중 하나는 다음과 같습니다. “ 팔락 파니르 (인도 치즈를 곁들인 시금치) . 그들은 그것을 절묘하게 만듭니다. 여기에서 말하는 것처럼 손가락 핥기가 좋다”고 말했다.
이 레스토랑은 Curry Masala와 같은 호텔 그룹에 속합니다. 가격대비 가성비가 돋보이며, 장소가 조금 협소하고 여름에는 에어컨이 빠져있긴 하지만, 음식이 맛있습니다.
** 볼리우드 타카 ** _(유칼립투스, 1) _
Bollywood Tadka는 M-30과 Avenida de la Paz 근처에 있습니다. Ajit은 다음과 같이 말합니다. "장식이 매우 화려하고 제가 언급한 다른 것들만큼 아름답지는 않지만 음식은 꽤 맛있고 조용한 공간입니다."
센터의 스트레스가 싫으신 분들은 이 곳은 완벽하다 . 여기에서 치킨을 주문해야합니다 티카 마살라 . 물론 저녁식사 후 동네 바에서 술한잔 하고 싶다면 조금은 외진 곳이다.