Биз аны жашашыбыз керек болчу, ошондуктан, акыркы деталдарды күтүп, CoolRooms Жарык сарайы бир нече жума мурун бизге эшигин ачты, анткени, чынын айтсак: Аны менен жолугууга умтулуп күйүп жаттык.
Себептери көп эле, бирок бир айкын нерсе, мындай калибрдеги мейманканалар күн сайын ачылбайт Испаниянын түндүк жээги, ачык-айкын милдеттенме бар болсо да, жогорулатуу жана өзгөчө чакан топтордон, жаркыраган жогорулатуу жашыл Кантабрия жээги.
Далилдерге баш ийүүгө дагы эч нерсе жок: буга чейин далилденген сахаран шамалы жана күчү климаттын өзгөрүшү жайдын артынан жай кысып, түндүк болуп саналат көтөрүлүп жаткан көздөгөн жер.
Lighthouse of Lighthouse, CoolRooms Жарыктар сарайы, Астурия.
Кичинекей ырайым бүт өмүрүн өткөргөндөрдү ырахатка бөлөйт жамгыр менен жаңы жай белине байланган, анткени көрөлү, эч ким алардын бейиштерин басып алууну каалабайт, бирок жакшы кабар - бул эч кандай далил жок ашык туризм бул жерде максат болушу керек, бирок тескерисинче. Далил үчүн бул.
жаратуучулары CoolRooms Atocha Palace , Мадридде жана Villapanes сарайы, Севильяда ушуну менен алар портфелине үчүнчү мейманкананы кошушат, ал жакында Портудагы Palacio Duarte жана Лиссабондо дагы бир мейманкананын ачылышы менен өсөт. Бирок бөлүктөрү боюнча кетели. Астурияга баралы.
жанында жайгашкан кооз (жана абдан балык) Lastres айылы, Бул 16-кылымдагы сарай, кийинчерээк кеңейтилген жана бакчасы бар 13000 чарчы метр азыр Астуриядагы жалгыз Relais & Châteaux болуу менен мактанат жана бир нече күн бою Condé Nast Traveller Spain 2022 сыйлыгы мейманкана категориясында качуу. Бирок, буга жетүү үчүн CoolRooms командасы 2018-жылдан бери терең ремоделизациянын үстүндө иштеп жатат.
CoolRooms Жарыктар сарайы, Астурия.
glohbi студиясы анын реформасына кол коет 44 бөлмө – 5 Deluxe, бакчасы бар 2 Premium, 23 кенже люкс, бакчасы бар 5 кенже люкс, 5 люкс жана 4 CoolSuite – жана алар дем алышы керек болгон белгилүү классицизмди сактагысы келген жалпы жайлар. Индия сарайы, жабуу аркылуу жашылчалар, килемдер жана эмеректер.
жашыл өкүмдарлык кылат Астурия шалбааларынын түсүнө, ошондой эле анын мурунку тургундары байлыкка ээ болгон Индиянын өсүмдүктөрүнө ачык эле баш ийкеп турат. сыяктуу майда-чүйдөсүнө чейин лампалары Габи Чилида, дубалдарга чекит коюп, аларды кичинекей учкундар менен толтурган башка дүйнөлүк гүлдөр.
Карай турган көп нерсе бар бул CoolRooms бир лупа менен, анын каминде, анын бильярдында, анын эрмитажында ачуу үчүн көп тарых; бирок ошондой эле көп эс алуу. Сиз алардын ден соолук аймагын көргөндө эле түшүнөсүз, а менен айнек сауна Астурия жашыл менен айкалышкан, бассейн палуба жана солярийге түз жетүү.
Габи Чиллиданын дизайны Астуриядагы CoolRooms Palacio de Luces бөлмөсүн жарыктандырат.
Ал ашканага кам көрөт Начо Гарсиа Канеллада, узак тарыхы бар астуриялыкка караганда ким жакшыраак - жана көптөгөн тилектештер - жерди караган сунушту иштеп чыгуу үчүн, албетте, бирок ошондой эле таяныч болгон индиялыктарга көз кысып мейманкананын тарыхы.
Кантабрия деңизинен алынган устрица жана балыр салаты, морел равиоли трюфель питу ширеси менен, астуриялык буурчак шишкеби (албетте), козу карындар менен вердина жана норвегиялык омар, пияз жашылча каннелони анын чучугунан гек жана пуррусалда толтурулган конфит... Мунун баары жана башкалар Телла, ресторан гастрономиялык басып жүргөн Гарсиа Канелладанын бекем кадам менен мүмкүн болгон жылдызга карай. Баары кетет. Мындан тышкары, ашпозчу дагы расмий эмес кам көрөт алакан жана бөлмө кызматы, ошондой эле кээ бир кондитердик таңкы тамактар жана жаңы нан. Кандай нан.
CoolRooms Palacio de Luces, Астуриядагы Телланын сунуштарынын бири.
Биз макалаларыбызда көп айтабыз арналган мейманканаларга сен алардан чыккың келбейт. Бул учурда мындай кылуу жаңылыштык болот. Чыккыла, Астурияны сиңирип алгыла (жамгыр жаабаса да) жана эске алыңыз сапарлары мейманкана өзү тегерек менен таанышуу үчүн уюштурат деп.
Бир кадам алыста, айылда Жарыктар, сиз биринчи колун биле аласыз, абдан назик алардын колу, биринин артынан бири тазалап, даярдаган аялдардын эмгеги анчоус Hazas. Жакшы иши жол берген үй-бүлөлүк бизнес 2020 алардын анчоустары менен каталогдоштурулган Улуу Даамда 3 жылдыз , Лондондо бүткүл дүйнөлүк сокур дегустация өтүп, сыйлыкка ээ болду Алтын вилка дүйнөдөгү эң мыкты импорттолгон продукцияга. Дүйнөдө эч качан консервалоочу компания жетишкен эмес, бул аларды сынап көргөндөн азыраак. Ошол жерден баарын түшүнөсүң.
Лос-Касеринос, Астуриядан сидр менен көк сыр.
окуясы Caserinos да тааныш, ашык болгон ковбойлордун терт мууну жүз жыл жасоого арналган даамдуу сырлар жана башка сут продуктылары. Райс пудинги, био йогурттар, афумау сыры жана анын көп сыйлыктар менен сыйланган Сидр менен көк сыр хиттердин кээ бирлери.
Бирок дагы көп нерсе бар: анын үйүндө, ар дайым топтор жана балдардын саякаттары үчүн ачык, сиз жолугасыз чочко, жылкы, кой, үндүк, эшек... ал Нухтун кемеси сыяктуу, бекем жерде гана... жана анын таасирдүү көрүнүштөрү менен Sierra del Sueve.
Lastres татыктуу ошондой эле сейилдөө, анын сунуштаган ошол открытка маркасы үчүн гана эмес конгон үйлөр деңизде жана тоолордо, фон катары көбүнчө кар баскан. Ал татыктуу, анткени анын кесим менен күн сайын эртең менен жашоого толуп уланууда түз аукциондор балыкчылардын.
Ластер, Астурия.
ачкыч скумбрия мезгили, Алар негизинен жогорку ашкана ресторандарына жана консерва ишканаларына сатышат, алар да бул жерде бийлешет хек, монк балык, лепестка, бонито, анчоус... Ал эми так ошол жерде Тереза Косталес, Teté, сага (оор) иши жөнүндө айтып берет торлор , ансыз деле жок болуп кетүү коркунучунда, бирок кимдин келечегин коргойт жана ар кандай аксессуарларды жана сувенирлерди жаратып кайра ойлоп табат. Гений жана фигура.
Ар дайым Астуриядан бир-эки килограммдан кайра келесиң дешет. Логикалык: муну сага ким айтты бакыт тараза эмеспи?