Балким, Google Карталар биз күтпөгөн гастрономиялык жол болуп саналат
моюнга алуу бар . Менин жакын чөйрөмдө эч ким жок деп ойлойм Michelin Guide , планетадагы эң актуалдуу гастрономия колдонмосу.
Башкача айтканда, менде (алар мага беришкен), аны Тенерифедеги Ritz-Carlton Abamaдагы галадан алып кетишкендиктен көптөгөн журналист досторум бар жана көптөгөн ашпозчулар аны кооздогондуктан, Montagud, Planeta Gastro китептери менен бирге жана даярдыгы Модернисттик ашкана ар бир гастрономиялык ресторанда маанилүү бурч: 'китеп дүкөнү'.
Ал эми Испания жана Португалия үчүн басылышын сатуу керек 75 000ден 85 000ге чейин “Акыркы керектөөчү менен B2B (бизнестен бизнеске) ортосунда”, мен Марта Фернандес Гуаданьонун фантастикалык ** диссекциясында окудум;** ошондуктан ой жугуртуу, бирок, балким, анчалык деле айкын эмес — кызыл жетекчиликтин резервацияларга мактанган таасири. көптөгөн сыйлыктарга ээ болгон ресторандар, бул Жылдызга ээ болуу же жок болушу мүмкүн эмес, бирок калган массалык маалымат каражаттары бул сыйлыктарга берип жаткан чагылдырууга байланыштуу.
Ошентип, бул ачкычтар: камтуу, көрүнүү жана күнүмдүк эң жөнөкөй күндө болуу. Жана менимче, баарыбыз аны күн өткөн сайын сезип жатабыз Руж да, 50 Best да келбейт, бирок биз ансыз жашай албай турган тиркеме: Google Карталар. Гастрономиянын тегерегиндеги өлчөм биз ойлогондон ашып кетет деген биринчи маалымат жеке экспериментте табылган:
Ушул убакыттын ичинде эң мыкты гастрономиялык гид алаканыбызда болсочу?
Болгону эки абзацты жана бир нече сүрөттөрдү карап чыгуу пилснер рестораны , дагы бир күрүч Күнсүз, Жылдыздарсыз же кардарларынын рецидивине караганда өтө акылдуу; Ооба, эки сүрөт жалпысынан 60 000 көрүүнү түзөт. Кеп Google Карталардын алтымыш миңден ашуун колдонуучулары бул хрониканы мүмкүн болгон эң практикалык контекстте көрүшкөн: уюлдук телефондон жана миллион доллар суроосуна чейин, бүгүн мен кайда тамактанам?
менен сүйлөштүк Google Испания Так азыр, Карталар жаңыртылгандан бир нече аптадан кийин, тагыраак айтканда, айланаңыздагы кызматтарды изилдөөгө көбүрөөк көңүл бурулган, бирок өзгөчө гастрономияга байланыштуу кызматтар, мында ресторандар менен кафелер эң көрүнүктүү эки ресурс болуп саналат:
"Биз ар дайым колдонуучуларга керек болгон жерге мүмкүн болушунча тез жетүүгө жардам берип келгенбиз, эми Карталар менен алар өздөрүнүн табиттерине жана каалоолоруна жараша жасай турган нерселерди жана тамактануучу жерлерди таба алышат."
Саясий жактан туурараак болуу мүмкүн эмес, бирок бул эмнени жашырып жатканын сак болуңуз : "таамдарына жана каалоолоруна жараша"; сенин бүт өмүрүң ошол жерде (жеке жана кесиптик электрондук почталар, сапарлар, сүрөттөр, календарыңыздагы жолугушуулар жана жүз миңдеген издөөлөр), Кантип Google Карталар миң жылдыктын гастрономиялык колдонмосуна кирбейт? Бул мага күндөн-күнгө ал миң жылдыктын ашказан куралына айланып бараткандай сезимди жаратат — жана эгер Google Карталар жеп-ичүү Spotify болсо, калган гиддер бизге CD сатууну улантууда.
Эмне жаңылык, Google?
менен сүйлөштүк Фабиан Гонсалес, Phocuswright компаниясынын испан базарынын аналитиги. келе жаткан өзгөрүүлөр (буга чейин болуп жаткан) жөнүндө.
“ Туризм индустриясында, Бардык негизги онлайн платформалардын максаты жети этапка бөлүнгөн бардык саякат циклинде катышуу болуп саналат: i Илхам, издөө, пландаштыруу, ырастоо, резервдөө, саякат жана тажрыйба менен бөлүшүү; жана Google, албетте, оюнга кирүүнү каалайт. Google циклдин, издөөнүн жана пландаштыруунун орто аралык фазаларында жеңилбес, бирок биринчисинде эмес - Илхамда да, акыркысында да - ырастоо, ээлөө, саякаттоо жана бөлүшүү - социалдык тармактарда (Twitter, Facebook жана Instagram) жана онлайн туристтик агенттиктер өздөрүнүн ыйгарым укуктарын төлөөгө жөндөмдүүлүк менен ишке ашырышат»,
"Бирок, 2018-жылдын акыркы I/O конференциясында, чоң G тармакта кеңири масштабдуу кыймылды жарыялады: ал өзүнүн Trips платформасын Google Карталар менен бириктирүү үчүн бүтүрөт жана Ошентип, Карталар колдонмоңуздагы бардык функцияларды топтоо".
"Ушул жайда ишке киргизилген жаңы функциялар менен Google Карталар колдонуучулар үчүн илхам булагы болууну көздөп жатат, анда компаниялар жана медиа El Comidista жасагандай сунуштардын тизмесин сунуштай алат. жана тастыктоо фазасында атаандашууга кириңиз (сын-пикирлер), буга чейин Tripadvisor монополиясы ".
"Колдонуучу, айрыкча millennial жана GenX мурунтан эле воронканын ортоңку бөлүгүндө Карталардын лоялдуу колдонуучусу болгонун эске алганда, бул түшүнүктүү болгондой эле акылдуу кадам, ошондуктан аларга тез көнүү кыйын болбойт. жергиликтүү иш-чараларды жана ресторандарды түздөн-түз Google Карталардан издеңиз жана жакындыкты эсептөө аркылуу алардын табитиңизге туура келгенин ырастаңыз (Google биз жөнүндө бардыгын билет экенин унутпаңыз), жана сизде бар чоң колдонуучу базасы бөлүшкөн пикирлер жана сүрөттөр . Жаштар арасында модалуу ресторанды же жакында ачылган ресторанды издеңиз, Tripadvisor сайтына караганда Google Карталардан көбүрөөк сын-пикирлерди жана сүрөттөрдү таба аласыз. Стратегия акыры алар үчүн иштеп жатат ”.
Бирок мунун баарына... Алгоритмдик эсептөөлөргө толугу менен арналган бул учурда эксперттин сунушу кайда?
Анын үстүнө, эмне үчүн бул жаңы чындыкка дээрлик бардык "эски мектеп" гастрономиялык жылнаамачылардын баш тартуусу?
Мен бул **өзгөрүүдөн коркуу (ар дайым, өзгөрүүдөн коркуу)** жана айылга эшиктерди ачууга аракет кылуу, ошондой эле гастрономиялык долбоорлор, мисалы Пил, крокодил, Барселонадагы Каса Бонай жана Пало Сантодогу маймыл же Сагастадагы Фисмюлер (толтурган жана жактырган жерлердин эң сонун мисалдары) бул жаңы типтеги кардар тактасында ойноп жатат; жана салттуу гиддерди күтпөгөн да, муктаж да эмес.
Ортодо бир жерде Оскар Маркос, Ретиро аймагындагы Alabaster ресторанынын жетекчиси , "биз аны жакшы көрөбүз жана гиддерде, журналдарда, блогдордо ж.б. сунушталгандай көрүнүү позитивдүү... көйгөй бул бардык медиада так чыпка жок жана менин оюмча, бул кардарлардын аралашуусуна алып келет. калыбына келтирүүнүн кайсы түрүнө көңүл бураарыбызды айкын. Жана бул көйгөйлөрдү жаратат».
Ал эми сынды демократиялаштыруу? «Чындыгында, кардарлардын пикирлери күн сайын өсүп, алардын тажрыйбасын көрсөтүү менен өсүп баратат, бирок бул комментарийлер өтө көп жолу чындыкка дал келбейт, атүгүл кандайдыр бир зыяндуу алдын ала ойлонуштурууну сезебиз. Буга акыркы бир нече жыл ичинде болгон кредиттик жоготууларды кошсок (сапаты күмөндүү варианттар эң мыкты ресторандардын, пиццериялардын, фаст-фуддун арасында пайда болот...) биз чындап эле, биз чындап эле, биз, чынында эле, жакшыртуу үчүн зор мүмкүнчүлүк бар деп ишенебиз. орто, айрыкча хрониканын да, аны жазган адамдын да чындыгы талап кылынган жерде».
Кыйын, туурабы?
Балким, тепкенди токтотуп, келе жаткан нерсеге цинизмге караганда көбүрөөк шыктануу менен караганды үйрөнүүгө убакыт келди. Кантсе да келечектен качып кутула албайсың го?