Quinta do Vallado를 통과하는 Douro 강
비뉴 베르데 발견
이 세계의 독특한 와인은 가볍고 대담하며 신선하고 약간 경박하며 동반하기에 이상적입니다. 해산물과 생선 . 모든 vinhos verde 중에서 가장 높이 평가되는 것은 alvarinho로, 반대편에서 생산된 것의 첫 번째 사촌입니다. 민호강 . 전통적으로 먹던 칠성채와 정어리구이와 잘 어울린다. 산후안스의 밤 . 사이로 뻗어 있는 덩굴, 도우로 그리고 내 아니 , 그림 같은 마을 근처의 격자를 통해 올라가십시오. 발렌카 , 갈리시아 국경에서 남쪽으로 계속 이동하여 Barcelos, Braga 및 Guimarães에 도달합니다. 이 위풍당당한 도시에서는 맛있는 와인이 생산되는 우아한 사유지를 방문할 가치가 있습니다.
** Casa da Torre :** 새로운 프로젝트가 등장했습니다. 빌라 노바 데 파말리카오 와인 생산을 통합하기 위해 퀸타 다 카사 다 토레, 퀸타 두 크루제이로 와이 퀸타 다 센라 , 모두 가족 소유 수사 로페스 . 나무로 세심하게 지어진 와이너리에는 농업 개발과 와인 관광 단지가 있습니다. 카스탄헤이라 & 바스타이 그들은 미학을 포기하지 않고 효율성과 현대성을 기준으로 관리하는 방법을 알고 있습니다. 와이너리에서 가장 유명한 와인은 수사 로페스 (vinho branco), 품종으로 만든 루레이로 와이 샤도네이 , 그리고 새 술, 퀸타 도 크루제이로.
Quinta da Romaneira의 항구와 수영장
도루의 와인
이 거대한 강의 흐름은 독특한 미기후 고대부터 포도나무가 재배되어 포르투갈에서 가장 중요하고 권위 있는 와인 지역입니다. 기슭에 도우로 태어났다 원산지 표기 세계에서 가장 오래된 포트 와인으로 1756년부터 인정받고 있습니다. 최근에 관련성을 얻었고 큰 명성을 누리고 있습니다. 도우로 와인 , 주로 붉은 로리즈 잉크(스페인 템프라니요와 동일) 또는 국립 투리가와 같은 붉은 포도로 만들어집니다. Duero 강 계곡, 선언 세계 유산 유네스코에 의해 자동차, 기차 또는 보트로 여행할 수 있습니다. 가장 중요한 지역으로 수렴하고 포르투갈 영토에서 가장 아름다운 풍경 중 하나를 발견할 수 있는 세 가지 다른 여정. 최근에 만들어진 와이너리에서는 이러한 와인과 그 생산 방법에 대해 더 많이 배울 수 있습니다.
** Quinta da Romaneira :** Douro와 2km 이상 교차하는 이곳은 계곡에서 가장 큰 사유지 중 하나입니다. 그의 이야기가 시작되지만 XIX 세기 , 와이너리는 2005년에 지어진 와인을 생산하기 위해 포트 그리고 도우로 토지의 품종: Touriga Franca 및 Touriga Nacional, Tinto Cao 및 Tinto Roriz; 화이트, 구베이오, 파인 말바시아, viosinho 뿐만 아니라 시라, 쁘띠 베르도와 같은 다른 비 토종 포도.
** Quinta do Portal :** 저명한 건축가가 설계한 알바로 시자 (Prizker Prize 1992)는 현대적이고 획기적인 와이너리입니다. 강둑에 포도원 주변에 조성된 와인 관광 단지의 적합성과 위치 모두로 인해 이 지역에서 가장 많이 방문한 곳 중 하나입니다. 핀하오 , Duero의 지류 중 하나. Quinta는 Douro, Port 및 Muscat 와인을 생산합니다. 진기함 중에는 6 배럴과 27 포도라고 불리는 Portos de Reserva가 있습니다.
Quinta do Encontro의 멋진 건물
** Quinta de Napoles :** Niepoort 가문은 Douro 와인의 귀족을 대표합니다. 다섯 세대 포도 재배와 기술 개발에 전념 포트 와인 그들은 그것을 지지한다 서명한 새 지하실 안드레아스 부르크하르트 , 풍경과 조화를 이루고 듀에로(Duero) 경사면의 테라스를 모방하여 땅의 고르지 않은 점을 이용하여 포도주 양조 과정의 일부가 중력 덕분에 수행됩니다. 포도가 위에서 들어가고 포도주가 수집됩니다. 아래에. 유명한 10, 20, 30년 된 포트와 LBV(Late Bottled Vintage) 외에도 탐나는 셀렉션이 있습니다. 클래식 에디션 , 모두 최고 품질입니다.
** Quinta do Vallado :** 우아한 시골집의 시설을 활용 세기 XVIII , Corgo 강 유역에 와인이 필수 요소인 현대적인 관광 단지가 건설되었습니다. 포도원 산책, 와이너리 방문, 시식을 하다 , 독특한 자연 환경에서 보트 여행과 수천 가지 다른 활동을 해보세요. 미식 제안 DOC 레스토랑 , 요리사 Rui Paula의 지시에 따라.
** Quinta do Noval :** 디자이너 와이너리는 아니지만 와인 생산에 전념하는 가장 오래된 영지 중 하나입니다. 포트 , 1715년부터. 이곳은 테라스와 구불구불한 강이 교차하는 이 지역의 모든 마법을 불러일으킵니다. 와이너리의 희귀성 중 하나는 빈티지 내셔널 찾기 힘든 최고 품질의 항구.
** Quinta do Seixo :** 포르투갈의 훌륭한 와이너리 중 하나인 Sogrape Vinhos의 일부입니다. 이 아름다운 다섯 번째 108헥타르 그것은 Duero에 매달려 있습니다. 가파른 경사면에는 테라스에서 발굴된 핑크 잉크 그리고 내셔널 투어리가 , 브랜드 와인을 만드는 데 사용된 두 가지 포도 품종 샌드맨 , 집의 상징입니다. 최신 기술을 갖춘 와이너리에서 가이드 투어와 제품 시음회를 제공합니다.
Quinta do Valado의 배럴 룸
리스본 주변: COLARES, BUCELAS, DÃO, BAIRRIDA 및 MOSCATEL DE SETÚBAL
지역 부셀라스 왕의 사랑을 받는 국내 최고의 화이트 와인을 자랑하는 잉글랜드의 조지 3세 , 셰익스피어가 그의 저서에서 분명히 언급했습니다. Arinto는 이러한 향기로운 국물을 만드는 데 사용되는 품종으로 건조하거나 달 수 있습니다. 콜라레스는 신트라 산맥과 함께 기적적으로 탈출한 유일한 유럽 지역입니다. 필록세라 . 접목되지 않은 포도나무는 매우 특별한 포도주를 생산합니다. 내부에서 강 다오 산 사이로 솟아올라 12세기부터 포도나무를 재배해 온 좁은 계곡을 이룬다. 주요 변형은 내셔널 투어리가 부드럽고 우아한 와인으로 가장 유망한 와인 지역 중 하나로 간주됩니다. Bairrada 지역에서는 다음과 같은 아름다운 장소를 발견하게 될 것입니다. 부카코 줄무늬로 칠해진 집들이 있는 그림 같은 해변 지역.
반도에 세투발 19세기부터 유명해진 국내 최고의 무스카트가 생산됩니다. Muscatel의 관점에서 신화적인 Jose María da Fonseca의 와이너리를 방문할 수 있습니다. 그 주변에 차단하다 , 지하실 DO Vinhos do Tejo 그들은 황소가 풀을 뜯고 말이 포도원과 강 어귀의 습지 사이를 달리는 넓은 초원을 통해 양쪽 강둑을 따라 뻗어 있습니다. 이 향기로운 와인은 선택한 포도와 생산 방법에 따라 가볍거나 강력할 수 있습니다.
** Quinta do encontro :** 와인 지역에서 바이라다 , 리스본 북쪽, 의 산 사이 카라물로 와이 부카코 , 19세기 말부터 와인을 생산해 온 이곳에는 포르투갈에서 볼 수 있는 것과는 매우 다른 이미지와 철학을 지닌 나무 판자로 지어진 이 인상적인 원형 와이너리가 등장합니다. 건축가의 프로젝트에 따라 2007년 착공 피터 마테우스 , 가이드 투어와 시음회를 조직하고 최신 지역 요리를 제공하는 현대적인 레스토랑을 보유하고 있어 이 지역 와인 관광의 중요한 중심지가 되었습니다. 하우스의 가장 돌출된 부분이 있는 와인은 그는 찾았다 그리고 위대한 만남 , 둘 다 빨간색.
** Quinta da Bacalhôa :** 한국에서 이렇게 멋진 곳은 거의 없습니다. 포르투갈 이 15세기 시골집은 왕실 소유였으며 오늘날에는 위대한 포르투갈 와이너리 중 하나에 속해 있습니다. 프랑스 성을 연상시키는 부르고뉴, 보르도 어느 하나 샴페인 . 숙소를 방문할 수 있으며 가이드 와인 시음회가 제공됩니다. Vinos de Bacalhoa 와이너리는 보다 현대적인 5분의 1에 기반을 두고 있습니다. 바사퀘이라 , Azeitão 지역.
Quinta do Vallado의 소유주인 Francisco Spratley Ferreira
알렌테호 와인
거대한 Alentejo 평야에서 때때로 수평선을 공유하는 포도원 사이에서 시선이 사라집니다. 코르크 오크와 밀밭 . 이 지역의 강력하고 강력한 와인은 포르투갈 최고의 와인으로 간주됩니다. 에서 세라 데 상 마메데 자연 공원 그곳에서 그들은 만난다 비데의 성 와이 마르바오 , 벽으로 둘러싸여 있습니다. 그들은 Portalegre, Crato 및 Alter do Chão와 같은 위대한 아름다움과 전통의 장소로, 이 나라에서 가장 유명한 스터드 농장에서 Lusitano 말을 훈련시킵니다.
** Adega Mayor :** 푸른 Alentejo 하늘을 배경으로 실루엣이 윤곽을 그리는 인상적인 와이너리. 평원에서, 알바로 시자 그것은 3개 층으로 나누어진 수평 볼륨을 높이고 마지막은 관광객용으로 예정되어 있습니다. 지붕에서 포도원과 초원의 올리브 과수원을 볼 수 있습니다.
Herdade do Rocim: 포도주 양조의 기능을 결합한 현대 건축과 현대 와이너리 시식, 대화, 산책... Alentejo 와인에 대해 더 많이 배울 수 있는 완벽한 장소입니다. 아제이타오.
*당신은 또한 관심이있을 수 있습니다 ...
- Azulejos, 카페 및 fados: 포르투갈의 세 가지 필수 요소를 다시 방문하는 가이드
- 포르투갈 가이드
- Julia Pérez Lozano의 모든 기사
Quinta da Romaneira에서의 생활