Szeroka, коңшулук жөөттөрдүн өтмүшү топтолгон көчө
Эртең мененки саат 8ден бир аз өтүп, Казимерде жашоо акыры ойгоно баштагандай. Spotify ойнотмо тизмесинин музыкасын жалюзи өчүп калган терезенин айнегинин артында сезүүгө болот. Алдыда калың пальтого оролгон, өзүнөн бир топ жыл топтогон айым биздин тарапка жылып баратат.
Көчөнүн эки тарабында дүкөндөрдүн эшиги дагы эле жабык. Алардын көбү, чындыгында, өтө кечке чейин улантат: Краковдун түнкү жашоосун топтогон пабдардын жана барлардын айрымдары.
Жозефа көчөсүнүн 17 номерине жеткенде , жаш жубайлар кафеге шашып киришет. Анын жөнүндө Коланко nº6 , Бул жерде күн жаңы гана 15 мүнөт мурун башталганына карабастан, күтүп жаткандар бар. Мыкты: биз эртең мененки тамактануу сезими бизди капа кылбай турганын билгенбиз.
Казимиерц, Краков району падышанын ысмында
Биз эшикти толугу менен жабыла электе кармап, ички чөйрөнүн жылуулугуна киребиз. Айнектен өткөн күндүн нурлары чагылышкан так жери, короодогу терезенин жанындагы столду издейбиз. жана биз пальтобузду, кол каптарды, шляпаларды жана жоолуктарды чечебиз – бул бөлүктөрдөгү суук олуттуу нерсе – көргөзмөдө кандай даамдуу тамактар көрсөтүлүп жатканын билүүдөн мурун.
Жарма, нан, колбаса, джем, торт... Макул: эртең мененки тамакка убакыт келди. Ошондо чыгат Краковдун еврей кварталынын чок ортосунда жайгашкан бул мифтик кафе элдин уюгуна айланат ар бир эртең менен.
Анын таңкы акысыз фуршет, анда сиз каалаган нерсенин бардыгын болгону 6 еврого ала аласыз. Бул жерге көптөгөн заманбап адамдар келишет , Колтук астындагы manzanita ноутбук, алар почта текшерип жатканда бир аз эрте энергия алуу үчүн – жана коомдук тармактар, албетте, –.
Атмосфера жайлуу, жайлуу, биз тарелкадагы кыям менен круассандан биринчи тиштеп жатканда, биз бул жерде ыйык күн бою кала аларыбызга ишенебиз. Бирок жок, андай болбойт.
Анткени биздин ачык ниетибиз ар бир акыркы бурчту тыкыр карап чыгуу экен Казимьер, бир кезде шаар болгон квартал.
Ал эми шаар менен биз дээрлик жетишпей калдык: 1335-жылы Краковдун четинде негизделген Падыша Касимир III Улуу –Касимиро=Казимиерз, албетте– бул шаар ар кандай артыкчылыктарга ээ болду. Ушунчалык көп ал өзүнүн мэриясына, өзүнүн базар аянтына жана ал тургай эки чоң чиркөөгө ээ болду.
Убакыттын өтүшү менен анын айланасында дубалдар курулуп, таң калыштуусу, бүт аймактагы экинчи маанилүү шаар.
Бир жарым кылымдан кийин Краковдон король Ян Обрахт тарабынан сүргүнгө айдалган бардык еврейлерди жана Европанын калган өлкөлөрүндө куугунтуктан качып бүтө тургандарды тосуп алуу үчүн идеалдуу жер. Касимиерц андан кийин Польшадагы эң чоң жөөт эпицентри болуп калды.
Казимиерц аркылуу сейилдөө
ӨТКӨНДҮ ИЗДӨӨ
Толук курсак жана жакшы үйрөнгөн тарых менен, Териштирүү үчүн көчөгө секирип чыктык. Ачуу. Коланко менен бирге Казимиерц өзү да ошондон бери бизге таңыңыз кут болсун дейт заманбап дубал сүрөтү, сүрөтчү Петр Яновчиктин эмгеги , кошуна ишкананын фасадын кооздогон.
Аны дубалда коштоп, төрт башка тарыхый инсандар , алардын ортосунда эки аял: өзүнүн кожойкеси, Эстер , жана бизге бир аз көбүрөөк заманбап, абдан Хелена Рубинштейн , дүйнө жүзү боюнча косметиканын улуу магнаты жана коңшулаш жерде төрөлгөн.
Анын кызыктуу портреттери биздин сейилдөө учурунда туруктуу болуп кала турган чоң шаардык искусствонун бир гана мисалы: заманбап жакшы конуштардагыдай эле, дубал сүрөттөрү жана граффити биз күтпөгөн жерде пайда болот. Сиз жөн гана көзүңүздү чоң ачышыңыз керек.
Азыр, көчөлөр алда канча жандуу жана ишканалар иштеп жаткандыктан, биз Казимиерстин эпицентрине отургузуп жатабыз: Бул Szeroka көчөсүндө конуштагы жүйүттөрдүн өткөн көп бөлүгү топтолгон, бирок ошондой эле ресторандардын жана террасалардын көп саны.
Негизгиси ушунда Бул жерде аймакта сакталып калган жети синагогалардын үчөө келтирилген: Эң кычыраган мезгилде керемет жолу менен аман калган храмдар: Экинчи дүйнөлүк согуш.
дубал сүрөттөрү, Казимьердеги туруктуу
Эми эсиме келгенде, бул жерде дагы бир тарыхый эскертүү: биз жогоруда бир нече сапта айткандай, Казимиерц жөөт жамааты жылдар бою кеңейип, чоң кагылыш башталганда, анда 69 000 еврей жашаган.
Фашисттер эч тартынышкан жок аларды Висла-нын ары жагындагы Подгорце геттосуна зордук менен которууга , ошентип кеп жылдар бою встурулуп келген маданий жана фольклордук очокторду жоюу. Ал жерден алар кийинчерээк концлагерлерге жана жок кылуу лагерлерине алып кетишет: ал жүйүттөрдүн 6000и гана аман калган.
Биз ошол мифтик храмдардын бирине экскурсиялык топтор тыныгуу берген учурлардын биринде жакындайбыз. Ремух синагогасы бул аймактагы эң кичинеси жана диний кызматтарды көрсөтүүнү уланткан экинин бири. Казимьерде.
Бул, албетте, бүткүл аймактагы эң жагымдуусу. Ал 16-кылымда курулган жана ар бир майда-чүйдөсүнө чейин, ар бир бурч өзүнчө тарыхтын кичинекей бөлүгү.
Синагоганын жанында, эски еврей көрүстөнү кичинекей таштар менен корголгон чексиз монолиттерде ачылат. Бул еврейлердин ата-бабаларын урматтоо жолу: гүлдөр соолуйт; таштар, жок.
көрүстөн, 16-кылымдын ортосунан тартып, болгон толугу менен Экинчи дүйнөлүк согуш учурунда немистер тарабынан талкаланган Согуштан кийинки мезгилде ал мүрзө таштарынын көптөгөн бөлүктөрү чоң сезимдик жана көркөмдүк баалуулукка ээ болгон. Бүгүн анын бакчаларын аралап жүргөндө өзгөчө бир аура сезилет.
Ремух синагогасынын ички көрүнүшү
Ошол эле Серока көчөсүндө дагы эки синагога: поппер , бүгүнкү күндө маданий борбордун галереясы катары колдонулат, жана эски синагога , Szeroka карама-каршы аягында көтөрүлгөн.
Бул Польшадагылардын эң эскиси болгон жана, балким, эң сонуну: ал тургай, нацисттер тарабынан кампа катары колдонулган, ал бир аз зыян тарткан жана негизинен оңдоп-түзөөдөн өткөн. Бүгүнкү күндө ал **Краков еврей музейи** жайгашкан. Дагы бир музей, ** Галисия еврей **, бир нече кадамдар аралыкта.
Анын көчөлөрүн аралап жүрүп, Экинчи дүйнөлүк согуштан кийин жана коммунисттик башкаруунун жылдарында Казимиерц шаардын эң декаденттик аймактарынын бирине айланганына ишенүү кыйын. Чындыгында, 20-кылымдын аягында гана бул квартал күлдөн кайра жанданган.
Бул, баарынан мурда, эки маанилүү фактынын аркасында болду: еврей кварталынын жарыяланышы. ЮНЕСКО тарабынан адамзаттын мурасы 1978-жылы жана анын көчөлөрүндө тасма тартуу "Шиндлердин тизмеси" режиссёру Стивен Спилберг.
Жана бул эмнени билдирген? Ооба, баарынан мурда, Тарыхты бүткүл дүйнөгө жакындатуу жана аларга жүйүттөр дуушар болгон мыкаачылыктарды көрүүгө фашисттик куугунтуктун жылдарында.
"Оскар" сыйлыгын алган тасманын көптөгөн сахналары Казимерздин жерлери жана бурчтары болгон. Алардын бирөөсү, Йозефа көчөсүндөгү чакан кварталдын короосунун тепкичтери , Эң көп эсте калган көрүнүштөрдүн биринин башкы каарманы болгон – ошол кызыл пальточен кызды ким эстебейт? – жана көбүнчө кызыкты топтойт.
Биз ичимдик ичүүгө барардан мурун - сиз буга чейин эле эңсеп жатасыз, туурабы? - дагы бир нерсе: Казимиерц өзүнүн тарыхында да болгон. улуу христиан храмдары алар, албетте, алардын мурастарынын маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Корпус Кристи чиркөөсү, 14-кылымдан , кварталда биринчи болду; Сент-Майкл жана Сент Станиславдын Полин чиркөөсү , алардын криптинде поляк маданиятынын кээ бир маанилүү ишмерлеринин мүрзөлөрү бар; Ы Санта-Каталина чиркөөсү , эң монументалдууларынын бири.
Корпус Кристи чиркөөсү, 14-кылымдан бери, коңшулаш биринчи болуп саналат
ЗАМАНБЫ ЖАШОО КАЗИМЕРЗДЕ
Эми ооба: анын эң салтанаттуу тарабын ачуу менен бирге, еврей кварталында бизди кызыктырган нерсе бул Краковдун ысык жери , анын эң символдуу кумар оюндарына жана дүкөндөрүнө баруу жөнүндө эмне айтууга болот?
Сатып алуу үчүн, Józefa негизги болуп саналат: **Марка** сыяктуу оригиналдуу жана анык дүкөндөр – эмеректерден костюмдук зер буюмдарга же керамикага чейин –, мапая – мода дизайнында стилдүү–, ** Пунка ** – эч нерсе сатып албай, ал жерден кетүү мүмкүн эмес– же Paon , Алар сонун.
Ал эми соода кылгандан кийин түз эле ** Хевре ** кафесине барабыз, анын дубалдары урап жаткандай көрүнгөнү менен, сүрөттөрү бир кездеги Казимиерстин маңызын сактап калган. табылат 19-кылымдын имаратында жана бир жолу жүйүттөрдүн сыйынуусу үчүн колдонулган. Кийинчерээк ал бал залы болгон. Мына сага.
Ырчы Бул дагы бир мифтик жерлердин бири, ал каттамда жок болбошу керек. Эмне үчүн аты? ошончолук жөнөкөй столдор бул мифтик тигүүчү машиналар.
Бул жаштар арасында абдан популярдуу болуп саналат, алар да көп учурда коюм алхимия : жыгач отургучтары жана шамдарынын жылуу жарыгы астында, Ал, адатта, жандуу концерттерди өткөрөт жана түн бир оокумга чейин ачык.
hevre
Баса, өтө мифтик ** Пропаганда, коммунисттик доордон бери ачылган бар**, анын дубалдарында өткөн мезгилди эске салган жүздөгөн объекттер илинип турат.
Ачкачылык бизди кысып турганда, эң сонун сугатка берилип кетүү үчүн эң сонун жер Новый аянтында. Борборду ээлеген тегерек кирпич имаратта – демекчи, эски касапкана – алар даярдашат. мифтик Краков пиццалары. Атына көңүл буруңуз: zapiekankas : сыр менен жабылган жарым бөлкө нан, помидор, ветчина, козу карындар... Жана бизнестин ээсинин оюна келгендин бардыгын кошсо болот!
Бизге чыныгы майрам тартуулоо үчүн pierogis, салттуу поляк пельмени , барууга туура келет Пиероги Винсент мырза: анын менюсунда сорттордун 40ка чейин түрү бар.
Zapiekanka: легендарлуу Краков пицца
Дагы бир сонун вариант - ** Skwer Judah , тамак-аш ташыган унаалары бар мифтик паркка баруу ** ал жерде Жакыптын төртүнчү уулу Иудеянын дубал сүрөтүнүн сергек көз алдында тамак жей аласыз.
Бирок эгер сиз укмуштуудай тажрыйба издеп жатсаңыз, алдын ала пландаңыз: шаардын эң салттуу еврей ресторандарынын бири болгон ** Клезмер Хойста ээлеп коюңуз.**
Бул ырахат алуу үчүн идеалдуу жер өткөндө тыгылып калгандай көрүнгөн жерде интимдик кечки тамак. Антиквардык эмеректер менен кооздолгон ар кандай бөлмөлөр жана өтө күңүрт жарык бизди унутта калган мезгилдерге жеткирет.
Баарынан жакшыбы? Аны менен бирге жаса салттуу музыкалык концерт – Күн сайын кечки саат 8де бирөө бар – аракет кылып жатканда анын эң сонун тамактарынын бири: "еврей икра" Ал жерден даамын татпай кетүү кылмыш болушу керек. Түбөлүккө эсте кала турган кичинекей нерселердин бири.
Skwer Жүйүт, тамак-аш ташыган ибадаткана