루마니아 숲에는 200종의 나무가 살고 있습니다.
올해 봄이 찾아온 그것은 비에 관대했다 그리고 해가 뜨자마자 시골은 천 가지 색의 빽빽한 야생화 담요로 초원을 밝혀 주었습니다. 새와 곤충이 열광적으로 축하하며 신나는 사운드트랙을 만들고, 잼 세션 카르파티아 산맥의 보호소에서 풀을 뜯는 소의 종소리와 함께. 이 자연의 교향곡은 건초 더미의 침투하는 향기와 함께 취하게 만드는 효과를 일으키며, 거의 마약에 가까운 . 벌을 먹는 사람의 끈기가 폴 리스터를 몽상에서 빠져 나올 때까지.
"이 숲은 유럽의 아마존" , 그는 신경질적인 영국 억양으로 갑자기 결론을 내립니다. 프레젠테이션 중 하나의 마지막 문장을 찾은 것 같습니다. 훌륭한 억만장자처럼 Lister는 자신을 아름다움으로 둘러싸는 데 익숙하지만 루마니아에는 매우 특별한 것이 있습니다. 트란실바니아의 이 숲과 시골 풍경은 먼 과거로의 직접적인 연결 고리인 유물입니다. 가장 순수한 생태계, 흠잡을 데 없는 그리고 우리의 오래된 대륙에서 가장 잘 보존되었습니다. "세상이 이 모든 것의 가치를 알지 못한다는 것이 놀랍지 않습니까?" 그가 나에게 묻는다. 정상에서 눈을 떼지 않고.
Bran 마을과 매우 가까우며 계곡과 Transylvanian 산맥의 전망
11세기에 유럽을 덮었던 모든 숲 중에서 상징적인 1퍼센트만 남아 있습니다. 아마도 그보다 적을 것입니다. 그리고 이 작은 녹색 기념품의 대부분은 Carpathians에서 지키고 있는 여기에 있습니다. 거대한 산맥은 7개국을 가로지르는 1,500km의 호를 형성하며, 체코에서 세르비아 , 그러나 원래 숲의 27%가 거의 손상되지 않은 루마니아에서 생물다양성이 최대로 발현됩니다. 유럽에서 가장 큰 육식 동물이 여기에 살고 있습니다. 늑대, 스라소니 , 유럽 불곰의 거의 절반과 지의류에서 균류와 송로버섯에 이르기까지 놀라운 서식지와 종의 풍부함! 가장 접근하기 어려운 숲에서 아직 처녀입니다. 그리고 Lister는 그런 식으로 유지하는 데 열중하고 있습니다. 이를 위해 "원생림 및 인접 토지 매입 국립공원을 만들기 위해 이는 궁극적으로 국가에 반환될 것입니다.”라고 그는 설명합니다. “우리는 만들고 있다 유럽 고유의 옐로스톤 , 대륙에서 가장 큰 생물학적 보호 지역”.
그의 아버지가 가구를 팔아 번 재산의 상속인 ( IMT 체인의 소유자였습니다. ) , Lister는 40세가 되었을 때 자연의 후원자가 되었습니다. 그는 23,000헥타르를 샀습니다. 스코틀랜드 고원 Aladalle 보호 구역을 만들었습니다. 지난 10년 동안 800,000그루 이상의 나무를 심었습니다 , 는 배수된 이탄 습지를 범람시켰고 멧돼지, 유럽 들소와 같이 이 지역에서 사라진 종을 재도입했으며 이제는 다소 민감한 문제인 늑대에 대해서도 그렇게 할 계획입니다. " 스코틀랜드는 자연 재해입니다. 우리 모두는 그 풍경을 사랑하지만 생물학적 측면에서 그것은 죽었다”고 그는 말한다. 루마니아와는 정반대다. 당신의 산림 보존 임무 Carpathians의 같은 동전의 다른 면입니다. 저에게 루마니아는 오래되고 소중한 지인입니다. 7년 전 지금 나는 운이 좋게도 루마니아에 들어갈 준비를 하고 있던 루마니아를 시간과 적은 돈으로 여행할 수 있었습니다. 유럽 연합.
횡단 트란실바니아 여전히 담배를 피우고 창밖으로 고개를 내밀 수 있는 기차를 타고 브램 스토커의 드라큘라에 나오는 협곡을 횡단했고 도보와 마차를 타고 여행했습니다. 마라무레스 마을 (그 이후로 내가 세상에서 가장 좋아하는 장소 중 하나) 부코비나의 채색된 수도원 , 몰도바 지역. 부쿠레슈티, 전화 동쪽의 파리 , 그 당시 사기꾼과 광견병이 자유롭게 배회하는 불가사의하지만 광채가 없는 아름다움의 슬픈 도시였습니다. 최근 몇 년 동안 상황이 많이 바뀌었습니다. 전설적인 ** 부쿠레슈티 ** 아테네 궁전 **, 왕과 스파이의 호텔 , 현재 Hilton 가족의 일부인 이 호텔은 국제 체인과 가끔 부티크 호텔 사이에 여러 경쟁업체를 보유하고 있습니다. 그리고 구시가지, 구시가지의 황폐한 건물에 오늘날 개조되고 보행자가 있는 새로운 프랑스식 비스트로가 매일 문을 엽니다. 아트 갤러리와 3개의 칵테일 바.
Inn on Balaban 캐빈 중 하나는 통째로 빌릴 수 있습니다!
이번에 제가 주소를 남부 카르파티아인들에게 , 리스터와 일련의 생물학자들과 관대한 환경 후원자들이 힘을 합쳐(그리고 땅) 코딜라 데 사이에 유럽의 옐로스톤을 만드는 수도에서 약 4시간 거리에 있습니다. 피아트라 크라이울루이 그리고 뚫을 수 없는 산 파가라 . 나중에 브라쇼브(Brasov), 시기쇼아라(Sighisoara), 시비우(Sibiu) 도시 사이에 있는 졸린 색슨족 마을을 통과하는 길을 계속 가십시오. 아직 부딪힐 수 있는 시간 속에 닻을 내린 공간 우는 사람들 – 또는 영국의 찰스 왕세자와 함께 – 그리고 하루의 리듬은 양치기와 양 떼의 오가는 것으로 표시됩니다. 밤이 앉아 있는 언덕을 올라갈 때 밤은 아직 지지 않았다 발라반.
우리가 유명한 밀기울 성(드라큘라 백작과 잘못 연결됨)을 지나온 지 불과 15분 전, 계곡 바닥에서 오는 폭풍이 보름달에 비추어 우리 나라 바베큐를 망칠 위협을 합니다. "당신의 집에 오신 것을 환영합니다." 많은 백발을 가진 남자가 우리를 맞이하고 정직한 모습 . 분명히 그들은 우리를 기다리고 있었습니다. 의 첫 번째 메모 오래된 트란실바니아 노래 플룻 연주는 순식간에 부서지는 하늘의 탁탁 소리와 함께 받아들여진다.
Dan Dimancescu는 수년간 수행해온 루마니아 기억 회복 작업에 꽤 개성이 있으며 목가적 인 소유자입니다. 인 온 발라반 . 언뜻 보기에 언덕 주위에 작은 집들이 점재해 있는 발라반은 잘 가꾸어진 전통 농가의 모습을 하고 있지만 실제로는 이 지역에서 싹트고 있는 현명한 여행자를 위한 숙소 유형의 가장 좋은 예 중 하나입니다. " 현대 생활의 침입으로부터 보호 ”.
TV가 없다 , 많은 책과 많은 대화 주제가 있지만, 특권 보기 , 사방에 산이 있고 Heidi처럼 언덕을 뛰어 내려갈 수 있는 드넓은 초원이 있습니다. 더 많은 활동을 원하신다면 모든 취향을 위한 여행, 앤티크 장식 워크숍, 겨울 썰매 타기... "우리는 이벤트 및 회사 회의에서도 많은 성공을 거두고 있습니다."라고 Dan이 확신합니다. , 그의 가족은 16세기 초 공산 정권이 그들의 땅을 몰수하자 나라를 떠났습니다. 바로 옆 언덕에 이런 농장이 있었다. . 유산 가치로 인해 오래된 Dimancescu-Bastea 집은 시비우의 Astra 민족지 박물관에 전시되어 있습니다. 그리고 댄, 미국에서 태어난 사람 , 필요한 모든 소송에서 승소한 후 가족의 땅을 되찾기 위해 , 전통적인 방법을 사용하여 복제본을 구축했습니다. 본관과 전체를 임대한 다른 캐빈의 내부에는 마자르족의 소수 민족인 Szekler 스타일의 골동품과 손으로 그린 가구가 전시되어 있습니다. Dan은 “이 나라에 대해 알려진 것이 거의 없습니다.
“동굴이 루마니아의 발명품이라는 것을 알고 계셨습니까? 우리의 동굴 문화입니다. 우리는 신석기 시대를 쉽게 접할 수 있으며 거의 조사되지 않았습니다.”라고 그는 집에서 만든 팔린카(알코올 농도가 높은 과일 리큐어) 한 병과 스낵을 먹으며 나에게 설명합니다. 트란실바니아 스시 (슬라이스 베이컨) 저녁 식사에서 남은 것. “루마니아에는 12,000개 이상의 동굴이 있습니다. 2003년에 그 중 한 그룹에서 미국 인류학자 그룹이 유럽에서 가장 오래된 호모 사피엔스(34,000~ 36,000세 ) ". 모든 것을 아는 것 외에도 Dan은 다면적인 사람입니다.
곰의 발은 또한 트란실바니아의 시골 지역에서 피난처 역할을 합니다.
경영 컨설팅을 전문으로 하는 그는 미국에서 디지털 기술을 활용한 최초의 매핑 회사를 설립하고, 보스턴 주재 루마니아 명예영사 역할 수행 , 네 번의 원정을 이끌었습니다. 지리적 국가 그는 자신의 제작사를 통해 루마니아 문화에 대한 현장 연구와 기록 다큐멘터리를 수행하기 위해 안식년을 보내는 한 그의 조상의 땅에서. 그의 관심은 이제 " 도예가와 목수와 같은 지식의 수호자 ”, 이 나라에서는 새벽에 사라져 버린 전통입니다. 늑대의 울부짖음 밤의 외로운 메아리 속에서 듣고 싶은 말이 아니다. 아니면?
유럽 늑대 인구의 약 30%가 이 산에 살고 있습니다. , 행복하게 늘어나는 것 같은 숫자. 이것은 주로 1993년과 2003년 사이에 명백한 결과와 함께 Carpathian Carnivore Project를 시작한 독일 늑대 생물학자인 Christoph Promberger와 같은 사람들의 작업에 기인합니다. 오늘날 그는 이 지역에서 리스터의 부하입니다. 그것은이다 토지 목록을 담당하는 사람 , 소유자(먼저 찾아야 함)를 설득하여 Lister의 환경 보호론자 친구 중 한 명에게 판매하고 이미 확보한 28,000헥타르, 완전한 보호 13,000헥타르 및 임대 사냥터 15,000헥타르를 정리하고 원래 상태로 되돌리도록 설득하십시오. . " 공산주의자들은 시멘트를 사랑했습니다. "라고 명시하고 있다. "숲 한가운데도 뜬금없이 콘크리트 블록이 있다." 불법 벌목과 무분별한 수렵과의 전쟁은 말할 것도 없다. “우리는 사냥 라이센스를 구입한 다음 사용하지 않습니다. 그렇게 하면 다른 사람들이 하지 못하도록 막을 수 있습니다.”라고 그는 고백합니다. 크리스토프는 미래의 국립공원과 매우 가까운 노아의 방주 같은 농장에 살고 있습니다. 그의 황금 땋은 딸들은 세상에서 가장 행복한 소녀들.
트란실바니아의 시골 풍경의 저녁 파노라마
농장이라는 이름으로 에쿠스 실바니아 승마센터로 운영되고 있습니다. 들판을 나누는 울타리나 울타리가 없는 이 나라는 말을 탈 수 있는 개방된 고속도로이지만 “차우세스쿠가 많은 말을 죽였기 때문에 산업화에 반대하는 중세의 상징으로 여겼습니다. "라고 생물학자인 Christoph의 아내인 Barbara는 설명합니다. Equus Silvania는 팬들의 목표가되었습니다. 승마 휴가 , 주로 북유럽인과 영국인을 대상으로 합니다. 말을 타고 하루를 보내고 해질녘, 저녁 식사 후, 곰을 보러 가다.
곰은 훌륭한 후각을 가지고 있습니다. 크리스토프는 떠나기 전 우리에게 "향수나 과자를 먹지 마세요... 가능한 한 냄새를 없애주세요."라고 경고했다. 나는 내 뒤에 앉아 있던 수박 껌이 강제로 차에 남겨진 것이 우리가 곰이 나타날 때까지 거의 한 시간을 기다렸던 이유라고 확신합니다. 주장은 옥수수 속 잔치 쓰러진 트렁크에 놓았다. 개간지 입구에 있는 위장된 작은 오두막의 탁 트인 창 앞에 나란히 있는 벤치에 앉아 우리는 호흡을 천천히 하고 카메라가 준비되고 조용한지 몇 번이고 확인합니다. 보고 기다리십시오. 관심과 인내 . 감각이 높아집니다. 그리고 갑자기 덤불 뒤에서 두 개의 갈색 머리가 엿보입니다.
유럽 불곰의 거의 절반이 루마니아에 산다
Tarvane Plateau의 Saxon 땅의 마을을 지나갈 때 마을에 의해 형성된 삼각형에서 브라쇼브, 시기쇼아라 와이 시비우 , 시간이 느려지기 시작합니다. 심지어 차는 더 빨리 가고 싶어하지 않는 것 같고, 이 시골길에 거의 유일한 차량인 농민 카트를 따라잡기 위해 속도를 줄였습니다. 이 푸르고 비옥한 계곡은 헝가리 왕의 초청으로 12세기 독일인의 식민지가 되었습니다. 게자 2세 (1141-1162) . 그들 대부분은 동독의 프랑코니아 출신으로, 15세기와 16세기에 오스만 제국의 위협에 직면하여 방어벽과 요새화된 교회로 마을을 강화했습니다. 차우셰스쿠 정권 시절, 이 색슨족의 대부분은 루마니아를 떠났습니다. 그리고 그 아름다운 색깔의 집들 중 많은 곳이 집시들이 차지하게 되었습니다.
그러나 최근 몇 년 동안 이 색슨족의 후계자들은 버려진 지역을 구하기 위해 투자했습니다. . 작은 마을로 이어지는 길에서 덩어리 , 1시간 후 시기쇼아라 – 출생지 블라드 테페스 -, 길을 잃기 쉽고 (목가적인) 길의 아름다움에 주의가 산만합니다. 그러나 이 푸른 언덕의 조화 속에서 길을 잃는 것은 운이 좋습니다. 배가 고픈 Cund에 도착해야 합니다. Valea Verde 테이블은 항상 진정한 향토 요리의 향연 . 이 시골 리조트의 소유주인 Jonas Schäfer는 요즘 루마니아에서 모두가 말하는 거장 셰프입니다. 그것은 미식 참조가되었습니다 루마니아.
우리를 섬기면서 발레아 베르데 퀴베 알브 , 그들의 웹사이트를 통해 생산 및 판매하기 시작한 와인 중 하나(곧 현지 와인의 가이드 시음 조직도 시작할 예정임) 릴리 패드 , 그를 여기로 데려온 역사를 설명하기 시작합니다(이 시골 호텔을 만들게 된 계기). 아름다운 무화과나무가 매서운 늦봄의 태양으로부터 우리를 지켜줍니다. “차우셰스쿠가 몰락한 후 나의 아버지는 그는 항상 이상주의자였다 , 우리가 살던 함부르크에서 자신의 소유물을 팔고 학교 아이들을 돕기 위해 협회를 설립하기 위해 왔습니다. 소외된 농촌 지역의 아이들 "라고 자랑스럽게 말합니다. "제 아내 울리히와 저는 1993년에 얼마 지나지 않아 도착했습니다."
트란실바니아의 Charles of England 민박의 외관
그때까지, Cund는 가장 가난한 색슨족 마을 중 하나였습니다. . 이제 세상의 가장 뜻밖의 사람들이 조나스의 제안을 즐기려는 유일한 목적으로 이곳에 옵니다. "외딴 곳에서 식사하는 것이 매우 유행입니다." 알아요.
“ 일부는 헬리콥터로 식사를 하러 온다 "라고 덧붙이며 착지하는 들판의 방향을 가리킨다. 하지만 이상하게도 발레아 베르데에서의 평균 체류 기간은 9일입니다. 주위를 둘러보면 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 떠나고 싶지 않은 이 정원에서 휴식을 취하는 것 외에도, 새소리 사이로 하루가 지나가고, 주변 지역을 산책하고(도보, 자전거 또는 숙소의 친절한 여덟 마리 중 한 마리) 미슐랭 스타에 걸맞는 하루 세 끼.
성수기에는 표시된 장소가 몇 개 더 있습니다. 트러플을 찾으러 나가다 그리고 그들은 최근 보이스카우트 학교 그룹을 주최하기 시작했습니다.“싫어하거나 알레르기가 있는 것이 있습니까?” Jonas가 묻습니다. Valea Verde에는 메뉴가 없습니다. 셰프의 노하우에 미각을 믿게 됩니다. 오늘의 메뉴는 튜버무스, 망갈리차 스튜 (양과 교배된 콜레스테롤이 없는 헝가리 돼지) 및 사과 슈트루델, Dragassi 저장고의 와인. 숲 속 나무 꼭대기를 통해 들어오는 빛줄기는 마치 성당에 있는 듯한 착각을 불러일으킵니다. 움직이는 생명의 냄새가 난다. 질문은 ~이야: 우리는 가만히 앉아서 이 생태계가 사라지는 것을 지켜볼 것인가, 아니면 행동할 것인가?
- 이 기사는 5월 73일 Condé Nast Traveler 매거진에 게재되었으며, 이번 호는 iTunes AppStore에서 iPad용 디지털 버전으로, Zinio 가상 가판대에서 PC, Mac, 스마트폰 및 iPad용 디지털 버전으로 제공됩니다. 장치: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) .
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