Жарык менен, жарык көп: Осло Рождествону ушундайча өткөрөт
Жаңы жылдыктын биринчи жекшембисинде университеттин эски имаратында жаңы жылдык балатынын жандырылышы Майрамдын башталышын билдирет. Качылгандан кийин бир нече күндөн кийин үй-бүлөнүн конок бөлмөсүнө шоколаддан үйлөр куруп бүтө албай калышыңыз мүмкүн, же кара галстук тагынып, Жулебордго (Рождество кечки тамагы) бара турган болсоңуз, биз сизди алып кетебиз. сейилдөө. Биз базардын кооз стенддерин аралап, бул даталардын типтүү тамактарын татып көрөбүз жана муз аянтчаларында жана дөңгөлөктө көңүл ачып, шаардын бутуңарга кандай караганы жөнүндө ой жүгүртөбүз. Кудай Июль жөнүндө ушуну айтууга болот! (Рождество майрамы менен!) .
Кичинекейлер үчүн жаңы жылдык укмуштуу окуя
ЖАШТОРГЕТ БАЗАРЫ
Ушул эле аталыштагы аянтта жайгашкан бул базар эң жакшы атырлар кичинекей бөтөлкөлөр менен келет деген сөздү чындыкка коет. Анын чогултулган, сүйкүмдүү жана камтыган болушу анын Рождество базарында биз издегендин баары жок дегенди билдирбейт. Тактап айтканда: жарыктар, таттуулар, салттар, жасалгалар жана смайликтердин атмосферасы бул сени дүйнө менен элдештирүүгө мажбурлайт.
Youngstorget бул жерди табуу үчүн барышыңыз керек Крансекаке, бадам, кант жана жумуртканын актарынан жасалган кадимки норвег таттуусу . «Эң мүнөздүү презентация – Крансекакенин тегерекчелери менен чакан пирамида куруу. Бул жол узак убакытты талап кылгандыктан, биз аны вафель түрүндө сатабыз», - деп түшүндүрөт GRINI Hjemmebakeri кондитер дүкөнүнөн Сара. Көбүнчө кофе менен кабыл алынат, бирок салтты, төмөн температураны талашып, балмуздак менен батынгандар бар.
Көрүнүп тургандай эле бай
Ар бир өзүн-өзү сыйлаган базарда бар көркөм кол өнөрчүлүк тажрыйбасы Бериц тарабынан камсыз кылынат. Бул аял а Рождество гүлчамбарлары бул эң кыйын көрүнгөн эшикти да сүйкүмдүү кылат. Анын «Бериц Жул» деген ларек-касы январь айында башталып, майрам кундерунде гана сатыкка чыга турган бир жылдык иштин натыйжаларына суктанган потенциалдуу сатып алуучуларды дайыма алып келе жаткандыгы бекеринен эмес. Имбирь печеньелери, периштелер, жүрөктөр, карагайлар... Баары анын фантазиясынан келип чыгат жана аны жаратууга жети-сегиз сааттай убакыт коротот. Баалар аралыгы 30 евро (жарык жок) чейин 55 евро (жарыктары менен).
Оригиналдуу белек (албетте, тамактануучулар үчүн) Youngstorgetте да сатылат. Бул жөнүндө ар кандай формадагы печенье жана канапелерди алуу үчүн гравюра менен чачылган прокат төөнөгүчтөр. «Биз аларды Норвегияда сатабыз, бирок алар Польшада абдан кыйын жыгачтан жасалган. Ошондуктан алар өзгөчө», - деп түшүндүрөт Nklt дүкөнүнүн стендинин жооптуусу Сара. Үкү, кар бүртүкчөлөрү, бугулар, коёндор же мышыктар бар. Эң көп талап кылынган? Даталарды эске алуу менен, Christmas мотивдери менен.
Рождествону кантип эшигиңизди тыкылдатса болот
ДАРАК
Собордун этегинде, Сторторвет аянтындагы гүл саткан дүкөндөр норвегиялыктар кийинчерээк үйүндө кооздоо үчүн сатып алган ар түрдүү пихталар менен Рождество салтына кошулат. Кичинекейлер чоңдорго ээ болот. «Кичинелери көп батирде жашаган, чоңуна орун жок адамдар сатылат» , көз каранды болгондорду сана. "Мындан тышкары, кичинекейин каалагандар көбөйүүдө, анткени Рождестводон кийин аны отургузууга мүмкүнчүлүк алышат."
Сиздин ашканаңызга чыгармачылык келгенде
ИЮЛ I ВИНТЕРЛАНД БАЗАРЫ
Бул Youngstorgetтин чоң версиясы болмок. Узартат Карл Йоханс көчөсү менен , Парламент менен Улуттук театрдын ортосунда, Ослодогу Рождество майрамына жүздөгөн лампочкалар менен кооздолгон фасады менен азын-оолак салым кошкон Гранд мейманканасынын так этегиндеги.
Jul i Vinterland анын колдору менен өтүп жатат. Алардын биринде конус Handelskompagniet куурулган бадам . Аларды жеринде жана басып баратып чоң темир казанга салып, аралаштырып даярдашат суу, бадам, кант жана татымал. Кайсы? "Сырлар" , - дейт ашпозчулар күлүп. Алар Норвегияда 30 жылдай мурун популярдуу боло баштаганын, аларды сутканын каалаган убагында жешерин жана негизинен белек катары сатып алышарын айтышат. Башка жагынан алганда, бир стакан толтура Gløgg, кызыл жемиштерден жасалган жана өтө ысык ичилген өлкөнүн типтүү суусундугу. Кээ бир адамдар аны бир аз спирт менен толуктап чечишет: жылытууга кепилдик берилет. Сиз аны 30 нукка (3 евро) сатып алып, бардык жерге чачылган оттордун биринин жанында тынч отуруп ичип-жесеңиз болот.
Булар сиз жей турган бадамдар
Алар базарды бүтүрүшөт, муз аянтчасы жана дөңгөлөк . Биринчи келген конокторду таң калтырат, муну тапканда гана эмес чоң фонтандын тоңуп калган суусунда коньки тебүү, бирок анын бычактары менен сүзүү үчүн өзүн учургандардын деңгээли жогору болгондуктан . Шаарыңыздын жолун курчап турган тосмону коё бергениңизге сыймыктанган сиз жаңы чен-өлчөмдү ачасыз. Өзүңүздүн конькилериңизди алып келсеңиз муз аянтчасына кирүү акысыз. Эгер алар сизде жок болсо, аларды 399 нукка (44 евро) ижарага аласыз.
Ал Jul i Vinterland жана жанаша жайгашкан көптөгөн имараттардын үстүндө турат. Дөңгөлөк шаардын башкача көрүнүшүн сунуштайт. Күндүн батышы (болжол менен саат 15:30), өзгөчө, эгерде ошол күнү күн чыгып кетсе, минүү үчүн ыңгайлуу учур. 59 нок (6,5 евро) үчүн сиз үч айлампа жасай аласыз.
Дөңгөлөктөн, Осло сенин бутуңда
РОЖЕЧЕ ДА ТАМАК ЖЕП ЖАТАТ
Декабрь айында Осло ресторандары негизинен чочконун кабыргасы менен даярдалган жылдын ушул мезгилине мүнөздүү тамактарды сунуштайт. Күчтүү жана оор курсакты тойгузуп, сыртта бизди күтүп жаткан суук менен күрөшүү. Парламенттин жанындагы Кристиания кафесине кирдик. 25 жылдык тарыхы бар бул мекеме Норвегиянын борборундагы эң салттуу тамактануучу жайлардын бири. Биз сени сынайбыз Чочконун кабыргасы, тефтели, Рождество соусу, кызылча, алма, мейиз жана картошка менен жаңы жылдык табак (Баасы: 335 нук – 37 евро) .
Ослодогу тост рождество сырасы сыяктуу, ногло сыяктуу , аны Кристианадан алса болот. Норвегияда Рождество үчүн атайын сыра өндүрүү азыр кадимки көрүнүшкө айланган. Бул күндөрдө жеген оор тамак-аштын түрүнө жараша, алар кара жана толук болуп саналат. Стаканыңызды жана Skålүңүздү көтөрүңүз! (Ден соолук!)
Рождестволук сэндвич Рорбуада
Эгер сиз издеп жаткан нерсе формалдуу эмес (жана арзаныраак) болсо, бул атты билип алыңыз: Рорбуа . Акер Бригге модалуу конушунда жайгашкан. Рождество сэндвич (Julesmørbrød) катары чочконун кабыргасы, кызылча, мейиз жана Waldorf салаты менен берилет. Жыгач эмеректер, бөлмөнүн ортосуна от жагылган от жана кароолдорду саптаган музыкалык жип (кабатыр болбоңуз, алар чыдамдуураак) Рождествонун толук атмосферасын түзөт. Биз билгендей, сиз андан кутула албайсыз жана сиз испан убактысында тамактанып каласыз, башкача айтканда, саат 15:00 чамасында, Күндүн батып баратканын жана шаардагы үйлөрдүн жарык боло баштаганын көрүү үчүн фьорддун көрүнүшү бар үстөлдү алууга аракет кылыңыз.
Кичинекейлерге
Марципан, марципан көп. Ооба, сиз ойлогон чыгарсыз, бизде да бар. Норвегиядагы марципан ар кандай даамдагы барларда жешет (оригиналдуу, ирландиялык кофе, апельсин ликери, мейиз кошулган ром...) жана чочконун кейпинде жасалган. Ооба, чочконун формасында, балдарга белек катары колдонуу. Салт боюнча, алар күрүч пудингин жешет, Санта Клаус жеген тамак, ага мурун бадам салынган. Ким аны тапса, марципандан жасалган кичинекей чочко алат.
@mariasanzv жазылыңыз
Ким бадамды тапса, аны белекке алат