Nudist ресторанынын залы консерваларга негизделген ашканасындай эле жасалмалуулукка муктаж эмес.
Аялына бир банка шакек менен үйлөнүү сунушун киргизген адамдан эмне күтөт элеңиз? Ошентип, ал консервалардын брендин жана ашканасы жок ресторанды жаратып бүтөт, анда тамактар өзүнүн консерваларынан жасалган.
Бул Conservas Nudista жана анын ээси Микки Ирисарринин окуясы, алар башка каржы өнөктөштөрү менен бирге укмуштуу окуяларды башташкан. салттуу таверна концепциясын жана жарым-жартылай, ошондой эле консервалардын түшүнүгүн кайра чечмелеп, акыркы убакка чейин тамак-аш менен байланышкан.
"Мен 20 жыл бою 7 Vidas, Aída, La familia Mata сыяктуу телесериалдардын режиссеру болдум... Анан жашоомдо:" Мен өзүмдүн консерва тавернамды ачсам эмне болот? «Анан мен таң калуунун ордуна, ага түшүп калдым. Мен машинага отуруп, бир жыл бою Испанияны кыдырып, консерва заводдорун кыдырдым», Майк эстейт.
Ал Галисияга моллюскалар үчүн барган, Астуриядан деңиз икрасын алып келген, тунец түндүктөн – туздалган да, зайтун майында да –, Наварра аны жашылча менен азыктандырат, Леондон нокот, түштүктөн вентреска, мелва, скумбрия, можама келет. жана morrillo de still. тунец Алмадрабадан; Сантоньядан анчоус жана Мадридден кабак рататуи.
Conservas Nudista үй-бүлөлүк консерва заводдорунан сатылып алынган сапаттуу продукцияны гана таңгактайт.
ИДЕЯ ЖАНА КОНЦЕПЦИЯ
Микинин ар дайым баары ачык-айкын болгон, ал өз кыялын ишке ашырууга туура келген, бирок эч кандай баада эмес, супермаркеттин текчелеринде таба турган консервалардын брендин ойлоп табуу пайдасыз болуп калат, канчалык гурман (а) ал өтө көп жактырбайт деген сөз ) таңгактын көрүнүшү болгон.
Ушул себептен улам, ал чакан өндүрүүчүлөрдөн – кол өнөрчүлүк менен иштеген үй-бүлөлүк консерва заводдорунан гана сатып алат. андан кийин Conservas Nudista мүнөздүү эки алмаз менен белгиленген өтө сапаттагы чийки зат.
Лучанадагы Нудист ресторанындагы бар аянты.
Кошумчалай кетсек, анын аудиовизуалдык дүйнөдөгү тажрыйбасы ага керектүү «камкордук бренд» түшүнүгүн айтууга жардам берген:
"Мен маркетингди жакшы көрөм, ошондуктан мен Эрретрес (Стратегия + Брендинг + Санариптик консультация) менен кол кармашып иштештим. Мен аларга брифингимди алып келдим жана Алар кийимсиз, таза, дени сак жана табигый 15 түрдүү аталыш, логотип жана буюмдун өздүгү менен иштешти. Ошондуктан мен өзүмдү Нудиста деген ысым менен өзгөчө сездим», - дейт Ирисарри.
Анан эки ромб келип калат , Испаниядагы телекөрсөтүү мазмунун каталогдоштуруунун эски ыкмасына баш ийкеп.
Бренд материалына акыркы кошумча болуп саналат мифтик лондондуктардын стилиндеги акысыз открытка, анда сиз Нудистти сактайсыз анын өнүмдөрүнүн жакшы жактарын жана ден-соолукка пайдасын түшүндүрөт, ошондой эле алар организмге кошкон витаминдер жана компоненттер. Алардын биринде алып кетүүчү тизме басылган, анткени консерваларды ресторанда жегендин ордуна үйгө алып барсаңыз, баасы арзандайт.
Нудист ресторанында нокот менен трип.
ТАЛКАКТА
"Консерваланган ресторанда консервадагы бир гана нерсе десерт, эл буга шыктанышат. Калган тамактар, мисалы, нокот кошулган трипе же өгүз куйругу менен төө буурчак, бир консерваланган продуктуну экинчисине кошуу жолу менен жасалат" Микки түшүндүрөт.
Себеби, ооба, бул Нудистадагы «бышыруу» ыкмасы, анын ичинде ысык тамактар жылдын эң суук айларында абдан талап кылынат, ошондуктан алар менюга астуриялык төө буурчак шишкебин кошушту. Микки айткандай, жытсыз, салттуу Көз карандысыз Чамбери Республикасындагы бул ресторандын көптөгөн кардарлары тарабынан бааланган нерсе.
Нудистада меню жок, анын кереги да жок, бирок абдан толук меню бар, анда майлуу таңгак, лимон жана анын ширеси, мидия, май жана туз кошулган пияз же ачуу сардин жей аласыз. ..
Бирок ошондой эле ингредиенттер аралашып, бири-бирин толуктап турган кээ бир кылдат бөлүктөрү, мисалы Нудист салаты, устара коляскасы менен артишок, анчоус кошулган авокадо тосту, майдаланган бөдөнө пикилло калемпири же майдаланган бонито жана можо пикон менен нокот.
Айтмакчы, аперитив учурунда суусундуктар ар дайым тапа, Нудистанын ашканасынан бир аз тиштеп турат: анчоус кошулган картошкадан айрым жашылчаларга, анын ичинде сардин же скумбрия мини сэндвич.
Nudist ресторанында кокле менен жогорку сапаттагы артишок.
ЖАҢЫ ЖЕР, БИРДИКТҮҮ МАҢЫЗ
Микки өзүнүн жөнөкөй ашкана концепциясын жасалмасыз, борбордогу башка районго, тактап айтканда Чуэкага өткөргүсү келген жана ал жаңы эле ачылган. 20 Augusto Figueroa көчөсүндөгү экинчи Нудист филиалы. Бул жерде ал консерваларга болгон ышкысын өнүктүрүүнү улантууда жана жөнөкөйлүк жана асыл материалдардын табити үстөмдүк кылган оригиналдуу ресторанга салыштырмалуу көп декоративдик өзгөрүүлөр жок.
Эки чөйрөгө бөлүнөт, дагы бар - бул неотаверна атмосферасы топтолгон жердин жолугушуу жери, бирок, нудизмди анча жакшы кабыл албагандар үчүн көбүрөөк купуялыктан ырахат ала турган обочо жана тынчыраак аймак бар.
Албетте, алар полдон шыпка чейин эки чоң көк бриллиант менен үстөлдү бөлүшүшү керек, алар Нудистада алар аракет кыла турган нерселердин бардыгы жылаңачта "бышырылаарын" эскертет.
Chueca конушундагы жаңы Нудист жайгашкан жер.
Нудист консерваланган спаржа
Дарек: Calle Luchana, 27, 28010 Мадрид Картаны көрүү
Телефон: 913 77 64 24
График: Дүйшөмбүдөн жумага чейин 9:00дөн 16:30га чейин жана 19:00дөн 24:00гө чейин; Ишемби күндөрү 12:00дөн 17:00гө чейин жана 19:00дөн 24:00гө чейин; Жекшемби күндөрү 12.00дөн 17.00гө чейин