비행기의 즐거움을 만끽하다
플라스틱이 무엇인지 몰랐던 작은 쟁반, 쟁반 자체, 포크 또는 음식에 작별을 고하십시오. 중국 도자기 식기, 디자이너 칼, 린넨 식탁보 등은 물론, 모든 해안 레스토랑 수준의 요리 (땅 위의 의미) 지구 최고의 셰프가 디자인한 그들과 함께 메뉴를 로테이션하는 소믈리에가 선택한 와인, 샴페인, 그리고 지금은 또한, 프리미엄 진토닉 . 우리는 일부 회사가 맨 앞줄에서 제공하는 것을 살펴봅니다.
터키 항공
그것은 공개된 비밀입니다: 터키 회사에서 당신은 사치품을 먹고, 이코노미 클래스에서도. 여행을 가본 사람이라면 증명한다. 이스탄불 2010년 Skytrax의 "최고의 이코노미 클래스 기내식", 2011년 Skyscanner의 "최고의 기내식" 수상으로 인증했습니다.
그러나 가장 경제적인 클래스와 터키 및 세계 각국의 요리 메뉴가 군침이 도는 곳이라면, 비즈니스에서 그들은 여전히 나사를 한 번 더 돌립니다. . 최근에 회사는 대륙간 노선에 대한 그림을 도입했습니다. 비행 요리사 . 그는 단일 생산 원칙에 따라 모든 요리가 신선한 제품으로 만들어지고 당시 비행기 자체에서 즉석에서 개인화 될 수 있는지 확인하는 책임이 있습니다. 메뉴(모든 수업)는 매주 돌아가며 다음이 있습니다. "의학적,식이 요법 및 종교적인"필요에 맞는 특별 메뉴, 웹사이트에서 24시간 전에 요청해야 합니다.
Estrella와 함께 먹을 수 있는 항공사
에미레이트
항공사 중 하나입니다. 사용자가 가장 중요하게 생각하는 , 그리고 기본적인 요점 중 하나는 세부 사항에 대한 관심 , 또한 판에 반사가 있습니다 (그런데, 퍼스트 앤 비즈니스의 중국 도자기 그리고 린넨 식탁보에).
현재 세계 최고의 요리사가 조언하는 몇 가지 메뉴 제안이 있습니다. 건강한 메뉴들이며, 칼로리가 낮고 천연 식품으로 만들어졌으며 과도한 지방이 없습니다(대부분의 장거리 비행에서). 지역 메뉴 (예를 들어 브리즈번-싱가포르 노선에서는 퍼스트 클래스 승객을 위해 아시아 스타일의 쇠고기 갈비찜과 콩 소스를 곁들인 중국 스타일의 갓 튀긴 랍스터를 제공합니다.)
페어링과 관련하여 메뉴에서 와인을 선택하기 위해 각 요리와 가장 잘 어울리는 와인 외에도 소믈리에는 고도로 인해 미각이 감도를 잃고 감수성이 떨어지는 것을 고려했습니다. 수천 피트의 시음에 다른 것보다 더 적합한 일부 . 음료 메뉴에는 세계에서 가장 고급스러운 샴페인과 포트도 포함됩니다.
에미레이트 항공에서 차를 놓칠 수 없습니다.
접시와 하늘 위의 탄두리
에어 프랑스
여행하는 사람 파리 모든 목록에 보험을 기록하고, 새로운 레스토랑을 만나다 . 다른 방법은 없습니다. 런던이 쇼핑으로, 베를린에서 밤문화가 있는 것처럼 파리는 고급 레스토랑이기 때문입니다. 에어프랑스로 여행하는 경우 엔진 예열을 위해 착륙을 기다릴 필요가 없습니다. 2013년 2월 1일부터 9월까지 , 비즈니스 승객은 여행을 시작합니다. 같은 비행기의 별(미쉐린) . 요리사 마이클 로스 , 미슐랭 2스타를 획득한 4가지 메인 메뉴인 프랑스식 요리를 제품과 컨셉의 활용과 15일마다 새로워지는 메뉴로 디자인했습니다.
미쉐린 셰프 미셸 로스(Michel Roth)
KLM
네덜란드는 다른 많은 것으로 유명하지만 위대한 요리사의 요람은 아닙니다. 그러나 KLM은 가장 평판이 좋은 서비스 중 하나를 확보하고 있으며, 리처드 에케부스 (식당에서 호박색 최근 오픈한 홍콩 랜드마크 만다린 오리엔탈 호텔에서 피프티 에이트 그릴 상하이의 만다린 오리엔탈 푸동에서), 기내 메뉴에 대해 조언합니다. 월드 비즈니스 클래스. 2013년 9월 말까지 암스테르담에서 출발하는 모든 대륙간 항공편과 홍콩에서 출발하는 항공편에서 사용할 수 있습니다.
이것은 KLM에서 찾을 수 있습니다: Richard Ekkebus가 추천한 요리
이베리아
이베리아의 비즈니스 클래스가 비행기 이상으로 보이는 것은 오랜만입니다. 마드리드 퓨전의 홀 . 항공사는 4개의 주요 스페인 검의 조언을 받았습니다(모두 미쉐린 별을 획득했습니다). ~이다 파코 론세로 (카지노 테라스), 라몬 프레이사 (라몬 프레이사 마드리드) , 토노 페레즈 (Atrium, Cáceres) 및 대니 가르시아 (Marbella의 Calima), 6개월마다 지휘봉을 넘기고 있습니다(현재는 Toño Pérez의 차례입니다).
공통점은 신선한 제철 식재료로 만든 지중해식 음식입니다. 그리고 그들 각자에 의해 개인적으로 해석됩니다. 외국인 여행자를 위한 최고의 자기소개서이기도 합니다.
오렌지 소스를 곁들인 야생 농어 타코
부엘링
최고의 가치를 지닌 차세대 기업 미식가 패션에도 가입했다 , 하지만 이번에는 셰이커 . Excellence 고객과 골드 및 플래티넘 로열티 카드 사용자 모두 국내선 항공편에서 다음과 같이 음료를 준비할 수 있는 키트를 받습니다. 최고의 진 클럽 . 상자에는 미니어처가 들어 있습니다. 봄베이 사파이어와 토닉 한 병 (기존의 것과 달리 매운 맛을 제공하는 Schweppes Original Premium Pink Pepper Mixer), 대부분의 미식가들이 요구하는 모든 장비: 사이다 잔, 교반기 교반기, 주니퍼 베리 한 봉지 및 믹서 카드 믹스를 직접 만드는 방법을 배우기 위해.
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