Гергуети Троица чиркөөсү Кавказды карайт
"Сен Грузияга барасыңбы?", досторуң таң калып сурайт. Каргыш тийген бейкалыс ойлор муну көз жаздымда калтырды кереметтүү өлкө жана анын меймандос эли . Бул жерде (бир нече гана) Грузияга ылдый карап токтотуу үчүн себептер жана аны татыктуу баалай башта.
1. КҮТҮҮСҮЗ ГАСТРОНОМИЯ ҮЧҮН
Биз күтүүсүз дейбиз, анткени грузин ашканасы даамды эркелетүү үчүн бул тизмеге кирбейт. Бирок, сиз аны сынап көрсөңүз, ал сыймыктануу менен орун алат. Жагымдуу жана сооротуучу тамактар, соустар, татымалдар, эт, макарон... башкалардын арасында ичүүчү рецепттердин кеңири жана уникалдуу тизмеси. Түрк жана Перс таасирлери.
нан ( пури ) грузин ашканасында борбордук орунду ээлейт жана таң калыштуу эмес! өзгөчө сөз менен баштап чопо мештер ал бышырылган жерде мүнөздүү. Түбүндөгү от мештердин дубалдарын ысытат, ал жерде нан камырлары бышканга чейин чапталып, бир эле учурда бурулат. пушистый жана кытырак . Эң белгилүү болуп саналат шотиспури , учтары учтуу.
жумуртка менен Шотис пури наны
The хачапури Бул негизинен бейиште жасалган тамак. сыяктуу жөнөкөй нерсе эриген сыр менен толтурулган ысык нан же, бирок сиз сөзсүз татып көргөн жана даамын тата турган эң жакшы нан жана эң мыкты сыр. Эгер бул сизге жетишсиз болсо, анда жумуртка кошуп, тыюу салынган тамактан ырахат алсаңыз болот (жакшы, чындыгында эмес).
Ошондой эле өткөрүп жибербеңиз хинкали, бир түрү алп бышырылган равиоли жыпар жыттуу эт менен толтурулган . Тиштегенде ичиндеги ысык сорпону байкаңыз! Ошондой эле картошка, козу карын, сыр...
Жана бул жөн гана закуска. Эс алуу, Аны биринчи адамдан ачканыңыз жакшы!
Хинкали, грузин пельмени
эки. ШАРАПТАР ҮЧҮН
Мүмкүн сен ойлобойттурсуң Грузия шараптын жери катары , бирок бул жана дагы көп. Анын жүзүмзарларына экскурсия Риохадан же Бордодон тышкаркы жашоо бар экенин көрсөтөт.
Грузиндер шарап өндүрүшү 7000 жылдан кем эмес мурда өз өлкөсүндө башталганын жакташат. Бүгүнкү күндө бул үй-бүлөлөр үчүн жалпы болуп саналат жүзүмдөрүн өстүрүшөт жана жеке керектөө үчүн шарап чыгарышат . Грузиядан жыл сайын айдалып жаткан 45 000 гектардан 38 миллион бөтөлкө шарап экспорттолот.
Абдан жакшы вариант, эгерде сиз чоң топ болсоңуз, сизди алып кетүү үчүн айдоочу менен автобусту ижарага алуу Кахети областынын маршруту , мында грузин шарабынын 70% өндүрүлөт.
Грузиядагы Кварели көлү
зыярат кылбай туруп калбагыла Кварели көлү , чыныгы табигый күзгү; the Дэвид Гарежа монастырь, 19 монастырдан жана үңкүрдөн турган комплекс коңшу Азербайжан ; жана 18-кылымдагы дубалдары Кавказ тоолору менен курчалган Сигнаги чептүү шаары. Жана, албетте, сыяктуу шарап заводдорунда милдеттүү түрдө шарап татуу Кварели Гвираби , 7 километрден ашык туннелдери бар Грузиядагы эң чоңу.
Грузин шараптарынын даамын татып көрүүнү улантуунун эң жакшы жолу - дасторкондун айланасында эң кызыктуу салттардан ырахат алуу. Бул тост жөнүндө. Тагыраак айтканда, тосттор , анткени коноктордун ар бири бир нече сөздөрдү айтышы керек, Ошентип, ал дасторкондо канча адам отурса, ошончо жолу тост жасалып, ичилет . Убадалуу, туурабы?
Дэвид Гарежа монастырлары
3.**КАПИТАЛ(ДАР) ҮЧҮН **
Башыңызга кандайдыр бир алдын ала түшүнүктөрдү же шилтемелерди таштаңыз, анткени **Тбилиси (Тбилиси)** уникалдуу. Ал эч кандай тартипке баш ийбейт жана аны ушул анархия түзөт Европадагы эң таң калыштуу борборлордун бири. Имараттар эч кандай шаар куруусуз курулгандай. тарыхый борбор (Кала ) бул 19-кылымдын үйлөрүн кооздогон түрдүү түстүү жыгач балкондордун каалаганынан көрө ала турган башаламан көчөлөрдүн жыйындысы.
Архитектурада гана эмес, чагылдырылган аралашма, анткени Тбилисиде сиз а мусулман грузиндер көп барган чайкана , а сыяктуу Француз рестораны чет элдиктер менен круассан жеп жатат . оо! Ошондой эле сиз куурчак театрында ойной аласыз Габриадзе атындагы театр , дүйнөдөгү эң таанымалдардын бири.
Нарикала чеби
Мунун баарына кош Улуу синагога, Сион чиркөөсү , же маданий аба Руставели проспектиси жана Кино үйү, Сүрөт искусство музейи жана Опера театры . Эң жакшы көрүнүштөр үчүн, Плаза де Европаны шаарды курчап турган дубал менен курчалган цитадель менен байланыштырган асма унаага түшүүнү сунуштайбыз. Нарикала чеби . Ал тургай Толстой, Пушкин жана Дюма Алар массаж алганды жакшы көрүшчү Abanotubani , термалдык мончолордун району.
Абанотубани, термалдык ванналардын кварталы
Жана анын башка капиталын, эскисин унутпа, Мцхета . Бул ЮНЕСКОнун Дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизилген Тарыхый-архитектуралык ансамбль Грузиянын биринчи христиан чиркөөсү орнотулган өлкөнүн ыйык шаары болуп саналат.
Анын таш төшөлгөн көчөлөрүн аралап, аны кучагына алган эки дарыя алып келген аба менен дем алуудан тышкары, Арагуи жана Кура, собору менен суктануу маанилүү Светицховели 11-кылымдан баштап, Машайактын кийими көмүлгөн деп эсептелген жана тарабынан Джвари, Самтавро жана Шио-мгвиме монастырлары.
Кайра жаралган жана барган сайын заманбап Тбилиси жана орто кылымдагы Мцхета. Кайдыгерликтен башка, бардыгына себеп боло турган эки башка шаар.
Мцхета
Төрт. ТАРЫХЫ ЖАНА МАДАНИЯТЫ УЧУН
Грузиянын тарыхы бул тизмеде өзүнчө бир бөлүмгө татыктуу. Рим, перс, араб, түрк, монгол жана орус бийлиги астында жашап, бүгүн, Советтер Союзунан эгемендүүлүк алганына 27 жыл болгондо, Грузия күчтүү улут сезимин көрсөтөт.
катары белгилүү болгонуна карабастан "Кавказдын Швейцариясы" -турмуш децгээли эн жакшы болгон Советтик Социалисттик Республикасы болгон-, бугунку Грузияда алар дагы эле байкалып турат коммунисттик турмуш образынын жана маданиятынын калдыктары , жана бул жарып чыгууга аракет кылып жаткан батыш капитализминин биномиалы жана калкынын 55,6% айыл чарбасына арналган өлкөнүн экономикалык чындыгы.
Кээде убакытты басып өткөндөй сезесиң. Бүткүл өлкө боюнча, Тбилисинин жаңыдан жаңыланган заманбаптыгынан тышкары, унаалар, дүкөндөр, үйлөр, адамдар... ондогон жылдар мурун токтоп калгандай сезилет жана Грузиянын кооздугу дал ушунда, анын табигыйлыгы жана момундугунда. .
Грузин маданиятына да дин катуу таасир этет Православдык калктын 83%. Бул терең динчилдиктин аркасында уникалдуу архитектуралык типологияга ээ храмдар христиандык жана азиялык таасирлер менен бүгүнкү күнгө чейин сакталып калган. орто кылымдагы таш чиркөөлөр , конус формасындагы куполдор, узун жана тар терезелер, бай Византия стилиндеги мозаика жана фрескалар, төрт жалбырактуу беде түрүндөгү өсүмдүктөр. Ким көбүрөөк берет?
Анын архитектурасынын жана маданиятынын карама-каршылыгы, өзгөчөлүгү
5. ТАБИЯТЫНАН
Албетте, Грузиянын эң таасирдүү жери – бул бийик чокуларда, сырдалып көрүнгөн жашыл өрөөндөрдө, дарыяларда жана ысык булактарда, жапжашыл токойлордо туюнтулган жаратылышы. кавказ , Европа менен Азиянын ортосундагы табигый чек ара катары кызмат кылган жана анын эң бийик чокусунда 5642 метрге жеткен укмуштуудай жана улуу тоо тизмеги, Эльбрус тоосу.
Кавказ пейзажынан ырахат алуунун жакшы варианты - саякаттоо Казбеги . Эгер сиз жергиликтүү чөйрө менен аралашууну кааласаңыз, Тбилиси станциясында автобуска түшүп, шаарга ун, жашылча-жемиш, нан салынган мүшөктөрдү сатып алып, үйгө кайтуу үчүн келген айымдар менен чогуу сейилдөөдөн артык эч нерсе жок. Алар баарын сунушташат!
Казбеги - жаратылыш туризми үчүн эң көп баруучу аймактардын бири, бирок бул факт сизди алдабасын. Салыштырмалуу туристтик аймак болгону тоскоол болбойт айылда грузиндер менен уйлар, койлор жана чочколор бирдей жашайт, ал эми жомоктогудай жерде, өрөөндөр жана мөңгү тоолор менен курчалган.
Казбеги, Кавказ аймагы, сейилдөө үчүн идеалдуу
Казбек тоосунун астында жайгашкан **Гергуети Троица (Цменди Самеба) ** чиркөөсүнө баруу керек, Казбегиден бир жарым саатка жакын жөө же ат менен машина менен кире аласыз. Айлана-чөйрө менен байланышууга жана эң таасирдүү жерлерге, анын ичинде Гвелети шаркыратмаларына алып барууга жардам берүү үчүн айдоочу менен унааны ижарага алууну сунуштайбыз.
6. СЕБЕБИ ЭГЕР
Сиз акыркы себепти койдуңуз, анткени, эгерде Грузия бир нерсе үчүн барууга татыктуу болсо, себеби али толук ачыла элек. Андыктан аны менен таанышууга шашыл, башкалар сен үчүн муну жасагыча!