된장국이 주인공
녹즙, 제철 과일, 통밀 빵, 견과류 크림, 유기농 잼, 귀리 플레이크를 곁들인 사과 파이, 쿠키차 차, 시리얼 커피... 그리고 네, 커피도 유기농이지만 커피-커피.
이 모든 것은 오전 8시 30분, 요가 수업 후 . 물론 요가를 하고 싶다면 여기까지 왔지만 시에라 데 마리올라의 자연 공원에 있는 아름다운 집 : 요가하기, 명상하기, 마사지하기, 공욕하기, 회전 낮추기, 자신에게 시간 주기, 그리고 궁극적으로, 조금 더 나은 삶을 사는 데 도움이 되는 도구를 얻기 위해.
그리고 신, 부처, 크리슈나, 마크로바이오틱스가 지배하는 것처럼 먹는 것은 셰프가 담당 엘레나 솔리스.
내가 도착할 때 MasQi , 3년 전에는 “그녀는 너무 많은 고기와 빈 음식으로 인해 튀긴 부엌이 지겹다”고 말했지만 이제는 요리사 건강.
"우리는 버터를 아몬드, 헤이즐넛 또는 땅콩 크림으로 대체하고 설탕이 없는 잼을 제공합니다."라고 그는 설명합니다.
“아침이란 밤에 몸이 가졌던 단식을 깨는 것을 의미한다. , 따라서 가장 중요한 것은 다음과 같은 부드러운 음식을 먹기 시작하는 것입니다. 된장국, 가장 균형 잡힌 알칼리화 요리 중 하나는 천연 효소와 프로바이오틱스의 공급원이며 우리에게 필요한 에너지를 제공합니다."
그리고 이제 요가로 돌아가기 전에 들판을 산책할 수 있습니다.
***** _이 보고서는 **Condé Nast Traveler Magazine(4월) 127호**에 게재되었습니다. 인쇄판을 구독하십시오(902 53 55 57로 전화하거나 당사 웹사이트에서 인쇄본 11개 및 디지털 버전 €24.75). Condé Nast Traveler 4월호는 디지털 버전으로 제공되어 원하는 기기에서 즐길 수 있습니다. _