당신은 그들 모두를 시도하고 싶을 것입니다
그것은 등을 찌르다 그것을 가장 적게 기대한 사람. 시의회 의결 베탄조스 의 양파를 거부하다 그 유명한 ** 연례 감자 오믈렛 대회 ** 에서 지지자들 사이에서 눈물과 이를 갉아먹었습니다. 향신료 또르띠야의 잘못된 지지자들 사이의 기쁨과 기쁨 계란과 감자.
영원한 논쟁에 대한 이 최근의 기여는 우리로 하여금 순수주의는 괜찮다 그러나 양파가 찬성인지 아니면 양파가 아닌지에 대한 논쟁에 매달리고 싶으십니까? 트러플을 곁들인 토르티야, 돼지 발과 함께, 버섯과, 치즈 또는 모든 종류의 괴상한 환상 ? 그래서 우리는 술을 마시기 가장 좋은 장소를 리뷰합니다. 바르셀로나 오믈렛 몇 시간 동안 논쟁할 수 있도록 미식 세부 사항 알고 있으면서.
오믈렛, 우리의 기쁨
벨몬트 ; 카레 드 라 메르세, 29세
축하할 기적: 아직 고딕 그런 장소, 친밀한, 전통적인 카탈로니아 음식, 유행을 잊고 굴하지 않는 정직함. Belmonte의 소유자는 다음 제품을 관리합니다. 계절 가능하면 레시피가 그들의 제품으로 만들어지도록 하십시오. 자신의 가족 정원 델 벤드렐.
이미 전채의 파톤에 더해 전설적인 (감자는 주름진 감자처럼 익었지만 로메스코 mojo picón 대신에), 토르티야 제공 순간에 만든 -전자레인지가 없습니다-, 계란 포함 방목 닭 , 카탈로니아어 제품에 대한 찬사입니다. 에서 하나를 시도 이베리아 페졸과 칸살라다 (콩과 베이컨), 돼지 발이있는 것, 황소 달펜스 파도 부티파로 다르로스 . 사이펀과 영화 포스터 사이에서 아직 발견되지 않은 이 고전은 좋은 음식과 무엇보다도 맛보기
지금 만들어지는 오믈렛만한게 없다
루로 ; 람블라 델 카푸친스 37
의 레스토랑 갈리시아 센터 바르셀로나의 전체 산보 그것은 우리에게 기쁨만 줍니다. 당신의 갈리시아인으로서 놓칠 수 없는 편지에서 "베탄조스 스타일" 감자 오믈렛 (에헴, 돌아오는 드라마) , 약간 응고된 여우, 그리고 우리는 여우의 팬으로서 자동으로 우리의 여우 중 하나가 됩니다. 즐겨찾기.
갈리시아 요리법의 전통적인 재료와 가장 많이 사용되는 나머지 메뉴는 현대의, 항상 방문할 가치가 있습니다.
바 전기 ; 산트 카를레스 거리, 15
남아있는 바르셀로나 와이너리에는 t가 있습니다. 우리가 좋아하는 모든 것 : 사이펀, 배럴, 대리석 테이블, 그림 같은 모임 및 인기있는 가격. 그의 감자 오믈렛은 이웃 클래식 단순함이 아닌 단순함을 위한 도시의 유효성 . 당신은 또한 전설과 함께 메뉴를 완료해야합니다 게 샐러드.
Bar l'Elecricitat의 좋은 오믈렛과 인기있는 가격
플래시 플래시 ; 그라나다 델 페네데스 거리, 25
클래식 중 클래식, 현대의 거품 Tusset Street와 그 주변 환경이 마지막 비명 , 이미지 소유자 틀림없는 최신 국가 사진 상과 원래 소유자에서 만든 레오폴도 포메스, Flash Flash는 세월이 흘러가는 그의 시대적 특징이지만 늙지 않습니다.
또띠아 더 멋진 스페인의 신화는 블랙 트러플과 치즈 오믈렛, 그러나 또한 v에 대한 많은 정교함 야채, 해산물, 생선 그리고 수십 가지 종류의 감자 오믈렛 - 양파, 갈리시아 스타일, 감자 칩, 농부에게… 훌륭한 햄버거.
북쪽 ; 디푸타시오 거리, 321
구석에 예를 들어, 이 레스토랑의 짧은 편지 그러나 배려는 명예 북부 출처 매우 훌륭하고 효과적인 소유자의 대구 오믈렛. 가장 좋은 점은 무딘 사람에게도 열려 있다는 것입니다. 짠 아침 식사.
Flash Flash의 풍부한 또띠아에
진실 ; Carrer d'Arimon, 22
그들은 스스로를 토르티야 사원 Sarrià의 전제에서 아무도 그것을 달성했다고 의심하지 않을 것입니다. 그 이하도 아니다 140종 가장 분명한 것부터 가장 정교한 것까지 수많은 또띠야가 우리를 맞이합니다. 상상도 하지 못했던 디테일, 또띠아처럼 크루아상 - 네, 오, 네- 커피!, 병아리콩과 함께! , 스파게티 또는 모듬 옥수수 케이크. 나는 말했다, 환상.
코스카 선술집 ; 블레이 스트리트 8
만드는 곳 중 하나입니다. 존엄성을 유지하다 항상 활기차지만 때로는 미식적으로 약간 구타를 당하는 블레이 거리, 그것에 대해 우리는 감사합니다. 그들의 초리조를 곁들인 감자 오믈렛 , 약간 응고된, 가치가 있는 팬의 군단
Les Truites, 멋진 오믈렛
피레니안 크림 ; 문타너 460
아침을 먹다 감자 오믈렛 꼬치 - 당신의 고객을 위해, 최고 바르셀로나에서 - 이 레스토랑에서 작은 그리고 흠잡을 데 없는 것은 쾌락의 즐거움입니다. 양질의 타파스, 소시지 샌드위치, 햄을 곁들인 계란 후라이... 찾는 데 얼마 걸리지 않습니다. 완전, 진실.
더 세바 ; 진주 레이스, 10
이 동네 식당의 모든 것 우아함 냄새가 평소 먹던 집 : 테이블, 데코레이션-혹은 그것의 결핍-, 그리고 그 주인공이 되는 메뉴 또띠야 그리고 완전한 의도 선언과 함께 그는 자신에게 "양파"로 세례를 줍니다. 또띠아 50종 먼 길을 가고 있으니, 여기서 원하는 계란 섞은 재료를 찾으세요. 발견됩니다.
La Ceba의 또띠야와 또띠야
L'OLIVE ; 카레 드 발메스, 47
고전 우아한 에 의해 새롭게 장식된 Eixample의 라자로 로사 바이올린 (즉, 거울, 타일, 벨벳, 세련된 아름다움 ), 고전적이고 좋은 제품 메뉴에서 계란의 예술을 잊지 않습니다. 두 개 가지고 오픈 버섯과 새우 오믈렛 스크램블 에그와 오믈렛의 중간이지만 감자와 양파 오믈렛 수플레 -그래서 그들은 침례를 주기로 결정했습니다-, 액체처럼, 음식 포르노, 우리를 박탈하는 것.