그래, 우리 입에도 침이 고인다
IKEA의 베스트 셀러 제품은 무엇인가요? 빌리 책장? 말름 서랍장? Ektorp 소파? 아니요! 그들의 베스트 셀러는 유명한 미트볼입니다!
잘 알려진 IKEA 미트볼은 30년 전에 출시되었습니다. . 스웨덴 거대 기업의 설립자인 Ingvar Kamprad는 많은 고객들이 공복 상태로 가게에 갔고 많은 고객들이 배가 고프면 사지 않고 떠나는 것을 알아차렸습니다.
이것이 바로 우리가 현재 전 세계 IKEA 매장에서 볼 수 있는 레스토랑이 생겨난 방식과 방식입니다. 가장 맛있고 중독성 있는 요리 중 하나인 미트볼, 집으로 가져가거나 사서 집에서 요리할 수 있습니다.
그리고 정확하게, 이 검역 기간 동안 요리는 많은 사람들의 취미가 되었습니다. 빵, 초콜릿 쿠키, 치즈 케이크, 바나나 케이크, 고로케, 까르보나라 스파게티...
또한, IKEA는 가장 인기 있는 요리 중 하나의 레시피를 공개했습니다. : 몇 가지 재료만 있으면 6가지 간단한 단계를 거쳐 만들어 보세요. 오늘 점심으로 우리는... 이케아 수제 미트볼!
덧붙여서, 일러스트도 놓치지 마세요, 마치 그것이 당신의 가구 중 하나에 대한 조립 지침인 것처럼.
IKEA 미트볼: 얼마나 그리웠는지!
재료(미트볼 약 16-20개 분량):
다진 쇠고기 500g 다진 돼지고기 250g 다진 양파 1개 마늘(다진 또는 다진 것) 1쪽 빵가루 100g 계란 1개 전유 5큰술 기호에 따라 소금과 후추
아이코닉한 스웨덴 크림 소스 재료:
기름 40g 버터 40g 야채 육수 150ml 육수 150ml 더블 헤비 크림 150ml 간장 2작은술 디종 머스타드 1작은술
몇 가지 재료, 6가지 쉬운 단계, 그리고... 맛있게 드세요!
미트볼 준비:
1. 다진 소고기와 돼지고기를 잘 섞는다 손가락으로 덩어리를 부순다. 다진 양파, 마늘, 빵가루, 계란을 넣고 모든 것을 섞습니다. 우유를 넣고 소금과 후추로 잘 간을 합니다.
2.작은 동그란 미트볼 만들기 , 접시에 담고 뚜껑을 덮고 냉장고에 2시간 동안 두세요(요리하는 동안 모양이 유지되도록).
3. 냄비에, 중간 열에 기름을 가열하십시오. 더울 때, 미트볼을 부드럽게 넣고 갈색으로 만듭니다.
4.황금일 때 베이킹 팬에 넣고 덮으십시오. 예열된 오븐에 넣고 180 ° C (일반) 또는 160 ° C v (팬)에서 30 분 동안 요리하십시오.
오늘 우리는 미트볼을 요리합니다.그러나 단순한 미트볼이 아닙니다.
소스 준비:
5.팬에 버터 40g을 녹인다. 노라멜 가루 40g을 넣고 2분간 저어가며 가루가 익도록 한다.
야채 육수 150ml와 소고기 육수 150ml를 넣고 계속 저어주세요. 더블크림 150ml, 간장 2작은술, 디종머스타드 1작은술을 넣어주세요. 소스가 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다.
6. 먹을 준비가 되면 좋아하는 감자와 함께 미트볼과 소스를 제공합니다. – 크림 같은 매쉬 또는 새로운 미니 삶은 감자 –. 그리고 행운을 빌어! 또는 스웨덴에서는 다음과 같이 말합니다. 스마크리그 몰티드!
크림 같은 퓌레, 삶은 것, 튀긴 것 등 좋아하는 감자와 함께 드십시오.