Молинасека, Камино де Сантьягодогу кооз Берсиан аялдамасы
Биз анын кереметтерин ачабыз Molinaseca , миллиондогон зыяратчылар өткөн жана эл арасында ' Камино де Сантьяго оазиси'.
The Молинасека Берсиан шаары Бул, ошондой эле алкакка сүрөт менен, сап-сап боёлгон кооз сүрөт үчүн илхам болушу мүмкүн; алардын ичинен көздүн торчосунда түбөлүккө жазылат.
Анын тоолору, орто кылымдагы таш көпүрөсү, эски сарайлары, дарыя жээги жана шаардын чокусуна көтөрүлгөн эки чиркөө, Алар жиндидей ашык болгон бул жерге келген зыяратчылардын ар бирин өзүнө тартып алышкан. (Ошондуктан, алардын көбү кайтып келишти; кээ бирлери, ал тургай, бул жерде түбөлүккө калыш үчүн).
МАРШРУТТУ БАШТАЙБЫЗ
Биз Понферрадага келдик, Эль-Биерцонун борбору, калкынын саны боюнча экинчи муниципалитет. Леон провинциясы (А6 боюнча Мадридден 387 км). Камино де Сантьяго да Темплар тарыхынын бул шаары аркылуу өтөт жана бул жерден болгону 15 мүнөттө (LE-142 менен 7 км), Молинасекага келдик , көркөм тарыхый комплекси болуп эсептелет.
Молинасекага келген зыяратчылар
Биз көптөгөн жатаканалар, мейманканалар, айылдык үйлөр, үй-бүлөлүк турак-жай жана эки мейманкананы тапканыбызга таң калып жатабыз 800 калкы бар шаарда.
Сантьягонун изи айкын көрүнүп турат. Бизде калууну чечтик Айылдык үй Саат бул сапарда өткөндүн салтына жана сыйкырына кайтып келүү.
Бизди кожоюндардын бири, журналист абдан шыктануу менен кабыл алды Альфонсо Ред , Ошентип, анын үйүн аныктайт, биздин үй: "Телефон шыңгырылбаган кооз жер , телевизор тынчтандырбайт жана убакыт токтоп турат, эч нерсе тынчтан ырахат алуу сыяктуу маанилүү».
Ал бизди бөлмөбүзгө алып баратып, бул окуяны айтып берет чоң асыл үй кызматкерлери үчүн сарай, сарай жана турак жай болуп кызмат кылган Кангас жана Памбли сарайы , ага бийик өткөөл аркылуу байланышкан. Is 18-кылымдагы сарай Ал тогуз бөлмөдөн турат, бардыгында жуунучу бөлмө жана 24 кишиге чейин жайгаша алат.
Molinaseca (Леон)
Лейлек уялаган эки очогу бар, таш төшөлгөн чоң бөлмөдө бизге ысык чай даярдашат. . Альфонсо бизди үйдөгүдөй сезет:
«Мүмкүнчүлүк болгондо, мен бул жакка Мадрид менен байланышты үзүү үчүн келем. Бул сарайда менин бала кезимде абдан жакшы эскерүүлөр бар, ошол себептен мурунку жубайыма ушул жерден үйлөндүм (журналист Ана Роза Кинтана) Бул эстен кеткис үйлөнүү үлпөт тою болду, анда бул таш дубалдар сени курчап турган өткөндүн сыйкырына ээ болду».
"Сиз негизги фасадды көрдүңүз беле? Анда Кангас-Памбли үй-бүлөсүнүн колдору менен маданий кызыкчылыктын сайты деп жарыяланган бир нече герб берилген. . Молинасекада сизге сунуш кыла турган жерлерим көп, аны билгендер дайыма кайтып келишет», - деп белгиледи ал.
Жатаканада алар El Hotel Restaurante de Floriana, ашканасы бар турак жайды сунушташат анын салттуу фьюжн ашканасынын даамын татып көр . бизди кабыл алат Хосе , бул бизди анын ичинде же анын кооз бакчасында жеш үчүн тандоого чакырат. Ошентип, биздин күткөнүбүздөн ашкан гастрономиялык фестиваль башталат.
Молинасекадагы Апостол Сантьягонун эстелиги
Биз ар кандай закускалар менен баштадык: фуа бонбон, жылан балык крокет жана каймак ботилло менен толтурулган gyozas . Тамактар кичинекей... анткени азыр дагы алтоо бар: краб менен креветкадан жасалган каймак, эркин сатылуучу тоок каннелони ау гратин, карпаччо, сергитүү үчүн кулпунай мохито, черники икра жана темпура осьминог. Даамдардын чыныгы жарылуусу!
Десертке орун калтыра элекпиз да, Хосе бизди ынандырат: нугат кули, малина кули жана цитрус тимьян балмуздак. Талаптуу даамдар үчүн жер, албетте, анын аркасында кубандырат новатордук жогорку ашканасы.
Molinaseca өзүнүн жаратылыш чөйрөсү менен айырмаланат, бирок анын эстеликтери аркылуу басып алынган тарыхы. Биз анын чоң байлыктарынын бирине жеткенче, анын таш төшөлгөн көчөлөрүндө адашып кетебиз: биздин айымдын ыйык жайы , анын улуу мунарасы Камино-де-Сантьягонун этегинде, анын каптал портиколору 17-кылымдан бери көтөрүлөт.
Анын Сан-Николас-де-Бариге арналган башка чиркөөсү шаардын башка дөбөсүндө жайгашкан жана күн сайын таңкы саат 12де анын коңгуроолору "Ave María de Lourdes" обонун чечмелейт..
Калле Реал шаардын негизги артериясы болуп саналат , туристтер жана зыяратчылар гана эмес, атмосферага толгон. Ал таш үйлөрдүн, сарайлардын жана сарайлардын мырзалыгын жана өзгөчөлүгүн жаркыратат . Алыстан чоң кезекти көрүп, жакындайбыз. Кызыгып кирдик, аны шаардык фармацевт Ванеса тосуп алды.
Молинасекадагы кооз көчөлөр
Бир нече мүнөттүк сүйлөшүүдөн кийин биз баарын түшүнөбүз. Ванеса майоркандык, бирок 10 жылдан ашык убакыт мурун ал сүйүп калган бул шаарды ачкан , анын тургундары сыяктуу эле. Анын жашоосу - анын дарыканасы жана анын эки баласы Майорканга караганда Берсианостон бул шаарда төрөлгөн.
Бул фармацевт бардык кошуналарына үй-бүлөсүндөй мамиле кылат. Күтүлбөгөн жерден биз өзүбүздү кандайдыр бир абалда табабыз Аптека ачылды , окуялар китеп жазуу үчүн болгон жер.
Биз шарапка бара жатабыз . Шаарда ондогон шарап заводдору бар. Ар бир ичимдик менен, берешен шашлык. менен баштайбыз Алча дарактары , биз алардын бекон аракет кылган жерде; анда Чарлинин жер төлөсү , даамдуулугу менен белгилүү бургерлер; жана Реалда, кайда 'el ramonín' берилет (бул анын ээсинин аты), бул Жарым чыны. Көчөлөрдө майрамдык маанай жана жакшы маанай тартууланган.
Мезон Пуэнте Романонун террасасынын үнү менен бүттүк Меруэло дарыясы биздин бутубузда. Хуан Карлос бизге дагы бир раунд берет.
"The 17-август майрамыбызды белгилейбиз улуу суу кечеси Провинциянын туристтеринин кызыгуусун туудурган көчөлөр көбүккө толуп, бүт шаар суу казандары менен согушка кошулат. Бул жерде башкы аянтта улуу оркестр менен аяктайт. Бизде да бар Сан-Исидро фестивалы 15-майда , автомашиналардын парады уюштурулуп, адамдар дыйкандардын кийимдерин кийишет. Ы Ноябрдын магисти жүздөгөн адамдарды бириктирет. Бул жерде маанилүү нерсе майрамдоо болуп саналат. Бул факт? Мейли, эмнеси болсо да!” дейт.
биз кечки тамактанып бүттүк салттуу жана берешен үй тапас ал эми айдын жарыгы дарыяга чагылышат. бизди чыгарат ар кандай үй сүрөттөрү, кофе, кутуррус (үй бренди), оружо креми... жана биз тост: Римде болгондо римдиктердей кылгыла.
Эртеси ойгонгубуз келет анын жолдорунун биринде адашып калуу. Буга чейин токтогонбуз да Сеньор Осодо эртең мененки тамак, джаз музыка ойноп жаткан жатакана/наабайкана жана жаңы бышкан нандын жыты. Бизди Аю мырза деп аталган анын ээси тейлейт:
Кайгылуу айымдын Эрмитажы, Молинасека
"Мен сени даярдадым Жакшы эртең мененки тамак батареяларды заряддоо үчүн. Үлпүлдөк сүт бриочтары**, каймак жана кулпунай менен толтурулган каймак шишелер, жана корица жана карамелденген фундуктун өрүмү. Кофеби же ысык шоколадбы? - дейт ал. Чыгыш Мадридден келген жаш жигит , жол салгандан кийин, бир күнү ал бактылуубу деп ойлоп, күмөн санаганда баарын артка калтырууну чечти. Molinaseca жаңы жашоо баштоо.
Бул шаар жайгашкан жаратылыш чөйрөсү жаратылышты сүйүүчүлөр үчүн бейиш бир нече жолдору бар жөө же велосипед менен.
Мальпасо көпүрөлөрүнүн маршруту , эң белгилүүлөрдүн бири, бизди билүүгө алып барат орто кылымдагы бир нече көпүрөлөр. Биз тандасак да көз караштардын маршруту , бул алда канча кыскараак.
дан баштайбыз туулган токой , анда айылда төрөлгөн ар бир баланын өзүнүн дарагы бар , анын ысымы жазылган тактайчаны көтөрүп, төрөлүүнү алга жылдыруу ниети менен. гастролдо 3 км (бир жарым саат) Биз эки көз карашка жеттик, бири токою бар, бири токойлуу , тоонун жана Molinaseca жүрөк-токтоо көз караштары менен.
Молинасеканын "чоң көпүрөсү" аркылуу жүрүңүз
Сериал ушул жерде тартылган 3 жол , башкы ролду ойногон Алекс Гонсалес , ал шаарга келген жалгыз атактуу адам болбосо да.
Биз Casa Ramón мейманканасында тамактануу үчүн токтодук, анда сүрөттөрү бар падыша, машыктыруучу Висенте дел Боске же экс-футболчу Шустер . Бирок бул аймакта атактуу болгону үчүн Рамон өзү бар экендиги менен белгилүү аймактагы мыкты эт жана ар түрдүү жаңы балык жана деңиз азыктары.
Порт соусунда фуа менен сирлоин стейк , Ribeye, козу эттери , энтрекот, эмизген козу, ботилло (аймакка мүнөздүү чочконун эти) жана үй тамактары менен ачык урааны - "бактан дасторконго" , менен гастрономиялык храм 25 жылдык тажрыйбасы.
Түштөн кийин зыярат кылабыз Encima Wines шарап заводу күнүн уюштурган Йога жана шарап.
Molinaseca көрүнүшү
Анын көз карашынан, анын жүзүмзарларынын көрүнүштөрү менен, биз баштайбыз Интрайога Радхадан Ана үйрөткөн йога сабагы Понферрадан келген жаш китепканачы, Индияга баргандан кийин анын жашоосу биротоло өзгөрдү.
Дене менен жандын калыбына келүүчү классынан кийин, биз Encima Wines погребине бардык, Manolo бизге эмнени үйрөтөт; шарапчылардын учунчу мууну болуп саналат: «Бизде 100 жылдан ашык El Bierzo шарап өндүрүү , кол менен жыйналган тушум менен жана экологиялык».
Биз алардын башкача аракетин көрдүк шараптар (Otero Santín жана Para үлгүсү баскычы) жана биз жолугушабыз Эмилио Моро шарап заводдорунун президенти Хосе Моро , кайсы дүкөндөр 100 000 литрден ашык шарап Абове Шараптарында.
«Молинасека менин шарапка болгон табитимди өзгөрттү, буга чейин мен ак шарапты анча жактырчу эмесмин Мен Годло жүзүмүн тапканда бул жерден, мени байлап алды мен бул жерде ири эталондук шарап заводун курмакчымын. Мен Эль Биерцону сүйүп калдым, Мен бир нече шарап жасадым. Эми аларды 70 мамлекетке алып баргым келет Анда Эмилио Моро бар», - деп түшүндүрөт ал.
Биз Молинаны даам бүчүрлөрү менен калтырабыз, бирок биринчи биз гастробар Эль Бордонго токтодук менен Биерцонун бир бөлүгүн үйгө алып кетүү анын белгилүү күрүч тамактарынын бири , бул аракет кылуу үчүн маанилүү. Иберия сыры, чочко эти жана El Bierzo калемпири бар бирин тандап алдык , ошол болсо да көк омар ошондой эле тамактангандай жыттанып турат.
Алар Камино де Сантьяго сени жакшыраак адам кылат деп айтышат жана бул сапардан кийин, балким, бул анын аркасында деп ишенебиз. жергиликтүү эл, ар дайым достук жана меймандос , Molinaseca сыяктуу.
Бул сиз үй сатып алууну каалаган шаар эс алууга чыгуу же жашоо үчүн калуу жана сиздин балдарыңыз көп жагынан жакшыраак болгон мурунку салттар менен чоңоюшсун. Биз кайтып келебиз!