이들은 세계에서 가장 아름다운 레스토랑과 바입니다
좋은 음식을 사랑하는 사람들과 세계에서 가장 멋진 미식 사원을 만든 사람들이 간절히 기다렸습니다. 제12회 레스토랑 & 바 디자인 어워드 , 그의 의식은 가상으로 거행되었습니다. 오후 2시(영국 시간) 오늘부터, 10월 15일 목요일.
이 갈라는 또한 대중적으로 세례를 받았습니다. '레스토랑 디자인의 오스카', 진짜다 디자인에 대한 찬사 의 세계 각국의 레스토랑과 바.
세계에서 가장 아름다운 바, INNS Bar는 중국에 있습니다.
더 많은 66개국 248개 프로젝트 이 대회에 참가하기를 원했습니다. 가치있는 디자인 우수성 다양한 미식 공간: 선박에서 공항까지 , 지나가다 박물관, 버거 조인트, 팝업 및 , 물론 호평을 받은 시설 미슐랭 스타.
최고의 조명, 최고의 인테리어, 최고의 팝업, 최고의 컬러, 최고의 천장... 카테고리는 지구상에서 가장 매혹적인 미식 공간의 인테리어 디자인에 대한 보상으로 부족하지 않습니다.
그리고 그 어떤 레이블보다 눈에 띄는 **두 명의 우승자가 있습니다.
2020년 최고의 레스토랑과 최고의 바:
에 위치한 청두(중국) , 인스 바 , Wooton Designers가 디자인한 , 세계 최고의 바.
에 관해서 레스토랑 , 상은 에게 갔다 정원 냄비 , 우연히 위치 같은 위치에 MUDA-Architects가 디자인한 이 판의 우승 바보다.
스페인과 최고의 펍, 어때요?
의 범주에서 최고의 펍, 상은 San Sebastián에 위치하며 El Equipo Creativo가 디자인한 Txalupa에서 보다 구체적입니다.
그의 입장에서는 최고의 팝업 삼성 24시입니다. 주방, 밀라노, 2x4.
최고의 조명은? 아테네의 Four Seasons Astir Palace에 위치한 Avra Lounge는 Lighting Design International과 Martin Brudnizki Design Studio의 작품입니다.
반면 금메달은 최고의 호텔 바 그것은 뉴욕의 Moxy NYC 이스트 빌리지에 위치한 Little Sister Lounge였습니다. 그 디자인은 Rockwell Group의 작품입니다.
"우리는 일년 내내 조사합니다. 세계에서 가장 아름답고 혁신적인 오프닝 . 우리는 이것을 설정하여 디자이너 및 운영자와의 긴밀한 관계 , 언론을 면밀히 추적하고 미디어" , 우리에게 설명 레스토랑 & 바 디자인 어워드의 창립자 마르코 레보라(Marco Rebora).
그만큼 2020년 수상 그들이 있었다 새로운 배심원 작곡 36명의 성격 등의 분야에서 두드러진 디자인, 건축, 환대 및 라이프스타일 . 그리고 완벽하게 마스터한 사람이 있다면 생활 방식의 안팎 , 그건 Condé Nast Traveler Spain의 이사 David Moralejo 그리고 이번 판의 심사위원.
“저는 처음부터 상을 따랐고 제 생각에는 그것의 국제적인 도달, 명성 및 -여기서 자기 홍보 죄송합니다-, 독립적이고 전문적인 배심원 , 관련된 각 프로젝트 또는 디자이너에게 큰 감사를 표합니다."라고 그는 말했습니다. Condé Nast Traveler Spain의 이사.
사라 더글라스 (월페이퍼 편집장), 디디에 쉴라 (타임아웃마켓 대표이사), 가이 헤이우드 (Six Senses Hotels Resorts Spas의 COO), 미구엘 아르디드 (쿨룸호텔 대표), 은코시야티 쿠말로 (GQ 남아프리카의 편집장) 또는 저널리스트 아만다 할링 다른 판사가 되었습니다.
차례로 승자도 지리적 지역별 분류: 런던, 유럽, 미국 아시아 사람, 호주와 태평양 그리고 마지막으로, 중동과 아프리카.
Garden Hotpot (청두, 중국)
최고의 유럽 바에 대한 상은 COLLIDANIELARCHITETTO가 디자인한 로마의 VyTA Farnese에게 돌아갔습니다. 동안 아마존(런던) , 라자로 로사 비올라 스튜디오의 작품은 유럽에서 가장 아름다운 레스토랑이라고 자부할 수 있습니다. 당신은 확인할 수 있습니다 전체 수상자 목록은 여기에서 확인하세요.
미식 사원을 숭배하십시오
라는 것은 부인할 수 없는 사실이다. 흠잡을 데 없이 아름다운 미학 , 뿐만 아니라 아늑한 분위기 , 요리 전문성을 결정하는 요소 완전 만족 . 그래서 그는 말합니다. 마르코 레보라: “무대와 연출 가지고 있는 요인들이다 큰 영향 미식 경험에서.
동안 해리 매킨리(Harry Mckinley)가 진행한 시상식 , 알아요 인터뷰했다 건축가에게 쿠마 켄고 그리고 디자이너들 Martin Brudnizki, Lazaro Rosa Violan 및 Roisin Lafferty, 뿐만 아니라 올해의 심사 위원 선정 데이브 레인 (미식가), 바네사 공예 (엘르 캐나다) 그리고 데이비드 모랄레호. 그들 모두는 좋은 레스토랑에서 기대하는 바에 대해 명확합니다.
“저는 항상 감정, 호감, 스탕달 효과를 찾습니다. 그러나 트렌드나 특정한 미적 움직임은 그리 많지 않습니다. 분명히 찾는 것이 중요합니다. 고도로 전문적인 개념과 작업”, Condé Nast Traveler Spain의 이사는 지적했습니다. **
그러나 이러한 매개 변수가 도착해도 유지됩니까? 새로운 정상 ? "지금"은 어떻게 영향을 미치나요?:
유럽에서 가장 아름다운 바, 로마의 VyTA Farnese
“요즘은 '지금'의 의미를 설명하기 어려워요. 모든 것이 지금 , 미래는 지금, 과거는 현재, 현재는 물론입니다. 그러나 우리는 다음과 같은 세부 사항에주의를 기울여야합니다. 지속 가능성, 지역 뿌리와의 연결, 접근성, 기술..." , 댓글을 남겼습니다 데이비드 모랄레호.
아마도 열쇠는 영원성에 있을 것입니다... “제 생각에 우리는 시대를 초월한 바와 레스토랑”.
"빈티지"가 아니라 , 로 일을 하는 것입니다 최고의 재료 , 오랫동안 관련성을 유지하기 위해. 하지만 오늘 가장 중요한 것은 Instagram을 염두에 두고 장소를 만들면 안 됩니다. 또는 일시적인 추세"라고 그는 결론을 내립니다.
유럽에서 가장 아름다운 레스토랑, 런던의 아마조니코