마스트 브라더스: 마스터 쇼콜라티에
새로운 마스터 쇼콜라티에는 디자이너이기도 합니다. 그들은 자신의 삶을 바치는 귀중한 제품만큼 포장과 모양을 관리합니다. 태블릿이나 초콜릿의 디자인에서 로고, 타이포그래피, 패키지, 판매 공간 또는 웹사이트 및 온라인 상점의 인테리어 디자인을 거쳐: 초콜릿을 사는 행위를 경험으로 만들기 위해 모든 것이 조심스럽게 다루어집니다..
이것들 초콜릿 미식가 그들은 또한 자신의 개성으로 초콜릿의 일반적인 이미지를 표시합니다. 마케팅 전문가인 Pedro Alvarez는 "초콜릿"으로 정의됩니다. , 각각 요리사이자 영화 제작자인 형제 Rick과 Michael Mast는 스스로를 "초콜릿 노동자"라고 생각합니다. 제품 디자이너 Anne-Charlotte Blanchot와 Anne-Lise Dugat은 미식을 통해 즐거움의 감각을 불러일으키고 초콜릿으로 우리를 식인종으로 만듭니다.
우리는 세 도시를 검토합니다. 이 4명의 주인이 초콜릿을 더욱 즐겁게 만들고 있습니다. . 혹시 가능하다면...
Cadiz: 약용 초콜릿
Pedro Álvarez는 School of Visual Arts에서 교육을 받은 후 마케팅, 그래픽 디자인 및 포장에 첫 번째 경력을 집중했습니다. 증거로, 아직 그것이 초기 경험이 될 것이라는 것을 알지 못한 그는 친구들에게 줄 초콜릿을 만들기로 결정했고 그것이 생성한 큰 열정으로 인해 브랜드를 만들게 되었습니다. 판크라시오 초콜릿.
레트로한 분위기와 순수한 라인의 디자인은 외관으로 인해 Pancracio가 항상 우리와 함께 있다는 느낌을 줍니다. 최상급 초콜릿의 모양이 도발적이고 재미있습니다. chocolivas, 초콜릿 캐비아, 리큐어로 채워진 돔, 미니 칩, 메탈리초크 , 금속성 외관 또는 크리스마스 초콜릿 하우스. 그들은 Cádiz에 위치한 Pancracio 매장, 스페인 및 전 세계의 여러 판매 지점에서 판매됩니다. Pedro Álvarez는 온라인으로 판매하는 웹사이트에 특별한 관심을 기울이며, 특히 초콜릿과 댓글로 만든 요리법을 제공합니다. , 다음과 같은 초콜릿의 28가지 이점 주름 방지, 행복감 및 안티 셀룰라이트 작용.
우리가 가장 좋아하는 뉴욕 수염
뉴욕: 유기농 장인 초콜릿
가장 순수한 형태의 초콜릿 숭배 Mast Brothers에서 최대 지수를 찾습니다. 긴 붉은 수염, 작업복, 깨끗한 앞치마로 이루어진 그들의 인상적인 미국 개척자 이미지는 그들이 5년 동안 생산해 온 초콜릿의 정교함을 언급하는 것을 잊지 않고 미식가, 디자인 및 트렌드 잡지에 끊임없이 등장합니다.
Rick과 Michael Mast는 마다가스카르, 베네수엘라 또는 에콰도르의 가족 및 협동 농장에서 직접 수입하는 코코아를 사용합니다. 초콜릿 생산에 오일, 방부제, 바닐라 또는 유화제를 첨가하지 않은 유기농 코코아입니다. 당신의 공장에서 그들은 노동자와 장인처럼 느껴집니다. , 그들은 14명의 다른 사람들과 함께 일하고 전체 과정에 개인적으로 개입합니다.
포장지에는 구겨진 갈색 종이, 단순한 대마줄, 오래된 종이의 그림과 모티프를 사용하여 이를 특징짓는 다양한 패턴을 사용했으며 각 태블릿에는 초콜릿의 종류를 설명하고 간단한 타이포그래피로 브랜드 이름을 Mast Brothers 초콜릿으로 지정했습니다. 상점을 포함하는 공장을 방문하고 뉴욕의 트렌디한 지역에 위치한 초콜릿 시음실 , 브루클린의 Williamsburg는 초콜릿 애호가에게 필수품입니다.
파리: 관능적인 초콜릿
Anne-Charlotte Blanchot 및 Anne-Lise Dugat 그들은 디자인을 공부하면서 만났다. 공산품과 자동차의 개념에서 각자 몇 년 동안 일한 후, 그들은 함께 합류하여 비디오, 그래픽 디자인, 사진, 시청각 설치 및 미식 프로젝트를 생산하는 요리 디자인 회사 Bouchées Doubles, design Gourmand를 만들기로 결정했습니다. . 그들은 그들의 프로젝트를 "에피쿠로스적인 창조 기관"으로 묘사하고 그들의 작업에서 특정 분량의 시와 많은 유머로 소비자의 감각을 깨우려고 노력합니다.
그의 초콜릿 컬렉션 "Mangez moi"(Eat me)는 초콜릿 세계를 놀라게 했습니다. 신체 부위, 입술, 반쯤 닫힌 눈꺼풀의 현실적인 모양을 보여주는 메달리온 , 코의 각도... 즉, 검은 과자 애호가를 위한 "식인" 경험. 일부 육욕적인 초콜릿에는 다양한 에센스와 풍미가 추가되었습니다. 입에는 붉은 과일이 들어 있습니다. 젖꼭지, 꽃 향기; 배꼽, 후추, 눈꺼풀, 밤꿀.