마드리드 최초의 아사이 바, 벨레자
"브라질에서, 아사이는 컬트다", 1년 전에 이 브라질 과일을 수입한 브랜드인 Beleeza의 4개 창립 파트너 중 하나인 Nuria는 말합니다. 마드리드에 첫 번째 아사이 바를 오픈했으며, 즉, 오직 acaí만 가져갈 수 있는 첫 번째 장소입니다.
필요한 그릇.
근데 아사이가 뭐야? açaí는 습한 기후에서 자라는 야자수의 열매로 브라질 북부 파라 주의 정글에서 널리 발견됩니다. 그곳에서 그들은 이 야자수 꼭대기에 올라가서 손으로 직접 수확한 과일을 수집합니다. 작고 둥글며 색이 짙다. (블루베리와 비슷할 수 있음) 펄프가 추출됩니다. 이것 냉동 또는 탈수된 펄프를 분쇄하여 분말로 만든 것 그것은 다양한 형태로 먹는 것입니다: 스무디에서 물과 섞은 것, 우유와 함께... "브라질에서 고전적인 조리법은 바나나, 물, 아사이를 사용하지만 여러 가지 방법으로 항상 먹습니다.", 누리아가 알려드립니다. . 그리고 그것이 그들이 스페인에 대해 가지고 있는 목표입니다.
“생각해보면 몇 년 전 누가 여기서 스시를 먹었을까? 이제 모두가 스시를 먹습니다. 아사이와 함께 먹어보는 건 어떨까요?”라고 그는 말합니다. 게다가 이름이 좋은 과일일 뿐만 아니라 건강에 좋은 성분이 가득한 슈퍼푸드로, 그들은 확신합니다. "단백질(계란 1.5개 이상), 항산화제, 비타민 및 높은 비율의 섬유질(키위 3개 이상)을 함유하고 있습니다.", 누리아 목록입니다. 그녀는 매일 아침 약간의 아사이 없이는 더 이상 할 수 없다고 고백하며 "좋을 뿐만 아니라 복용하는 것도 나 자신을 돌봅니다."라고 말합니다.
마드리드에 오픈한 매장에서 직접 제품을 구입하고 집에 가져가서 언제 어디서나 원할 때 던질 수 있습니다. 그러나 또한 시도 그들의 그릇, 또는 이미 다른 베이스(물 또는 요구르트), 제철 과일(바나나에서 망고까지), 시리얼 및 토핑을 귀하의 취향에 따라 디자인하거나 조합한 레시피. 현지 픽업 장소에서 가져갈 수도 있고 주문할 수도 있습니다. 그리고 아침 식사와 완벽한 운동 전후 간식이 될 수 있습니다.
그릇, 그릇, 그릇.
어쨌든, açaí는 하루에 필요한 만큼의 에너지를 제공할 수 있으며, 게다가 Instagram의 강렬한 보라색으로 멋진 사진을 제공할 수 있습니다. 거의 2018년 Pantone 제품군입니다. 그들이 Beleeza에서 말했듯이, 그것은 될 수 있습니다 "당신의 인생의 먼지". beleeza가 의미하는 바를 정확하게 이해하게 만드는 것은 다음과 같습니다. 모든 것이 흐른다, 모든 것이 괜찮다”.
가야하는 이유
올해의 첫 번째 결심은 인정하기 때문에 건강한 삶을 영위하고, 잘 먹습니다. 그리고 여기에 그것을 하는 새로운 방법이 있습니다. 1월 이후에 목적을 달성할 수 있습니다.
추가 기능
그릇외에도 판매합니다 아사이 볼, 작은 잃어버린 간식인 약간의 아사이와 초콜릿 공. Beleeza의 아이디어는 제품을 실험하고 새로운 요리법 찾기 . 섞어서 먹는 새로운 방법. 예, 지금쯤이면 "바나나는 아사이의 가장 친한 친구"라는 것을 알아야 합니다.
아사이가 머물러 왔다
주소: 칼레 벨라스케스 120 지도에서 보기
전화: 91 561 92 35
일정: 월요일부터 금요일까지 오전 9시부터 오후 7시 30분까지. 토요일과 일요일은 휴무입니다.
반값: 한 그릇에 €7.5