조항 #666

관광객과 여행자: 화해할 수 없는 종?

관광객과 여행자: 화해할 수 없는 종?
어느 것이 무엇인지 추측시작하려면 여행의 세계에는 정말로 두 종류가 있습니까? 당신이 묻는 사람에 따라. 2014년에 패트리샤에게 그는 전 세계의 길을 걷기 위해 직장을 떠났습니다. , 방콕에서 남아메리카까지 (그리고 그것은 모든 것을 떠나고 가는 것에 대한 그의...

그들을 먹을 시장: 발렌시아

그들을 먹을 시장: 발렌시아
생생한 시장전통 시장은 스페인의 멸종 위기에 처한 종과 같습니다. . 불행히도 식료품 시장, 제철 제품, 오늘의 어획량 또는 금주의 육류를 구입할 수 있는 곳이 없는 스페인의 여러 지방이 있습니다. 그렇기 때문에 좋은 가게를 방문하면 배스의 키에 상하기 쉬운 재료를...

Fallas를 먹자: 화염에 휩싸인 도시를 가로지르는 미식 루트

Fallas를 먹자: 화염에 휩싸인 도시를 가로지르는 미식 루트
발렌시아는 불타고 있다 (그 어느 때보다)그들이 의미하는 모든 것 결점 에 요약할 수 있습니다 마슬레타 . 240kg의 화약이 불과 5분 만에 폭발합니다. 혼돈, 삶과 죽음의 안무; 소리, 분노, 두려움 (순수한 두려움의 순간이 있습니다) , 가장 격렬한 존재에 대한...

Marinetti의 미래 지향적인 주방(그리고 미식 아방가르드의 이야기)

Marinetti의 미래 지향적인 주방(그리고 미식 아방가르드의 이야기)
이탈리아 미식의 여왕, 파스타«위험에 대한 사랑, 에너지와 무모함의 습관을 노래하고 싶습니다.»Marinetti가 힙스터 운동에 대해 알았다면 그는 불타는 Mustang Fastback을 당신의 작은 컵케이크 가게 중 한 곳에 충돌시켰을 것입니다. 팔로파와 휘발유의...

샌드위치를 방어하기 위해

샌드위치를 방어하기 위해
이에 대한 찬가분명히 말합시다. 우리는 미식가, 미식가, 음식 평론가 모두가 올해의 요리, 그림자가 없는 사진 및 알지네이트에 대해 너무 많은 말도 안되는 소리에 약간 질렸습니다. 오늘 우리는 사랑에 대해 이야기하지 않고 섹스에 대해 이야기 할 것입니다. 그리고 오징어...

발렌시아의 별이없는 레스토랑

발렌시아의 별이없는 레스토랑
Iago Castrillón과 Patxi Alonso는 2 Seasons의 트렌드를 만듭니다.음식은 국가를 정의합니다. 전 그렇게 생각하지 않아요. 그만큼 초밥의 우아함 또는 고수의 신선함 ; 말라가의 꼬치, Bajo de Guía의 튀김, La Laurel의 타파스,...

멜로페아스: 바의 코고르자를 통한 감상적 여행

멜로페아스: 바의 코고르자를 통한 감상적 여행
바 카운터, 사랑의 매립지나는 술을 잘 마신다. 전형적인 초조한 혐오스러운 무한한, 날아간 유리를 휘두르는 그런 캐릭터 오스트리아 어느 구석에 있는 리델 유리 마치 그가 야생 유니콘의 처녀자리인 것처럼 —중간계의 마지막 유니콘. 그런 유형의 강박적인 팬(결국 집착의...

전통 길거리 음식 지도

전통 길거리 음식 지도
푸드트럭 이전에 이미 존재했습니다!비포코스앤피자 더 이상 진행하지 않고. 옥수수 또띠아 예를 들어 멕시코 타코는 수세기 동안 스페인 일부 지역에 존재했지만 다른 이름이 있습니다. 줄기 , 전통적으로 바스크 농가에서 준비되어 오늘날에도 여전히 장인의 방식으로 조리되는...

리카르도 카마레나의 수수께끼

리카르도 카마레나의 수수께끼
Ricard Camarena : 발렌시아 최고의 테이블그 트랙은 따라하기 쉽습니다: 미식 레스토랑 리카드 카마레나 , 컨템포러리 비스트로 건달 비스트로 , ** 마드리드의 Ramsés **의 주방과 Mercat Central de València의 바: 센터 바 ....

이 갈라파고스 크루즈는 동물 애호가의 꿈입니다.

이 갈라파고스 크루즈는 동물 애호가의 꿈입니다.
갈라파고스의 자연 세계에 그 어느 때보 다 더 가까워 질 것입니다.거대한 거북이, 해양 및 육지 이구아나, 바다 사자, 푸른발 부비, 여러 종의 상어... 갈라파고스 섬 매우 풍부하고 대부분 세계에서 유일하므로 군도를 장소로 만듭니다. 마법처럼 예외적입니다.물론 이...

안녕, 폰자노: Calle Ibiza는 마드리드의 새로운 미식 천국입니다.

안녕, 폰자노: Calle Ibiza는 마드리드의 새로운 미식 천국입니다.
이비자 거리에 없던 와인바, 엘 마지날** 마드리드에는 새로운 미식 거리가 있습니다 **. 연습 후 #폰자닝 또는 각 건물을 방문하기 위해 호르헤 후안의 산드로 실바 , 초점을 변경하고 동네 중 한 곳으로 돌아가서 최고의 음식을 먹으러 갈 시간입니다. 퇴직 . 그리고...

미슐랭 스타 2020: 안달루시아와 칸타브리아가 빛이 거의 없던 미쉐린 갈라에서 빛난다

미슐랭 스타 2020: 안달루시아와 칸타브리아가 빛이 거의 없던 미쉐린 갈라에서 빛난다
미슐랭 스타 2020: 안달루시아와 칸타브리아가 빛이 거의 없던 미쉐린 갈라에서 빛난다데이비드 모랄레호와 지저스 테레스 (Condé Nast Traveler의 감독이자 음식 작가)는 신, 인간, 식용에 대해 이야기합니다. 미쉐린 갈라 2020의 새로운 별 , 세비야에서...