조항 #881

이것은 뉴욕의 새로운 Frick Madison 박물관입니다.유명한 메트로폴리탄 미술관에서 남쪽으로 불과 12블록 떨어진 뮤지엄 마일 한가운데에 저택이 있습니다. 헨리 클레이 프릭 . 이 때가 1912년이었다. 코크스 및 철강 산업의 거물, 피츠버그 출신 , 펜실베니아...

L'Escaleta: 떼루아가 우리에게 적합합니다.아방가르드(새로운 길을 열어야 하기 때문에 우리는 그것을 좋아합니다)가 있고, 이러한 네오 선술집이 확산되는 제품(Elkano, La Tasquita 또는 Askua)에 대한 확고한 방어에 기반을 둔 식당이 있습니다....

말 못하는그게 어떻게 가능해? 기적이라고 한다 바라피나 "정통 스페인 타파스 바"라는 무서운 단순함으로 스스로를 정의합니다. Barrafina는 독특한 미식 프로젝트입니다. 샘과 에디 하트 , 스페인(그들은 마드리드에서 수년간 일했고 어린 시절은 마요르카에 있는 부모님...

Sandoval 가족, 두 번째 미슐랭 스타 획득작년에 우리는 제품을 향한 여정, 무엇보다도 주방에 대해 이야기했습니다. — 솔직히 말해서, 우리는 그것이 완전히 잘못된 것은 아니라고 믿습니다. 이 과정 우리는 그림자처럼 직감했다 (뭐 아무것도 of Neverending...

미쉐린 가이드 2015: 제품을 향한 여정아포니엔테는 유일하다 새로운 두 개의 별 León이라는 성을 가진 그 천사와 그의 배의 선원들을 위해 Bravo, El Puerto de Santa María에 좌초된 Juanlu와 Juan Ruiz 및 나머지 팀을 위해 Bravo....

요리사와 함께 먹기 (Phaidon Publishing)이 아이디어는 Phaidon이 필수 책인 Where Chefs Eat에서 이미 훌륭하게 편집되었습니다. 최대 630명의 셰프가 제공하는 미식 추천 가이드(곧 알려드릴 예정) René Redzepi에서 Massimo...

즐거움의 연구소파티는 2003년 8월에 시작되었습니다. 그 달(정확히 10일) 스페인 요리법은 페란 아드리아 뉴욕 타임즈의 첫 페이지에 스포츠 액체 라비올리와 '연금술사'에 대한 14페이지(14페이지) 찬사. 우리는 파티의 왕이었다. 우리는 세계 요리법의 왕권(그리고...

진정한 미식을 위한 선언문우리는 요리법이 어려운 시대에 살고 있습니다. 우리는 한 시대(자키나 발자크와 같은 위대한 부르주아 레스토랑 경영자)의 끝, 또 다른 시대의 변화를 목격하고 있습니다. 포스트 아방가르드 * ) 인도네시아, 페루 또는 태국 요리에 대한 두려움...

테이블 주위겨우 48시간 전 Canalla Bistró의 풍화된 나무 테이블 주위에서 우리는 가장 친한 친구 중 한 명이 Colet Navazos와 함께 마지막 화학 요법 세션의 건강을 건배했습니다. 몇 분 후 우리는 새로운 가족 구성원이 곧 도착할 것이라는 소식에...

바르셀로나 최고의 쉐이크, 스무디, 주스아다마 주스 바그라시아의 작은 동네 두 개의 스툴과 바만 있으면 이 지역에서 가장 좋아하는 약국이 됩니다. 주스와 스무디 놀라운 레시피로 주문 제작 완전 채식주의자 (그들은 심지어 이스라엘에서 자신의 감미료를 가져옵니다). 원래...

셰리 코너의 셰리 컬트마드리드는 레크리에이션 및 분산 시즌을 가속화합니다. 8월의 하늘이 맑아집니다. 일단 땅이 따라갑니다. 차량의 매연에도 부담 없이 빛나고, 헐떡거리는 워커의 그리고 아침 고민.건기에는 이보다 더 암시적인 것은 없습니다. 의미심장한 혼합물로 간소한...

바르셀로나가 놓친 수영장필요했다. 지중해와 Frank Gehry의 금붕어의 유명한 실루엣은 인피니티 풀, ** 호텔 아트 바르셀로나 **의 오프닝에서.호텔 투숙객의 기쁨과 즐거움을 위해 낮에는 영업하며, 6월 15일부터 그것은 또한 것입니다 매일 저녁 7시 30분부터...