우리는 이빨을 도시에 가라앉힌다
얼마나 많은 도시들이 400,000명의 주민 당신은 그들이 자신의 것을 알고 오페라 극장 , 100개 이상의 미술관과 최소 1개의 미슐랭 스타를 받은 15개의 레스토랑 ? 의 힘 취리히 에 비견된다 큰 수도 , 자기 나라 사람이 아니더라도.
그래서 가득한 곳이다. 승산 , 가장 중요한 것 중 하나이기도 하지만 값비싼 세상의. 스위스 도시의 별미와 풍습을 아우르는 미식 루트를 제안합니다. 좋고, 좋고… 별로 비싸지 않습니다.
**호놀드에서 BIRCHER MÜESLI 아침 식사하기 ** _(Rennweg 53, +41 44-211 52 58) _
취리히에서 탄생한 Dr. Max Bircher-Benner는 버처 뮤즐리 , 시리얼, 탈수된 과일 및 견과류의 혼합 만감이 교차. 스페인어로 우리는 그것을 다음과 같이 알고 있습니다. 뮤즐리 ( "작은 퓌레") 최근 유행처럼 보일지 모르지만 올해부터 건강한 음식 애호가들에게 먹이를주고 있습니다. 1900년.
이 요리는 Bircher-Benner가 작가의 토마스 맨 n 그의 환자 중 한 사람은 글을 쓸 수 있을 만큼 오래 살았습니다. 마법의 산 . 원래 조리법은 압펠디아츠파이세 ( "사과 다이어트 요리"), 비록 지금 품종은 무한 . 그것을 시도하는 가장 좋은 장소 중 하나는 중앙 제과점입니다. 호놀드.
**힐틀의 비건 음식 ( ** ** _Sihlstrasse 28, +41 44 227 70 00) _ **
이 선택은 횡단을 시도하기 때문에 이정표 취리히의 레스토랑, Hiltl은 놓칠 수 없습니다. 기네스 기록 그가 되기 위해 가장 오래된 채식주의자 세상의.
이 가족 사업은 다른 곳에서 열리지 않았습니다. 1898년 , 그리고 이제 세계적인 호텔을 포함하는 작은 환대 제국으로 발전했습니다. 뷔페 도시의 여러 위치와 함께. 원래 레스토랑은 실슈트라세.
힐틀의 '뷔페'
**간식하지 말고 밀바에서 APÉRO를 만드세요 ** (_Kappelergasse 16, +41 44 211 90 12) _
오후 5시에 퇴근하는 것은 장점이 있습니다. 그 중에는 만들기도 하는 시간이 있어서 간식 사무실을 떠날 때 이웃 이탈리아의 터치로 Milchbar에서 즐길 수 있는 소위 apéro.
다 있다 경험이 놀랍도록: 그것은 좋은 것입니다. 주류 판매점 또한 가게 델리 치즈, 올리브 또는 소시지와 같은 신선한 식품으로 자신의 빵. 내려다 보이는 테라스 요염한 인테리어 광장 계획을 마칩니다.
**KANTOREI의 WIENERSCHNITZEL 저녁 식사 ( ** ** _Neumarkt 2, +41 44 252 27 27) _ **
의 중심에 니더호프 , 도시의 오래된 부분은 훌륭한 음식을 제공하는 이 조용한 레스토랑입니다. 돈을 위해 가치 그들의 접시에. 이 경우 그의 전문 분야는 다음에서 차용됩니다. 비엔나 . 슈니첼은 오스트리아 자본이 세계로 수출하는 얇은 빵가루를 입힌 에스칼로프입니다. 블루베리와 칩으로 또는 오이 샐러드.
좋은 가격과 좋은 분위기
**TREICHLER의 ZUGER KIRSCHTORTE 디저트 ** (_Bundesplatz 3, +41 711 44 12) _
물린 것 중 하나 현지의 취리히에서 가장 유명한 것은 체리 타르트, Zuger Kirschtorte, 그래서 그것을 시도하는 것이 가장 좋습니다 커피 . 할 때 제공하는 대표적인 요리입니다. 큰 유명인 당신의 도시를 방문하십시오. 이 경우 입맛은 찰리 채플린오드리 햅번 그리고 모든 감자들 여기를 통과한 사람들이 그것을 증명했습니다.
Treichler가 가장 아닐 수도 있습니다. 글래머러스한 세상의 일이지만 그것은 하나다. 발명 다른 한편으로 더 이상 신비가 없는 조리법 체리 리큐어로 이슬비 전형적인 스펀지 케이크. 내부에는 심지어 작은 박물관 이 디저트의 역사를 설명합니다.
**BABU'S BAKERY & COFFEEHOUSE의 주말 브런치 ** _(Löwenstrasse 1, +41 44 212 87 45) _
귀하의 계정 인스 타 그램 이 카페에 들르면 배처럼 행복할 것입니다. 뿐만 아니라 커피 품질 평균 이상으로 눈에 띄는 도시에서 가장 완벽한 브런치 메뉴 중 하나를 보유하고 있습니다. 35 스위스 프랑 (30유로) 찬성자도 반대자도 배제하지 않는 고기, 유당 또는 글루텐.
모든 사람은 이 지역 환경에서 자신의 위치가 있습니다. 아늑하고 친숙한. 그리고 물론 취리히에서 가장 잘 지켜지는 비밀이 아니기 때문에 편리합니다. 예약하다 주말에 테이블에 앉아 시간을 보내고 싶다면.
카메라 준비...