Fishtown конушундагы граффити
эркиндик коңгуроосу , көз карандысыздыгы үчүн күрөштүн символу болгон коңгуроо АКШ , аны кыдыруучу радардан сактап калуу үчүн кызмат кылган. Азыркыга чейин. Аты Philly тарыхтан жана кино темаларынан тышкары өзүнүн күчү менен бүгүн резонанс жаратат.
Филадельфия Америка Кошмо Штаттары туулган шаар болгонуна сыймыктануу менен жүрөт, Эгемендүүлүк Декларациясы менен мактанат, өткөн борбор, ал тургай Конституциянын бешиги. Ошондой эле Рокки шаары деп эсептейт, Том Хэнкс менен Антонио Бандерастын бири жана эгер алар бизди шашса, Бел Эйрдин Жаңы Принцине "жогорулатылган" Уилл Смиттин бири. Бирок ал чечилбейт.
Филадельфия архитектурасынын деталдары
Бул башка багыттардын ачык-айкындыгы жок. Сага анын да кереги жок. тажрыйбалуу жер шарын саякатчылар арасында жагымдуулугун билип, километр жол жүрүүгө уруксат бергендер, мисалы, Париждин сыртындагы эң чоң Роден коллекцияларынын бирине зыярат кылышат же жөн гана Аль Капоне камерасын сүрөткө тартышат.
Ал саякатчынын эсебинен жашабайт, аны кучак жайып тосуп алат. Билесиңби, бир туугандык сүйүүнүн шаары болгондуктан. Ал ар бир кадам сайын сувенир дүкөнүн сүзбөй тентип жүрүүгө мүмкүн болгон кээ бир көчөлөрдө тосуп алат; жана кайда өнүктүрүү жана анын тургундары тарабынан иштелип чыккан. Күн сайын жаңы кошуналарды кошуп жаткандар, алардын көбүн жашоонун тыюу салынган деңгээли менен түртүп жиберишти Нью-йорк. Чоң алманын көлөкөсү узун, бирок, балким, гентрификациянын кыйроолоруна туруштук берүүгө жетишсиз.
Норвегиялык самолет JFK конушунда ошол көлөкөдөн качып кутулдук. The поезд менен бир жарым саат жол Кийинчерээк алар биз үчүн эмнени тастыктай турганын түшүнө баштаганыбызда ал аяктап бараткан.
«Филадельфияда жашап, Нью-Йоркто иштеген көптөгөн жаштар бар. Бул алда канча арзан жана тарыхый болуунун жагымдуулугуна ээ. Бул Кошмо Штаттарда таба ала турган эң эски нерселердин бири жана бул ага көп мүнөздү, көп салтты берет ». ким сүйлөйт Энн Кальдерон, Пенсильвания балетинин солисти, ал беш жыл мурун шаарга көчүп келгенге чейин Филадельфия жөнүндө эч нерсе билбеген. Ангел Корелла ал компаниянын көркөм жетекчиси болуп калды.
Бийчилер Ана Кальдерон жана Пау Пужол мэриянын имаратынын алдында
Корелла компанияны эл аралык деңгээлге көтөрүү максатында келген өзүнүн келечектеги көздөгөн жери жөнүндө көбүрөөк билген. "Мен өткөн жөнүндө көп ойлонууну токтоткон жокмун: мен Пенсильвания балети эмнени көрсөтөт деп ойлодум, бирок анын тарыхын ар дайым сыйладым."
Ошентип, компания эч качан жасабаган жаңы балеттер келип, ар бир спектакль көрүүчүлөрдүн кызуу кол чабуулары менен аяктады. "Эл калышат, турушат, кыйкырышат, бравос айтышат, ызы-чуу кылышат" балет, адатта, менен байланышкан классикалык идеясын бузуу.
шаардын борборунан тышкары Мерриам театры, Пенсильвания балети ойногон жерде жашоо да бар. «Американын көптөгөн шаарларында шаардын борборунда дээрлик бардык кеңселер жана шаардын көпчүлүк бөлүгү сыртта экенин көрүүгө болот. Бирок Филадельфияда сиз аны шаар, шаардай сезесиз».
Биздин сол тарапта Broad Street, Уильям Пенн, Philly компаниясынын негиздөөчүсү, анын жашоочуларын жогору жактан кароону улантып жатат мэриясынын кооз мунарасы, 19-кылымдын аягындагы имарат, анын классикалык дизайны жана жасалгалары менен асман тиреген имараттарынын болоту барган сайын үстөмдүк кылган асман сызыгына нукура тийүүнү камсыз кылат.
"Заманбап Филадельфиянын атасы", Эдмунд Бэконго арналган дубал сүрөт
Биз Ангелди угабыз. Филадельфия тизмеден аттарды кесип салуу үчүн эмес, аны басып өтүү үчүн жана мындан отуз жылдан ашык убакыт мурда искусствонун ошол жацылоодо кандайча кеп нерсе айта тургандыгын кер-сецуз.
жөнүндө сүйлөшөбүз 1984 , долбоор кайсы жылы Сүрөт искусствосу Филадельфия өз сапарын шаарда иштеген антиграффити тармагынын бир бөлүгү катары баштады. Анын жаратуучусу, сүрөтчүсү болгон Джейн Голден , граффити сүрөтчүлөрүн өздөрүнүн ноу-хаусун багыттоого көндүрүүгө аракет кылышат коомчулукка баалуулуктарды кошкон долбоорлор, 2019-жылы анын программасы кошуларын сезбестен 4000ге жакын дубал сүрөттөрү жана Филадельфиянын белгилеринин бири болуп калмак.
Түс аркылуу анын авторлору чагылдырып келишкен мүнөзү, тынчсыздануулары жана ар бир микрорайондогу өзгөрүүлөр. Аларды ачуу - Фили эч кимден сыр болгусу келбегендей, ишеничтин ишараты. Албетте, бул үчүн сиз аларды кантип окууну билишиңиз керек.
Джули Керсон Ал ардактуу эс алууга чыккан жана өзүн дубал сүрөттөрүнүн экскурсияларына келген конокторго жол көрсөтүүгө арнайт. Документтер жана сүрөттөр менен куралданган, бизге долбоордун ураанын түшүнүүгө жардам берет, "искусство өзгөрүүлөрдү жаратат". ЛГТБИ коомчулугуна арналган муралдан бул бизди аялдардын жана эмгектин шыктандырган башкасына алып барат, андан кийин суунун маанилүүлүгүн ырастаган үчүнчү бөлүккө өтүү жана үй-жайсыздардын көзгө көрүнбөгөндүгүн сындаган төртүнчүсүнө жетишүү.
Андан кийин, Джули бизди акылдуу кийлигишүүнү карап чыгууга мажбур кылат дубалга чачылган күзгү бөлүктөрү . Бул майда-чүйдөсүнө чейин ал бизди ** Сыйкырдуу бактардын ** жолуна салат, жабышчаак жана көркөм эркеликтин ортосунда турган гений.
жылы төрөлгөн 60-жылдар, бирок алар ал кезде Сыйкырдуу бакчалар деп аталган эмес. Ага чейин, булар плиткалар, айнек, күзгү, ал тургай, велосипед дөңгөлөктөрү жана куурчактардын биттери жасалган зор мозаика менен иштешкен Исаия Загар дубалдарын кооздоп баштады Түштүк St. Уруксат сурабай туруп кайра иштетүү жана кайра колдонуу биздин күндө айкын болгон.
Анын дубал сүрөттөрү шаар боюнча чачырап кеткенине карабастан, анын ишинин эпицентри 2012-жылы жайгашкан Бул көчөнүн №1020, эки ички галереясы жана лабиринт сымал сырткы мейкиндиги бар, бул жерде дагы бир жолу далилдеген чыгармалардын арасында кыдыруу үчүн Филадельфияда Бенджамин Франклин проспектисинин ары жагында көркөм жашоо бар, Родендин «Ойчул» романы француз импрессионизмин жана пост-импрессионизмди сүйүүчүлөргө көз салып турат. Барнс Фонду ; же кино сүйүүчүлөр издейт Рокинин эстелиги **Искусство музейинин тепкичтеринин жанында.**
Geno's Steaks сэндвич кошулмасы
Биз көркөм башаламандыкты жана толуп кетүүнү тандайбыз, ал кылгандай, түштүккө, ал жерден бир нече блок 9-көчө проспект менен кесилишине жетишибиз үчүн жетиштүү Пасюнк.
Ал жерде, алар дуэлде болуп, бетме-бет ** Пэттин королу стейктердин падышасы жана Генонун стейк ** бири-бирин таанытуу үчүн көп жылдык күрөштө турушат. мыкты сыр стейк, күчтүүлүгү нандын, уй этинен жасалган стейктин жука тилкелеринен жана эритилген сырдын негизинде жасалган бутерброд.
Тротуардан биз алардын ашканасынын жандуу ритмине көз чаптырабыз, алар солгундай албайт, айрыкча, биз кадимки атаандаштыкка кошуу керек болсо. Bon Appétit журналы 2016-жылы эң жакшы жаңы ресторандардын курмандык чалынуучу жайларына көтөрүлгөн жаңы келгендердин атаандашуусу.
Of Кристина Мартинес Анын айтымында, анын **Түштүк Филли барбекюсунда** ал жасайт Америкадагы эң мыкты барбекю. Кеп Капульхуактын кадимки козу этинен жасалган идиш жөнүндө болуп жатат, аны ал салттуу түрдө даярдайт жана ингредиенттери ал келген мексикалык шаарда колдонулгандарга абдан окшош.
Ашпозчу Кристина Мартинес
"Ал эң мыкты, анткени ал жапайы" , биз менен тамашалашып, кийинчерээк тактоо үчүн, эгерде бул жакшы болсо, бул "мен болгон нерсенин бардыгын ага салдым". Ал эми анын жашоосу, башка нерселер менен катар, камтыйт деп эсептесек, бул көп нерсени айтып турат. Мексикадан Америка Кошмо Штаттарына өтүү үчүн чөл аркылуу эки өтмөк , ал азыр алар бериле турган кагаздары же белгилери жок жашаган жерде.
Анын окуясы Netflix даректүү сериалынын "Ашпозчунун дасторкону" эпизодунда жана Univision подкастында чагылдырылган. Анын ашканадагы тажрыйбасы ага татыктуу болду көптөгөн сыйлыктар ал кимди басынтат, бирок кимди өзүнүн жана көптөгөн адамдардын абалын көрсөтүү үчүн колдонот.
Кристина үчүн, барбекю анын жашоосу "Жана бул мага үй-бүлөм жок болгон учурда, аларды ресторанга келген тамактануучуларда элестетүү үчүн мүмкүнчүлүк берет".
Ал эми алар, атап айтканда, анын барбекю менен тартылып, алыстан жана алыс келет жандуу тамак-аш сахнасы, адатта. Анткени Philadelphia даамы жакшы, жакшырып, ар түрдүү. Анын ресторандары дүйнөнүн ашканасы аркылуу саякат Анын эки маанилүү аялдамасы бар.
Түштүк Филли барбекюсунда тако
** Захав шаардагы татынакай бала.** Чынында, ал ашпозчу болгондон бери Майкл Соломон, аны он жыл мурун дасторконго коюу үчүн ачкан заманбап израилдик ашканасынын унутулгус.
Сурая , өз кезегинде, Захавдын улуулугуна ээ эмес, бирок ал Жер Ортолук деңизинин абасын бөлүшөт. Дүкөн да, кафе да болгон бул ресторандын шаардагы жаңы жайга айланышы үчүн бир жыл жетиштүү болду. Хумус, таббуле, баба гануш, кебаб... ливан акценти менен сунушка форма берет Филлинин көптөгөн тургундары аракет кылууга азырынча үлгүрө элек. Ооба, алар, тескерисинче, мүмкүн болгон жерде, өздөрүнүн бакчасы менен ойношту жандуу музыка менен суусундуктан ырахат алыңыз.
Модалуу Фиштаундун ысык жери. Ал эми Фиштаун буга чейин эле эң сонун хипстер кварталын, Түндүк Эркиндиктерди алмаштырган. акыркы он жылдыкта жаман атак-даңкты солкулдатып Бул шаарда тартылган полициянын көптөгөн сериалдары үчүн артыкчылыктуу абалга алып келди.
Анын тротуарларында сиз сулуулукту жана инстаграммалдуулукту кымбаттаган кафелерди көрө аласыз; доомат катары винтажды жана эксцентрикти аралаштырган дүкөндөр жана пионердик ишканалар, мисалы, Philadelphia Distilling гин арак заводу, 2005-жылы ал ээн калган ири өнөр жай имараттарынын бирине экинчи өмүр берүүнү тандап, ошону менен кийин келе тургандардын баарына жол ачкан.
Fishtown дүкөндөрүнүн биринде винтаждык буюмдар
Анын терезелеринен көрө аласыз, ооба, Fishtown имараттардын өзгөчө стилине ээ эмес болушу мүмкүн. Көз карандысыздык залы, жагымдуулугу Эски шаар кичинекей кирпич үйлөр же алар менен мактанган таштар менен сүйкүмдүү Elfreth's Alley, Кошмо Штаттардагы эң эски турак жай көчөсү ; бирок бул жерде нерселер болуп жатканы, анын энергиясы көз ирмемге топтолгондугу сезилет Франкфорд проспектиси, ушул убакка чейин болгон сыяктуу, калган кварталдарга да жайылып кетүү коркунучу бар Delaware дарыясы.
Ал жерде, кээ бир эски доктар сүрөтчүлөр, базарлар жана барлар үчүн жайларга айландырылды; башкалары иш-чаралар үчүн сакталган, ал эми кээ бирлери азыр сейилдөө аймактарында Бенжамин Франклин көпүрөсүнүн укмуштуудай көрүнүштөрү.
Анын куймасынын тынч жээктерине карама-каршы турган ызы-чуу, Schuylkill, шаардын аркы четинен өткөн агымы менен күн батып жаткан бейпил көрүнүштөрдү берет фотогендик кайыкчалар, 19-кылымдан бери шаардын кайык клубдары жайгашкан үйлөр.
Дал ошол сыйкырдуу көз ирмемде, күн батып, жарыктар жанып, дарыянын аркы өйүзүнө өтүүгө даярданып жатканда. Билесиң, батыш тарапта, ошол жерде «милицияга көп көңүл бурбай чоңоюп, жашаган» биз башында айткан ханзаада.
Шуйлкиллдин жээгиндеги кайык жайлар
КАЙДА УКТАТУУ КЕРЕК
** Kimpton Hotel Palomar ** _(117 South 17th St) _
Сыртынан арт-деко, бөлмөлөрүндө классикалык жана анын интерьерин кооздогон искусство чыгармаларында шылуун. Бөлмөңүздөгү шарылдаган джакузиден шаардын асман сызыгын көрүү сиздин сүйүктүү оюнуңуз болот.
Four Seasons Philadelphia _(1N 19th St) _
45 секундда 60 кабатка чыгууну элестете аласызбы? Ошентип, Comcast борборунун эң жогорку кабаттарын ээлеген шаардагы жаңы баланын тажрыйбасы башталат. Филадельфиядагы эң бийик имараттардын бири.
В.Мюлхериндин уулдары _(1355 N. Front St) _
Ачык кирпич дубалдары бар төрт чоң батир, сыртка карай турган терезелери, эски эмеректери жана ошол шаардык, ызы-чуу болсо да, поезд рельстеринин жанында уктоо жагымдуу. Түшкү тамакты татып көрбөй кетпеңиз.
ROOST Чыгыш базары _(1199 Ludlow St) _
Бул Мидтаун жана Риттенхауздан кийин Филадельфияда ачылган үчүнчү концепция: люкс тейлеген батирлер ага, бул учурда, сиз укмуштуудай бассейн жана артыкчылыктуу жерди кошуу керек. жасалгасы заматта жанчылып пайда болот.
***** _Бул отчет Condé Nast Traveller Magazine журналынын **132-санында (октябрь) жарыяланган**. Басылмага жазылыңыз (11 басылган чыгарылыш жана санариптик версиясы €24,75, 902 53 55 57 телефону аркылуу же биздин веб-сайттан). Condé Nast Traveller журналынын октябрдагы чыгарылышы анын санарип версиясында жеткиликтүү, сиз каалаган түзмөгүңүздө ырахат алыңыз. _
Кимптон Паломар мейманканасынын бөлмөсүндөгү джакузи