Гаудинин Casa Calvet имаратында Кытай таажы ачылды.
Генийлердин мурасын ачууга мүмкүнчүлүктөр аз модернисттик архитектура ушундай майда-чүйдөсүнө чейин . Шаардагы коомчулук үчүн ачык болгондорго дагы бири кошулду Барселона .
Бул учурда жана ким ойлойт, Каталон маданияты менен Императордук Кытай кошулду , Eixample Гауди тарабынан курулган биринчи имарат кандай болгон. Calvet House , мифтик касиети 1898-1900-жылдары Гауди тарабынан иштелип чыккан , Кытайдын Crown жаңы долбоору болуп калды Мэри Ли Бао , тамырлар менен авангарддын аралашмасы.
Бөлмөнүн өзүнөн өзү зыярат кылуу үчүн негиз болуп саналат, бети менен 320м2 Ы 80 адамга ылайыкташкан . Кызыгы, ал Гауди ойлоп тапкандай сакталып калган. Чынында, Casa Calvet текстиль бизнесин жайгаштыруу үчүн түзүлгөн Педро Мартир Калветтин балдары , демек, бөлүштүрүүнүн бир бөлүгү дагы деле сакталып турат.
Бирок Кытай менен Барселонанын ортосундагы бул альянстын түшүндүрмөлөрү дагы көп, анткени Бул чакан ишканага Азия өлкөсүнөн алгачкы саймалуу жибектер келген.
Кытай менен Барселона эч качан мынчалык жакшы аралашкан эмес.
Аврора Гомес Бул эки стилди аралаштыруу үчүн жооптуу болгон, алар кемчиликсиз үйлөнөт. Модернисттик жарык берүүчү приборлор жана витраждар бири-бирине карама-каршы келбейт вазалар жана фарфор Кытайдан алынып келинген.
Кытай таажысын жанданткандын баары сыяктуу, идиш-аяк өз окуясын айтып берет . Мисалы, кээ бир плиталар сыяктуу чиймелер менен штампталган павлиндер же 'Сижи' -кызыл гигантта белгилүү бакыт кушу - роялти билдирет.
Императордук Кытайга негизделген гастрономия.
IMPERIAL GASTRONOMY
China Crown - бул салтка болгон урмат, бирок кол тамга ашканасына айланган . Императорлук ашкана 400 жыл мурун императорлорго берилген типтүү тамак болгон, ошондуктан ашпозчулар эң байыркы рецепттерди жана салттарды издеп өлкөнү кыдырышкан.
Мисалы, Тим Ванг , Кытайдагы эң абройлуу адистердин бири жана China Crown ашпозчусу, бул өзгөчө ашкананы терең изилдеп, керектүү чийки затты табуу үчүн өлкөгө сегиз жолу барган.
Алар Шанхайга жана анын айланасына көңүл бурушту. сыяктуу жерлерде Гансу , Шанхайдан 3100 км, императордук мезгилдеги маанилүү чек ара бекети жана кайда Жибек Жолу. Ал жерден козунун рецепти куткарылды бүгүн ресторанда даамын татып көрүүгө болот.
Алар Жибек Жолунан шыктанышкан.
Алар да жакындап калышты юннан , Шанхайдан 2100 км алыстыкта, алар калыбына келтирилген империялык ашканага мүнөздүү тамырлар. Ресторандын кулинардык маданиятынын башка негизги аялдамасы Сиан жана Тибет болгон.
Анын ашканасы жөнүндө көбүрөөк билгиңиз келеби, туурабы? Сиз муну анын эки даамдуу менюсунда же менюда жасай аласыз. Эгер биринчи вариантты тандасаңыз, алар сизге сунушташат "Жибек жолу" Ы 'Imperial Box' лакталган өрдөк менен. Алардын ар бири сегиз курс, десерт жана чай менен.
Эң жакшысы, сиз коштоп барасыз, анткени алар Кытайда гастрономиядан ырахат алышат: компанияда жана молчулукта. Алардын даамдуулугун сагынууга болбойт үйдө жасалган күңүрт күн , шиитаке жана жашылчадан жасалган булочкалар, маринаддалган каймактар же бууланган жапайы деңиз басы.
Гауди жана Кытайдын модернизми.
Дарек: Carrer de Casp 48, 08010 Барселона Картаны көрүү
Телефон: 933 15 80 95 - 680 719 696