그리고 Madrid Fusión 2021 요한계시록 페이스트리 셰프는…6명의 결선 진출자와 1명의 우승자: 카스티야-라만차 파티마 지스메로 , 그 땅의 탁월한 말린 과일인 아몬드에 대한 찬사 . “아몬드 무스로 아몬드를 시각적으로 재현했습니다. 저온에서 조리한 아몬드...
요리사 곤잘로 암즈 , 레스토랑에서 흑탄 마드리드, 방금 상을 받았습니다. 최고 사과 파이 스페인으로부터.당첨된 레시피는 I 스페인 애플 파이 챔피언십 by Asturias 23판의 틀 안에서 개최 산세바스티안 가스트로노미카.이번 11월 16일 화요일, 본선에 진출한 8명의...
수사의 농가누군가가 서부극에서 휘파람을 불고 있다 . 그가 작곡한 많은 것 중 하나 엔니오 모리꼬네 . 하지만 그 어떤 것 뿐만 아니라, 죽은 자는 대가를 치렀다 .휘파람은 많은 두통을 유발할 수 있는 동풍과 합쳐지고, 그 배경에는 갈색의 자연이, 대초원과 벌거 벗은...
아라곤 땅의 숨겨진 보물이 겨울 달에 아라곤은 송로버섯 냄새가 납니다. 그리고 우리는 의제를 꺼낼 필요가 있음을 경고합니다. 이 고향의 곰팡이에 대한 약속은 이번 주에 걸쳐 영토 전체에서 증가하고 있습니다.시장 Graus와 같은 신선한 트러플을 구입할 수 있는 곳,...
Zigante Tartufi에서는 최고의 트러플이 선택됩니다.눈을 감고 화이트 트러플 향을 맡으면 후각은 필연적으로 이탈리아의 피에몬테와 이탈리아의 이스트리아 두 곳으로 향합니다. 크로아티아 . 이 마지막 나라는 우리가 여행하는 곳입니다. 나라 북쪽의 풍경은 바다가...
Cooking with Truffle 콘테스트는 이렇게 진미를 남겼습니다.우리는 좋아한다 소리아 춥지만 화창한 아침에 주머니에 손을 넣고 돌아다니는 것. 우리는 교회와 Bécquer의 전설을 좋아합니다. Machado와 Leonor는 여기에서 서로를 좋아했고 우리는...
La Albufera는 많은 땀, 서사시 및 눈물의 과거(때로는 현재)를 숨깁니다.저녁 해가 큰 염호의 물을 물들일 때에 알부페라 자연 공원, 그것은 것 같다 삶이 멈춘다 그리고 당신은 새들의 노래, 그리고 그들이 고요할 때, 일출에서 일몰까지 일을 본 운하를 호위하는...
많은 젊은이들의 꿈은 조부모님을 닮는 것입니다.우리는 학교에서 그것을 배웠습니다. 대규모 농촌 탈출 20세기 초 우리가 성장한 도시 사회로 우리를 인도했습니다. 사실 몇 년 전까지만 해도 "최대"는 대도시 (뉴욕, 런던, 마드리드) 그리고 모두가 알고 있었다. 마을에...
또는 예를 들어 Dehesa de los Llanos의 치즈로 미식가의 식료품 저장실을 행복하게 만드는 방법옆. 만추엘라, 이 지역의 와인 중 떠오르는 지역 중 하나 , 고지대와 가혹한 기후 조건에서 재배되는 것이 특징입니다. 쿠엥카의 작은 와이너리인 Finca Sandoval은...
Fraga 욕실보다 훨씬 더 많은 Palomares매일 아침 10시쯤 두 대의 비행기가 알메리아의 팔로마레스 상공을 날았습니다. 매일 아침 10시쯤이면 두 비행기가 너무 가까워져서 지상에서 보면 마치 충돌할 것 같았습니다. 그들은 몇 분 동안 아주 가까이에 서서 그들의...