Азор аралдары: биз сизге эскертебиз, сиз сүйүп каласыз
Атлантика жашынган а португал архипелагы Жыйырма төрт сааттын ичинде сиз жашай аласыз жылдын төрт мезгили. Башаламандык жана гармония, анда Азор аралдарынын кооздугу, кичинекей бейиш тогуз арал Бул бир гана жол менен ырахат алууга болот: өзүңүздүн ырайымыңызга таштап кетүү жарылуучу жаратылыш.
Чыгыштан батышка карай аралдар катары чөмүлтүлгөн Санта-Мария, Сан-Мигель, Терсейра, Грасиоса, Сан-Хорхе, Пико, Фаиал, Флорес жана Корво . Алардын баарында Жердин борборунан чыгып жаткан жылуулукту, анын кырдуу жээктерин катуу сылап турган океандын салкындыгын жана алыскы жерлерге мүнөздүү табышмактуу аураны сезесиң.
Мындай көлөмдөгү жемиш багын сөзсүз түрдө басып албашы мүмкүн эмес бакыт сезими , ошол эле азореалыктардын жылмаюусунда чагылдырылган. ооба, азориялыктар эмес, астуриялыктар. бул таттуу Лузитан фонетикасы жана анын нымдуу метеорологиясы, Испаниянын түндүгүндө үстөмдүк кылгандын эжеси болушу мүмкүн, сизди чаташтырбайт.
Азор аралында төрт мезгилди болгону 24 саатта сезесиз
Биз кара кум менен кооздолгон чоң жашыл килемге кондук: Сан-Мигель аралы . Биз бийиктикте Европаны Америкадан бөлүп турган асман аркылуу биздин маршрутубузду коштогон күндүн нурларын калтырабыз жана боз булуттардын компакт жууркандары бизди суроо ритми менен тосуп алат: -Сиз купальник менен пальто алып келдиңизби?.
Бул Азор аралдары, дүйнөдөгү эң атактуу антициклондордун бирин жаратууга жөндөмдүү болгон минимум көрүнүшү, ошол кыялдуу бурч. адам таптакыр эч нерсе болуп жаткан жок деген сезимге ээ , ал тургай, убакыт жана кайда, бирок, жашоо алда канча көп мааниге ээ.
ВИНТАЖ АЙРАТТАР
Азор аралдары менен жакшы биринчи байланыш изилдөө болуп саналат Сан-Мигель l, эң чоң арал, узундугу 62 километрге жакын. Мейманканага бара жаткан жолдо коп сандаган уйлер урат, ага биздин гид күлкү менен жооп берет: «Бул жерде адамдардан уйлар көп».
Күтүлбөгөн жерден, бир нече секунданын ичинде, жөнөкөй көрүнгөн нерсе chirimiri алдынкы айнеги күрөшө албаган каракчы жамгырга айланат. Жана бул, бул бөлүктөрдө, жаратылыш адамдын үстөмдүгүнө каршы турат ким ага кам көрөт жана ага суктанат.
айкын мисал болуп саналат Санта-Барбара эко-жээк курорту , түндүк жээгинде жайгашкан турак-жай, шаарга абдан жакын Рибейра Гранде , анын философиясы жаратылышты урматтоо. Мейманкана анын айланасы менен жуурулушуп жасалгандыктан, жолдон анын хамелеон эффектиси анын бар экенин байкабай коёт.
Santa Barbara Eco-Beach Resort залынын айнегинин артында жамгыр коркунучу бар
2015-жылдан бери конокторго өткөрүлүп келе жаткан долбоор деңизге жана жаратылышка болгон сүйүү Анын ээлери – Родриго Хередиа жана Джоао Рейс – бир кыялды бөлүшкөн эки серфер : бул аралды өз үйүңүзгө айландырыңыз.
интеграциялоого анын камкордугу 30 вилла сыяктуу табигый материалдарды пайдалануу менен анын айланасы менен чагылдырылган криптомерия – жергиликтүү жыгач–, тыгындар, бамбук жана өрүлгөн. Алардын бардыгында кичинекей жабдылган ашкана, конок бөлмөсү жана укмуштуудай күндүн батышын көрүү үчүн идеалдуу терраса бар.
Башка жагынан алып караганда, изилдөө Көк жашыл Алардын жылытылган туздуу бассейни (30ºC) же жеке джакузи бар.
Даамдарыбызга деңиздин эң сонун даамын татып көрүүгө уруксат бергенден кийин Санта Барбара Эко-Бич рестораны – анда тунец абсолюттук каарман –, биз багыт койдук Понта Делгада , архипелагдын борбору.
Santa Barbara Eco-Beach Resort мейманканасынын көрүнүшү
Ал жерде бир жолу, Шаардын дарбазалары , анын эң эмблемалуу эстелиги, аны кесип өтүүгө чакырат готика стилиндеги аркалар фасаддары акталган шаардын таш төшөлгөн көчөлөрүндө адашып кетүү, аралда көп кездешкен жанар тоо ташы.
Понта Делгадада өкүм сүргөн жымжырттыктын астында эмне катылганын билүүгө болгон кызыгуу бизди биринчи аялдамага алып барат: ** Бамба Базар **, винтажды сүйүүчү ар бир келүүгө тийиш болгон винтаждык абасы бар эки кабаттуу дүкөн. Төмөн, Питер жана Виолет сувенирлердин бардык түрлөрүн сунуштаңыз, ал эми үстүнкү кабатта сиз таба турган жагымдуу жай ачылат. Бразилиялык жана африкалык музыкалык жазууларды тандоо 70-жылдардан баштап, джаз, фольклордук жана көз карандысыз жана өнүгүп келе жаткан музыка, кичинекей бренддерден.
алардын ээлери Рубен Монфорт, Кастеллондон , беш жылдан бери Сан-Мигельде жашаган, жана Луис Банрезес , он бир жыл мурда «жашыл аралга» конгон Портодон. Экөө тең эки долбоордо чагылдырылган чынчыл туристтик маалыматты берүү каалоосун бөлүшөт. бири бир Сан-Мигельдеги маданий иш-чараларды камтыган күн тартиби жана башка, Кызыккандар үчүн Понта Делгада картасы , шаарды пайдалануу жана ырахат алуу үчүн альтернативалуу колдонмо.
Өз кезегинде алар ** Тремор фестивалын ** (9-апрелден 13-апрелге чейин) уюштуруунун бир бөлүгү болуп саналат, ал ананас плантациясындай түрдүү жерлерде концерттер менен таң калтырат.
Иезуит колледжинин фасады
Биз суктанганыбызда түштөн кийин алдыга жылат көчө искусствосу, көчө искусствосу . Эфирдин жайларын карап чыгабыз Хинтзе Рибейро көчөсү жана биз анын бозомук таш фасадына суктанабыз Иезуит колледжи . Биз күркөлөрдүн ортосунда жүрдүк Грака базары , биз адашып калабыз Санта-Ана неоклассикалык сарайынын бакчалары жана биз атактуу дүкөндүн сырлары менен батынабыз ** O Principe dos Queijos ** түбүндөгү террасада чарчап бүтөбүз. Сан-Себастьяонун көрүнүктүү чиркөөсү , Мануэлин, кеч готика жана барокко стили.
Ачык англис жана француз Бриттани таасири бар шаарды кыдырып жүргөндө, эшикти кооздогон кызгылт көк гүлдөрдүн гирляндасы көңүлүбүздү бурат. Ичинде, деп аталган жерде Лувр Майкленсе , убакыттын өтүшүнө саякат күтөт.
Мындан төрт жыл мурун, ледибуг 1904-жылы Парижден алынып келинген шляпалар жана кездемелер сатылган бул эски дүкөндү басып алып, аны ставкаларды ойной турган ашканага айландырды. кол өнөрчүлөрдүн жана жергиликтүү буюмдар . Бир бурчта кыйшайып окуп жатып кофе ичүүгө, күндүн менюсу эмне сунуштаарын билүү үчүн отуруңуз же эртең мененки тамакка анын азгыруучу тортторун жей турган идеалдуу орун.
Калуранын көрүнүштөрү
ЖЕРДИН ДАМЫ
Пляждын панорамалык көрүнүшү менен көздү таң калтырган мейманкананын туздуу суу бассейнине чумкуудан башка күндү баштоо үчүн эч нерсе жок. Санта-Барбара кара кум . Сен да күнөөлүү bolus lêvedo – типтүү азоре булочкасы – толкундардын гипноздук термелүүсү менен бардык көңүлүңүздү буруу үчүн кофенин чөйчөгүнө чөгүп кетет. Бирок жок, Азор аралдары мейманканада калуу үчүн эмес.
Гидранжелердин саптары жана кээ бир абдан кызык кызгылт гүлдөр belladonnas же meninas-pra-escola (аралды колониялоону пландаштыргандай көрүнгөн) биздин маршрутубузда бизди коштоп жүрүшөт. Биз жердин кооздугуна көз чаптырабыз жылуулук – аралдагы эң ысык шаар – тартып Писао көз карашы.
Биздин сыйкырыбызды ботаника боюнча адис биздин гид үзгүлтүккө учуратып, бизди сынап көрүүгө чакырат унаа, guava үй-бүлөсүнүн кичинекей бразилиялык жапайы мөмөсү. "Азор аралдарында сизде болушу керек азыркы туруктуулук . Мүмкүн болсо жергиликтүү жеткирүүчүлөрдү жакшылап тандап, калдыктарды азыраак көлөмдө чыгаруу маанилүү», - дейт ал. Жоана Дамиао Мело, Санта-Барбаранын башкы директору , Вила-Франка-ду Кампого бара жаткан жолдо.
Вила Франка до Кампонун даттануулары
Бул айылда биз даам татабыз queijadas do Morgado 1961-жылдан бери кондитерлердин түрдүү муундары тарабынан кылдаттык менен жасалган типтүү таттуу Vila Franca do Campo. Ал жерден бир дем алыс Эрмитаж турат Биздин Тынчтык айым. Ага алып баруучу лабиринттик тепкичке чыгуу жана бизди учтурууну талап кылган шамалга каршы күрөшүү укмуштуудай көрүнүштөр менен аракетти сыйлайт.
Ийри-буйру жолдор ананас плантацияларын, бийик криптомерияларды, эбегейсиз чоң көчөттөрдү басып өтөт жана чай талаалары ** Горреана ** сыяктуу дөңсөөлөрдү изумруд менен боёйт, ал ар дайым Европадагы акыркы чоң плантация деп мактанып келген.
Фабриканын сырлары менен таанышкандан кийин, биз оттуу кружканы ичебиз жана консерванттары жок көк чайдын таза даамын байкайбыз . Ошондой эле, кээ бир кол өнөрчүлөр жагат Пол до Вале , ошондой эле базальт менен зер буюмдарын жасоого арналган, аны менен кереметтерди жасашат, мисалы, жегенге жарактуу алтынга малынган шоколад.
Бирок Жердин чыныгы күчү жеринде топтолгон мештер. Көз караштан карап Пико до Ферро биз кийинки максатыбызга көз чаптырабыз, Лагоа дас Фурнас, биздин планетанын магмасынан чыккан буу менен тартылган пейзаж.
Азорелыктар Кальдейра-де-Фурнастан чыккан геотермалдык энергиядан пайдаланып, жер астындагы тамактарды жасашты. **Терра Ностра мейманканасынын ресторанынын ашпозчусу** жети сааттык бышыргандан кийин биздин тарелкага бериле турган даамдуу шишикти кантип ачканына суктансак, күкүрттүн жыты бизди каптайт.
Лагоа-ду-Фого
Чыгыш Furnas мейманканасы таасири астында курулган Азор аралдарынын эң байыркысы арт-деко 1932-ж. Банкеттен кийин, биз булуттуу асмандын астында анын таасирдүү паркын аралап жүрдүк, анда темирдин жогорку концентрациясынан улам саргыч бассейн жана болжол менен 25ºC, кооздугу менен атаандашат. жүз жылдык бакча бул Жуманжи фильминин топтому болушу мүмкүн.
Экзотикалык бакчанын он эки гектарынан биз таба алабыз Норфолк карагайлары жана жапжашыл Жаңы Зеландиянын пальмалары, аркылуу өтөт дүйнөдөгү камелиянын эң чоң коллекциясы , 600дөн ашык түрү бар.
Фумаролдордун фестивалы, ям плантациялары, үч түрдүү минералдар (темир, магний жана кальций) бар табигый газдалган суулардын булактары... Эмне үчүн Фурнасты сыйкырдуу өрөөн деп айтышканын жокко чыгарууга кимдир бирөө барбы?
Сан-Мигель күнү чексиз көрүнгөн өзгөчө сыйкырга ээ . Бизде серфингге барууга, пляж клубунда коктейль ичүүгө, күнөсканада йога сабагында медитацияга же сейил бак үчүн жетиштүү убакыт бар. Нуно , Санта-Барбарадан келген мистикалык пилатист мугалими жана физиотерапевт, Тибет табактары менен эс алуучу массаж менен бизди башка ченге алып барат.
Биз Пико аралынын шарабы менен коштолгон жапон закускаларынын татыктуу сыйы менен күндү жыйынтыктайбыз. Жандуу джаз концерти жана аралдагы биринчи суши ресторанында эң сонун кечки тамак (коомчулук үчүн ачык). Ошентип, Санта Барбара менен коштошуу кыйыныраак болуп калат.
ДАГЫ БИР жолу: ЖАРАТЫЛЫШ
Биздин кийинки турак-жайыбызга жолдо токтойбуз Vieira карапа заводу, Лагоада, Сан-Мигельдин түштүк жээгиндеги чакан шаарча. Анын атак-даңкы жергиликтүү элдин салты бар бул жерде сатылган бөлүктөрдүн бирин жаңы үйлөнгөндөргө бер.
Португалдардын плиткаларга болгон кызыгуусу бул чакан үй-бүлөлүк бизнесте айкын көрүнүп турат сегиз адам 1862-жылдан бери Сан-Мигельди түзгөн көчөлөрдүн атын эң көп китч фигурасын калыптап, кол менен боёйт.
Vieira карапа заводу
Биз ** White Exclusive Suites & Villas ** жыгач дарбазасынан өтүп бара жатып, биздин сөзүбүз чыныгы суктануу абалына кайтып келет. идеалдуу мейманкана , бир жылдан ашык өмүрү менен, ким менен гана жакындыкка коюм тогуз люкс жана коноктор үчүн гана ресторан, биздин алдыбызда турат.
Таш аркалар анын шарап өтмөгүн элестетет, кынтыксыз ак түс бизди абсолюттук бейпилдиктин абалында кармап турат, ал эми жыгачтан жасалган декоративдик элементтер анын ээсинин жаратылышка берилгендигин дагы бир жолу эске салат – Жоао Реис , Санта Барбара өнөктөштөрүнүн бири - жана анын жубайы Катарина.
анын чегинен тышкары богемиялык жана минимализм бөлмөлөрү ачык деңизди караган, Oficina 166 макраме гобелендери менен кооздолгон, Акты чындап таң калтырган нерсе - анын укмуштуудай жайгашкан жери: жардын үстүндө.
Атлантика пейзажы бар ресторанында пассифри жемиш соусу менен бир табак тунец менен рахаттаныңыз (же конок каалаган нерсесин), коктейл менен дүйнөнү кооздоңуз. жайлуу зал, жакшы аба ырайы Лагоага батасын бергенде сүзүп же анын жылуу чексиз бассейнинен кызгылт көк күндүн батышын ойлоп көрүңүз бул жерде түбөлүк калуу үчүн себептердин айрымдары гана.
Үйдө, бирок мейманкананын ыңгайлуулугу менен сезүүнү каалоо Актан тар өлкө аллеясында жайгашкан. Ла Мэйсон, Джоао менен Катарина Рейстин мурунку үйү, Лагоадагы эң жакын турак-жай жана Сан-Мигельде кайраттуулук менен күнөөкөр.
Вилла бар жылытылган бассейн, оюн аянтчасы жана крикет аянтчасы, Азор аралдарынын англис мурасынын бир бөлүгү болгон спорт. Мындан тышкары, анын төрт уктоочу бөлмөсү, эки толук жуунучу бөлмөсү, бир нече дааратканасы, жыгач меши бар конок бөлмөсү, ашкана, жабык терраса жана чоң жабдылган ашкана аны үй-бүлө менен бир нече күн өткөрүү үчүн эң сонун жер кылат. .
"Санта Барбара, Уайт жана Ла Мэйсондун максаты - Азор аралдарында жалпы тажрыйбаны түзүү жана конокторду үйдөгүдөй сезишсин ”, - дейт бизге Жоао Рейс. Уайттын ашпозчусу даярдаган жаңы жасалган банан куймактары, жумуртка жана тропикалык жемиш ширесин камтыган таңкы таттуу дихотомиянын натыйжасы болгон анклав жана дүйнөдөн толугу менен обочолонуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу.
White Exclusive Suites & Villas
Табигый сулуулук менен өзүбүздү толтурууга болгон аракетибиз бизди бул жакка жетелейт Сете Сидадес приходу , бул жерде уйлар жолдон өтүшү мүмкүн деп эскерткен белгилер Канададагы тоодо жайгашкан жолду көрсөтүп турат.
Биз популярдуу карап баштайбыз Vista do Rei көз карашынан жашыл жана көк лагуналар . Уламыштарда вулкандын кратеринде жайгашкан бул жуп көлчүктөрдүн түсү койчу менен ханбийкенин көз жашынан улам болушу мүмкүн эмес сүйүүсүнөн улам төгүлгөн.
Открытка — бул спектакль , бирок көз карашы да жок Grota do Inferno , анын панорамалык көрүнүшү менен Лагоа-ду Канарио , ошондой эле жылдыздар тартылган сүрөт Лагоа-ду-Фого, ак кумдуу жээктери менен аларда эч нерсе жок.
Биздин торчолорду мыкты бергенден кийин Пачамама касиеттери жана Ла Мэйсон перголасында Нунонун колунда эфир майы массажы аркылуу аны менен байланышыңыз, биз чиркөөдө энергияны толтурууга даярбыз. балык куйругу , Рибейра Гранде кеңешинде, дени сак жана үйдө жасалган кечки тамак бизге коркунучтуу "кош бол" деп айтууга керектүү күчтү берет.
Биз ферманын эшигин коңгуроо менен тыкылдатабыз жана Пауло бизди чоң жылмайып тосуп алып, ресторанга кирүүгө чакырат. Бешинчи эки даам.
2014-жылы ал жубайы Инес экөө Лиссабондун тынч жашоосун бул бейишке өзгөртүүнү чечишкен. Ар күнү кечинде күтүлбөгөн меню ферманын бакчасында өстүрүлгөн азыктардан жасалган бешке жакын тамактар аркылуу эң ширелүү рецепттерди сунуштайт.
Майрам нанды полентага же кызылча хомусуна малып алуудан турат; буурчак шорпо менен ооз ачуу; менен улантуу ашкабак, мейиз менен күрүч жана шпинат менен коштолгон куурулган уй эти ; бүтүрүү а май печенье менен үй карагат балмуздак Пауло тамактануучулардын ар бири менен дасторкон сайын коштошуп жатканда. Ошол эле учурда, биз бул кооз жер менен да ушундай кылышыбыз керек деп ойлодук.
Бактылуулуктун сыры эмнеде деп дагы эле ойлонуп жатасызбы? Азор аралдарында жооп жашырылган
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **126-санында (март)** жарыяланган. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Traveller журналынын марттагы чыгарылышы анын санарип версиясында жеткиликтүү, сиз каалаган түзмөгүңүздө ырахат алыңыз. _