Las Cariges의 벚꽃 개화는 4 월에 시작됩니다.
우리는 이미 3월호에서 다음과 같이 말했습니다. 부르고스의 카리지스 계곡, 봄이 더 아름다워지는 우리 지리의 다섯 곳 중 하나입니다.
지금 당장은 점프할 수 없어도 뒷길, 이 벚꽃의 늦은 개화 우리에게 유리하게 작동합니다. 일반적으로 시작됩니다. 4월 첫째 주 동안. 이유? 계곡이 위치한 고도와 그에 따른 독특한 미기후.
순수한 아름다움
북쪽에 위치한 이 매력적인 부르고스 지역은 라 부레바 지역 , 방문자의 망막에 푸른 숲과 과일 나무의 아름다운 엽서를 제공할 뿐만 아니라 숨깁니다. 방문할 가치가 있는 Aguas Cándidas, Tamayo 또는 Río Quintanilla와 같은 마을.
그리고 이 아름다운 풍경에 봄보다 더 잘 어울리는 시간은 없습니다. 꽃은 마지막 구석까지 하얗게 물든다. 꽃이 만발한 지역의 심장부로 이어지는 좁고 조용한 길은 아름답고 당당한 집이 있는 마을, 살라스 데 부레바.
아스팔트 도로는 다음과 같이 진행됩니다. 사이의 조화로운 대조 소나무, 갈참나무 및 홀름나무 숲 -노루, 멧돼지, 다람쥐, 새들의 서식지- 그리고 체리와 사과 나무의 들판. 후자의 명성은 사소하지 않습니다. 이 계곡에서 그들은 체리와 사과 재배 기술을 마스터했기 때문입니다. San Salvador de Oña 수도원의 문서에 따르면 1032년부터.
이 오랜 전통과 정성을 다해 재배한 결과 **보증 마크 "Cereza del Valle de Las Cariges"로 보호되는 특별한 맛의 체리가 탄생했습니다. **
이 상을 수여하는 Junta de Castilla y Leon의 농업 기술 연구소 , 이 맛있는 한 조각이 재배되고 수확되었으며 여름이 되면 엄격한 품질 기준과 환경 존중에 따라 판매됨을 인증합니다.
의 수확 - 체리는 6월에서 8월 사이에 손으로 수확합니다. 각각 독특한 향과 풍미를 지닌 12가지 품종이 생산되며, 가장 유명한 것은 "딸기"와 "늦은 검정"입니다. 다음은 다양한 유형입니다.
절정기: 4월 하순
1.아이싱: 강렬하고 쌉싸름한 맛이 나는 작고 약간 으깬 과일.
2.정상: 분홍색 과육과 매우 단단하지만 육즙이 많은 매우 큰 과일.
3.나폴레옹: 중간 크기의 과일로 약간 길쭉합니다. 그 맛은 달콤하지만 산미가 있습니다.
4.햇살: 매우 크고 육즙이 많고 매우 달콤한 과일.
5. 레이니어: 단맛이 나는 크고 약간 타원형의 과일.
6.벌랏: 강렬한 붉은 펄프와 단 맛이 나는 중간 크기의 과일.
7.라핀스: 맛있고 강렬한 붉은 펄프가 있는 크고 길쭉한 과일.
8.램프: 황색을 띠고 단단하고 달콤한 과육이 있는 작은 과일.
9.사르트크 하디 자이언트: 매우 육즙이 많은 펄프와 강렬한 붉은 색을 가진 큰 과일.
10.가기: 즙이 많은 펄프가 있는 중간 크기의 둥근 과일로, 매우 육즙이 많고 매우 강렬한 붉은 색을 띠고 있습니다.
Cariges의 계곡에서 방문할 수 있는 도시