부다페스트의 일몰
예, 여행하는 것이 매우 좋습니다. 부다페스트 국회 앞에서 사진을 찍기 위해 다뉴브 강을 따라 산책하다 온천탕에서 휴식을 취하십시오. 예, 예, 보러 올라가는 것도 좋습니다. 성에서 일몰 , 유대인 지구를 방문하거나 폐허가 된 술집에서 시간을 잊으십시오.
하지만 어쩌지 얀타르 ? 응? 여기 아무도 우리의 산에 먹이를 주는 데 관심이 없습니까? 우리는 우리의 식도락 본능을 돋보이게 하는 도시를 여행하기 위해 우리 자신을 드러냅니다. 그리고 우리 엄마... 일이 손에 잡히지 않습니다.
클래식 아침 식사 또는 브런치?
에너지로 하루를 시작하는 것은 부다페스트에서 문제가 되지 않을 것입니다. 우리는 확신할 수 있습니다. 거주하는 동네나 이사하는 동네가 중요하지 않기 때문입니다. 저녁 배고픔을 채울 수 있는 옵션은 무궁무진합니다. . 이 부분에서 그들은 아침 식사가 하루 중 가장 중요한 식사라고 진지하게 생각하는 것 같습니다. 그리고 우리는 그것을 좋아합니다.
좋은 선택은 다음과 같이 자신을 격려하는 것입니다. 맛있는 에그 베네딕트 -가장 식욕을 돋우고 다양한 방법으로 요리한- 그리고 절묘한 커피 -그들은 정말 효과가 있습니다- 스티카 . 그리고 이 현대적인 비즈니스는 브런치를 전문으로 하기 때문에 자신에게 경의를 표하고 싶은 시간은 중요하지 않습니다. 늦은 시간까지 영업합니다.
라즈베리 시럽을 곁들인 팬케이크는 모든 힙스터 분위기를 가진 웨이터 , 그러나 셔츠와 나비 넥타이를 입은 그는 이미 할 말이 많습니다. 장소는 작고 메뉴는 광범위하며 분위기는 매우 즐겁습니다. 당신은 어떤 걸림돌을 발견합니까? 우리는하지 않습니다. 하지만 조금이라도 의심이 든다면 그의 인스타그램 계정을 뒤지기만 하면 두 눈물이 난다. 당신은 그것을 모두 시도하고 싶을 것입니다!
멀지 않은 곳에 현지 테이블! , 특정 프랑스 영감으로 나무로 장식된 매력적인 카페 체인. 여기 크로와상과 패스트리에는 총체적 인 주인공이 있습니다. 퍼프 페이스 트리 케이크가 하나 이상을 정복 할지라도.
퍼프 페이스 트리 케이크가 당신을 정복하기 위해 출시 될 것입니다
독특한 경험을 위해 힐다 , 그들이 전문으로 하는 아름다운 레스토랑 주말 아침식사. 그리고 당신이 맛보기 위해 그에게 오는 것이 가치가 있을 뿐만 아니라 그의 멋진 크로크 마담 또는 당신의 제안 헝가리식 아침식사 –100% 돼지고기 소시지, 디종 머스타드를 곁들인 오이, 빵- 하지만 당신도 결국 사랑에 빠지게 될 것입니다. 건물의 중앙 벽을 장식하는 멋진 벽화. 놀라운 일입니다.
더 세련된 것을 위해-또는 녹음된 것들의 경험을 위해-, 대문자로 된 THE OPTION은 New York Cafe, 있었다면 클래식. 에 관한 것입니다 호텔 Boscolo Budapest의 카페테리아, 1895년, 아마도 세계에서 가장 아름다운 것으로 천 번이나 묘사되었을 것입니다. 그리고 그럴만한 이유가 있습니다!
되었습니다 그 역사를 통틀어 예술가와 귀족의 일반적인 정류장, 그리고 커다란 샹들리에와 거대한 거울, 그리고 마치 예술 작품처럼 보이는 천장으로 구성된 이탈리아 르네상스 양식의 이 헝가리 구석구석에서 누군가의 소중한 존재를 느끼게 되는 것입니다. 아침 식사 외에도 점심과 저녁 식사를 제공합니다.
클래식 미식 VS. 새 주방
그리고 이것은 마치 그들이 우리에게 엄마 또는 아빠 중 누구를 더 사랑하는지 묻는 것과 같습니다. 독특한 미식 측면을 결정하는 방법? 우리가 단호하게 그렇게 하기를 거부하면서, 우리는 그들 모두를 맛 보았습니다. 어.
그의 멋진 벽화는 열정을 불러일으킵니다.
그리고 우리는 유명한 굴라시를 맛보는 것으로 시작했습니다. 우리가 헝가리에 있는 데는 이유가 있지 않습니까? 이 전형적인 요리를 절묘하게 요리하는 레스토랑 쇠고기 스튜, 야채 및 다양한 향신료 그것은이다 페케테 헐 , 부다 언덕의 어부의 요새 옆. 레스토랑의 분위기는 가장 정통합니다. 장식은 소박하고 전통적인 헝가리 요소로 가득합니다. , 그리고 많은 밤에 대중 음악 공연이 있습니다.
당신이 진정한 고기 애호가라면 운이 좋은 것입니다. 여기에서 사슴 고기와 고기로 만든 요리 사이에 집으로 돌아올 수 있습니다. 진짜 필수품: 양고기 다리, 마티아스 왕이 즐겨 먹었던 음식입니다.
하지만 더 많은 것이 있습니다. Fortuna utca 21일에 우리는 이 모토를 발견했습니다. “전성기였으나 21세기에 적응한 헝가리 요리” . 좋아, 우리는 확신했다.
그것은 관하여 21레스토랑 , 오래된 요리법에서 영감을 받아 우리가 가장 좋아하는 장소 중 하나가 된 현대적인 장소입니다. 우리는 그것을 인식합니다, 그것은 할 일이 있습니다 메뉴에서 엄선된 헝가리 와인, 그것은 이미 저녁이 고통이나 영광 없이 지나가지 않을 것임을 암시합니다. 또한 그의 재료는 항상 신선한 매일 그리고 최고의 품질을 보여줍니다. 어려운 부분은 -오!- 시도할 요리를 결정하는 것입니다. 와이어가 필요합니까?
지중해 풍미가 가미된 유대인 요리
파스타와 헝가리어 생선 수프 대성공을 예고합니다. 얘도 나쁘지 않아보인다 치즈 뇨끼와 페퍼 크림을 곁들인 오리 가슴살. 아니면 어떻습니까 만두를 곁들인 파프리카 치킨 …? 세상에... 입에 침이 고이지 않습니까? 우리도…
~ 안에 도브룸바 우리는 세 번째로 변경합니다. 유태인 요리 , 중동을 방불케 하는 센세이션을 불러일으키는 것. 여기저기 여행하다 지중해를 목욕시키는 영토 소유주가 배운 내용에서 영감을 받아 이 비즈니스를 구축하게 만들었습니다. 아틀라스 산맥에서 아라랏까지, 보스포러스 해협에서 지브롤터에 이르기까지 다양한 코너의 풍미가 테이블에서 형성됩니다.
바바가누쉬와 후무스 그들은 성공을 보장하는 스타터입니다. harira, 레몬 치킨 타진 또는 생선 쿠스쿠스 또는 그들은 나쁘지 않을 것입니다. 디저트로, 바스부사, 오렌지 블라썸 시럽, 구운 아몬드, 요거트를 곁들인 케이크 의미를 앗아가는 것입니다.
그리고 와인 만세...
친구/친구끼리 또는 커플끼리 밤에 가도 전혀 나쁘지 않습니다 나는 두 배로 , 부다페스트에서 유행하게 된 와이너리 중 하나입니다. 그리고 그것은, 그것이 가지고 있는 원료로, 그것은 놀라운 일이 아닙니다.
부다페스트에서 유행하게 된 와이너리 중 하나
18세기부터 헝가리는 훌륭한 명성을 유지해 왔습니다. 유럽의 모든 상류사회의 존경을 받은 달콤한 화이트 와인인 도카지. 그리고 비록 이것이 여전히 1위의 위치에 있지만 이 나라는 계속해서 발전해 왔으며 오늘날에는 훌륭한 품질의 여러 와인 산지가 있습니다. 그 중 ** Eger와 그 'Bull Blood'가 예입니다.**
이 라인이 마음에 들면 다른 안전 핀: 카다르카 , 유대인 구역의 중심부에 있습니다. 그것에서 당신은 지역 와인에 대해 알아야 할 모든 것을 배우게 될 것이며 집으로 가져갈 가장 확신에 찬 와인을 구입할 수도 있습니다. 메뉴의 옵션 목록은 끝이 없으며 식사에 대한 제안도 부족하지 않습니다. 당신은 그와 함께 할 수 있습니다 치즈 보드 또는 정교한 샐러드 중 하나. 그들은 실패하지 않을 것입니다.
높은 음으로 끝내기 위해 우리는 말 그대로 부다페스트 하늘. 세계 문화 유산으로 지정되고 건축가 Ignac Alpar가 설계한 Vácy 1 건물에는 **St. Andrea Wine & Skybar**가 있습니다. 이 헝가리 코너는 석양을 즐기며 와인 한 잔을 즐기기에 이상적입니다. 도시의 최고의 전망 중 하나, 당신이 원하는 것이 10 가지 요리를 맛보는 것이라면 어느 쪽도 아프지 않습니다.
가격은 나머지 옵션보다 훨씬 높지만 때때로 집을 창밖으로 던질 자격이 없는 사람은 누구입니까? 물론 액세스하려면 다음을 준수해야 합니다. 장소에서 요구하는 드레스 코드 -즉, 슬리퍼나 반바지를 입고 가는 것은 말할 것도 없고-.
사탕 행진 중 하나!
가장 달콤한 터치 - 우리는 이미 당신이 이 순간을 기다리고 있다는 것을 알고 있습니다 - 당신은 중 하나에서 찾을 수 있습니다 도시에서 가장 역사적인 제과점/카페테리아/과자 가게: Szamos, 1935년에 설립되어 전국에 여러 사업체를 운영하고 있습니다.
여기에서 우리는 그것을 의심하지 않고 안전하게 플레이하고 그들의 신화적인 헝가리 케이크 중 하나에 베팅합니다. 스폰지 케이크, 초콜릿 및 카라멜로 만든 Dobos는 성공을 보장합니다.
그리고 이 시점에서 마지막으로 조언을 해주시겠습니까? 집에 도착할 때 체중계를 밟는 실수를 하지 마십시오. 우리를 믿으십시오: 당신은 우리에게 감사할 것입니다!
석양을 바라보며 한잔하기 좋은 코너