Базель: маданий гурмандар үчүн шаарда гедонизм

Anonim

базель

Базель, сонун шаар

160 000 гана калкы болгонуна карабастан Бул дизайн жана заманбап искусствонун дүйнөлүк борборлорунун бири. эки атына рахмат: Vitra жана жарманке ArtBasel . архитектура жана гастрономия Ошондой эле бул Швейцариянын эң сонун менюсунун бир бөлүгү.

Испанияда биз Швейцариянын бул жеринде бир адамга дээрлик барга тийебиз, музейлерде да ушундай болот. Калифорниялык Фрэнк Гери тарабынан шаардын четинде түзүлгөн имаратта Витра-музей , бул жерде дизайн зыяратчы жакшы Стендаль синдрому себеп коркунучу бар. Убактылуу көргөзмөлөрдүн кылдат программасы жакынкы айларда, мисалы, бир кылымдык мекеменин жарактуулугуна багытталган. баухаус , долбоорлоодо социалдык нааразылыктын куралы катары жана ишинде интерьер дизайнери жана текстиль сүрөтчүсү Александр Жирард. Анын ичинде күнүмдүк дизайндын жүз шедеври, анын ичинде Миес ван дер Рохенин Барселона отургучтары жана Сааринендин жоогазындары коюлган. Мындан тышкары, Vitra кампусу архитектурага көз салат жана бул музейдин иш-чараларынын күн тартиби аудиториялардын бардык түрлөрү үчүн семинарлар . Ичинде жашоо үчүн кантип калуу керек.

базель

Фрэнк Геринин Витра музейи

The 15-кылымдагы имараттарга жык толгон Базелдин Эски шаары эң жакшы сакталган шаарлардын бири. бардык Европадан. Ошондой эле азыркы жылдыздардын заманбап архитектурасы менен эң жакшы жанаша жашагандардын бири, мисалы марио ботта (BIS имараты жана Tinguely музейи аныкы) же Diener & Diener. Herzog & De Meuron компаниясынын негизги студиясы бул эки жергиликтүү жылдыздын эмгектерине жык толгон шаарда жайгашкан. Анын жыйырмага жакын чыгармасын көчөдөн тапса болот. Укмуштуулукту баса белгилейт, өзгөчө түнү, Сент Якоб Парк стадиону, Футболду жакшы көрбөгөн жана заманбап архитектурадан тайбагандар үчүн соода борбору катары да иштейт.

базель

Анын көчөлөрү менен басуу ырахат

Жыл сайын июнда Art Basel жаңы чыгарылыш, көркөм жарманкеси өткөрүлөт 280ден ашык галереяны жана 4000 жаратуучуларды бириктирет Европадагы иш-чаранын ийгилигинен кийин Майамиде жана Гонконгдо филиалдарын ачты. Иш-чарадан ырахат алуу үчүн сиз жаңы тенденциялардын окумуштуусу болушуңуз керек, анткени анын программасын түзгөн сунуштардын жыйындысында анда-санда да байкай турган орун бар. Пикассо, Уорхол же Джефф Кунс. Базельдеги коомдук аянттар, театрлар жана башка жалпы жайлар партияга кошулат.

базель

Art Basel 2015 көргөзмөлөрүнүн бири.

Бирок Базель интеллектуалдык эс алуу менен гана азыктанбайт. Жогорку ашкана да маданият деп эсептелет. **Schloss Bottmingen** жомоктогудай кечки тамактарды камсыздайт деп айтуу бул учурда сырдуу журналисттик аппараттан тышкары, түзмө-түз чындык. Шаардын четинде жайгашкан бул 14-кылымдагы сепил бар эсте каларлык сезондук менюларды сунуш кылуу үчүн резидент жана конок ашпозчулардын кыял командасы. Орто кылымдагы төрт дубалдын ичинде эмне болуп жатканынын мисалы: январь айынын бир жекшембисинде ашпозчу Энди Зауг Рафаэлдин Рождестволук өзгөчө тамактарындагыдай гастрономия боюнча адис болгон досторун чакырат жана алар чогуу тамак жаратат. трюфель жана анын бардык варианттарынан шыктанган тематикалык бардык жылдыздар менюсу жана анын натыйжасы мыкты шараптар менен жупташуу.

базель

Schloss Bottmingen залдарынын бири

Жана десерт , Сиз Läckerli Huus гурман дүкөндөр тармагынын мекемелеринин бирине токтошуңуз керек: Жер бетиндеги бейиш, бир аз апыртпай. Flûtes de Bale (толтурулган вафли), Gelée Russe (орус желе) жана Basler Läckerli (пряниктин түпкү түрү, кока-Колага караганда жашыруун формуласы бар) анын айрым адистиктери. Сувенир катары бул коопсуз коюм.

*** Сизди дагы кызыктырышы мүмкүн...**

- Швейцария: сыр менен шоколад тоолорунун ортосунда

- Швейцария, дүйнө сенин бутуңда

- Швейцарияда өмүрүндө бир жолу жасай турган 52 нерсе

- Тинтин Швейцариядан профессорду издеп жатат

- Швейцарияда лыжа тебүү болбогон нерселер

- Эктор Лланос Мартинестин бардык макалалары

базель

Таттуу тиш үчүн бейиш

Көбүрөөк окуу