비논도에 오신 것을 환영합니다!
"친구는 가까이 두고 적은 가까이 하라" 의 두 번째 부분에서 Michael Corleone은 말합니다. 대부 . 16세기부터 필리핀에 정착하고 일부 갱단이 있던 스페인 사람들은 이 말을 문자 그대로 받아들이고 필리핀 수도에 거주하게 된 거대한 중국인 인구의 위치를 파악했습니다. 파시그 강 건너 , 그러나 총소리보다 더 멀리 떨어져 있지 않습니다. 답) 네, 성벽에서 그들은 원래 이름으로 세례를 베풀었습니다. 교내, 그들은 어떤 벽의 보호도 받지 못한 중국 상인들의 움직임을 지켜보았다.
이제 인트라무로스에는 스페인 사람이 살지 않습니다. 대성당 앞 카를로스 4세 동상을 지나 . 그러나 중국인들은 여전히 거리를 붐빕니다. 비논도 , 마닐라 차이나타운. 수십만개가 있다 치노이 (필리핀 사람들이 자칭하는 중국인과 피노이의 혼합) 국수, 티셔츠, 야채, 레코드, 휴대폰 케이스, 크리스마스 트리 또는 크림 타르트 . 모든 중국 설날이 원자 폭탄을 조롱할 수 있는 폭죽 선적과 함께 비논도 거리를 산책하기 위해 용을 데리고 나가는 것과 같은 것입니다. 9세기 이후 중국 남부 푸젠성에서 온 것과 같은 것 그리고 그들은 기회 이상의 가치가 있는 필리핀 버전으로 중국 음식의 혼합물을 증류했습니다.
마닐라에서 세계에서 가장 오래된 차이나타운에서 타파스...
가는 방법은 간단합니다. 옛 스페인 영토에서 존스 다리(도보, 택시, 지프니 또는 세발 자전거)를 건너 중국 영토로 건너거나 강 페리를 타고 에스콜타 부두로 이동합니다. 그것은 중국-필리핀 우정의 호를 넘어 타짱! 비논도에 오신 것을 환영합니다! Calle Quintín Paredes를 따라 계속 직진하여 Plaza de Calderón de la Barca 옆에 있는 Basilica Menor de San Lorenzo까지 가십시오. 예, 일반적으로 필리핀과 특히 마닐라는 흥미로운 혼합입니다. 표류하고 싶지 않아? 방향을 잘못 잡고 있습니까? 그런 다음 **올드 마닐라 워크** 중 하나에 참여하세요. 그리고 그들의 가이드에 의해 자신을 도피시키십시오.
마닐라의 위대한 중국
간식 시간
원하는 경우 시작할 수 있지만 가스트로 투어로 비논도 방문 New-Po Heng Lumpia House의 Quintín Paredes 거리에서 시작됩니다. 표지판을 보면 그곳에 들어갈 생각을 하지 못하겠지만, 내부에는 야채 롤( 덩어리 ) 절묘하다. 세 번째 지점에서 멈추십시오. 그렇지 않으면 투어를 계속하고 싶지 않을 것입니다.
'lumpia'의 우물, 야채의, let's go
관절에서 벗어나, 반대편 보도를 건너 진입 Carvajal 거리를 따라 이어지는 골목 시장 . 왼쪽 몇 미터에서 풍미의 카니발이 기다리고 있기 때문에 존재하는 줄도 몰랐던 야채와 과일의 사진을 찍는 즐거움을 알게 될 것입니다. 간단한 스낵 , 추천하지 않는 한 무심코 지나칠 수 있는 또 다른 장소. 가 만든 레스토랑 1967년 아마 필라르 중국인 사회에서 흔한 점심 장소이며 그만한 이유가 있습니다. 고기와 야채를 넣은 국수 사테미 아니면 그 오와 치엔 , 굴과 달콤한 간장을 곁들인 두부 케이크. 네, 이 마지막 요리가 마음에 들었고 여기서 나는 당신에게 그것을 놓치지 말라고 말하고 있습니다..
거리로 돌아가서 블록 끝까지 Carvajal 골목 시장을 따라 가다가 우회전 유청코 거리 . 있다 성실 , 이전 것보다 훨씬 세련된 곳. 그것은 1956년 이래로 서 있었기 때문에 지금 보고 있는 것은 성공적인(그리고 반드시 필요한) 리노베이션입니다. 육즙 가득한 치킨? 국수를 곁들인 버섯 오믈렛? 똥까지!
하우스 스페셜: 육즙 가득한 치킨
음식을 조금 낮추려면 - 그리고 디저트 시간이 다가오고 있음을 감안할 때 - 자리를 왼쪽으로 두고 유청코 거리 과의 교차점까지 옹핀, 우회전해야 하는 곳에서 아치와 작은 다리를 건너 왼쪽으로 살라자르 거리 . 프레지던트 티 하우스가 거기서 기다리고 있지만, 당신은 차를 마시러 온 것이 아닙니다. 하지만 상쾌한 망고 수프를 위해.
다시 발걸음을 옮겨 오른쪽 다리를 건너면 바로 보입니다. 로드 스토우 , 제공하는 제과점 벨렘 케이크 , 리스본 벨렘 지역의 맛있는 크림 타르틀렛, 포르투갈인이 마카오로 가져가기 위해 가져간 그들은 이미 중국 요리의 일부입니다. . 영국인이 창업한 체인점이라 무시하고 따뜻한 케이크를 즐겨보세요.
마닐라 차이나타운의 포르투갈 음식
칵테일의 마무리는, 퀸틴 파레데스로 돌아가기 이 모든 미식의 광기가 시작된 곳으로 ** Eng Bee Tin **을 입력하십시오. 이 주유소 같은 곳의 명물은 호피아 , 다양한 맛의 컵케이크 마지팬보다 조금 더 부드러운 농도 . 동네 아이들은 이것들 중 하나에 열광하므로 시도해 보지 않으시겠습니까?
그런 잔치 후에 할 수 있는 최선은 중국 영토에서 도망쳐 스페인 역사 지역 국가 특산품 중 하나를 즐기기 위해: 좋은 낮잠.
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마닐라의 사탕, 호피아